Home > Recipe >  Vegansk Sushi Burrito med agurk og avokado

Vegansk Sushi Burrito med agurk og avokado

Vegansk Sushi Burrito med agurk og avokado er et deilig, vegansk-vennlig måltid som kombinerer smaker av sushi med bekvemmeligheten til en burrito. Hovedingrediensene i denne retten er sushi-klasse ris, agurk, avokado og en vegansk-vennlig sushi saus. Risen tilberedes i en riseddik av sushikvalitet og krydres med salt, sukker og tangpulver. Agurken og avokadoen rulles deretter inn i burritoen med sushi-risen, og skaper et velsmakende og næringsrikt måltid. Det er en fin måte å få et sunt og deilig måltid i én praktisk pakke!

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kopp ukokt sushi ris
  • 2 ss riseddik
  • 1/2 ts sukker
  • 1 ts salt
  • 2 nori ark
  • 1/2 agurk, finhakket
  • 1/2 avokado, i skiver
  • 1/4 kopp vegansk majones
  • 1 ss sriracha saus

Directions

  • Step 1
    Kok sushirisen etter anvisning på pakken. Når den er kokt, overfør risen til en bolle og rør inn riseddik, sukker og salt.
  • Step 2
    Legg et noriark på et flatt underlag og fordel 1/4 av den kokte risen jevnt over laken.
  • Step 3
    Topp risen med 1/4 av agurk og avokado. Fordel 1 ss majones og 1/4 ts srirachasaus over grønnsakene.
  • Step 4
    Rull nori-arket stramt og skjær i 1-tommers biter. Gjenta med de resterende ingrediensene for å lage 4 sushi burritos.

Comments

More recipes

Indisk kikertkarri

Indisk kikertkarri er en klassisk rett fra India, laget med kikerter, urter, krydder og en rekke grønnsaker.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi er en japansk sushirull laget med tang og fisk, vanligvis tunfisk eller laks.

Koreansk Bibimbap

Koreansk Bibimbap er en tradisjonell koreansk rett som består av dampet hvit ris og forskjellige grønnsaker, som spinat, sopp, gulrøtter og bønnespirer, toppet med en krydret chilisaus og et stekt egg.

Nudelskåler i asiatisk stil

Nudelskåler i asiatisk stil er et populært og deilig måltidsalternativ som vokser i popularitet.

Søtpotet karri

Sweet Potato Curry er en smaksrik og sunn vegansk rett som er laget av søtpoteter, løk, hvitløk, ingefær, krydder og kokosmelk.

Vegetabilsk karri med cashewnøtter

Vegetabilsk karri med cashewnøtter er en smaksrik og aromatisk indisk rett som er laget av en rekke grønnsaker, krydder og cashewnøtter.

Kung Pao blomkål

Kung Pao Blomkål er en deilig og sunn vegetarrett som er populær i det kinesiske kjøkkenet.

Lakserogn Nigiri Sushi

Lakserognigiri sushi er en populær type sushi laget med spekede lakseegg.

Vegansk blomkål, potet og ertekarri

Vegansk blomkål-, potet- og ertekarri er en solid, smaksrik og trøstende vegansk karrirett som er enkel å lage og fullpakket med næring.