Home > Recipe >  Thai Tom Yum-suppe

Thai Tom Yum-suppe

Thai Tom Yum Suppe er en populær og tradisjonell thaisuppe. Det er en varm og sur suppe som vanligvis lages med buljong, sitrongress, galangal, kaffir limeblader, fiskesaus og chilipepper. Tom Yum-suppe serveres vanligvis med ris eller nudler, og kan også inkludere sopp, reker, kylling eller annet kjøtt. Den er kjent for sin særegne smak og aroma, og serveres ofte som forrett eller i et måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kyllingbuljong
  • 4 ss fiskesaus
  • 2 ss limejuice
  • 2 ss brunt sukker
  • 1 ss chili-hvitløksaus
  • 2 stilker sitrongress, kuttet i 1-tommers biter
  • 4 kaffir limeblader
  • 4 gram shiitake-sopp, skiver
  • 4 gram fast tofu, i terninger
  • 2 ss hakket fersk koriander

Directions

  • Step 1
    I en stor kjele over middels varme, kok opp kyllingbuljongen, fiskesausen, limejuice, brunt sukker, chili-hvitløksaus, sitrongress og kaffirlimeblader.
  • Step 2
    Reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter.
  • Step 3
    Tilsett sopp, tofu og koriander og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.
  • Step 4
    Fjern sitrongresset og kaffirlimebladene og server suppen varm.

Comments

Anonymous
,
Deilig thailandsk Tom Yum-suppe! Søtt, krydret og syrlig alt i ett. Akkurat riktig mengde smaker og ingredienser gjør det til et perfekt måltid. Nam!
Anonymous
,
Tom Yum er en klassisk thaisuppe full av smak og aroma. Den er krydret, syrlig og litt søt. Jeg elsker kompleksiteten til smaker og det er en perfekt balanse mellom krydret, surt og salt. Nydelig!
Anonymous
,
Tom Yum Suppe var deilig! Den perfekte kombinasjonen av søtt og krydret laget for et smakfullt og beroligende måltid. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Thai Tom Yum-suppe var deilig! Blandingen av varme, syrlige og salte smaker var perfekt balansert og rekene ble perfekt tilberedt. Sterkt anbefalt!

More recipes

Koreanske Kimchi pannekaker

Koreanske Kimchi-pannekaker er velsmakende pannekaker laget med en røre av egg, mel og en rekke grønnsaker, inkludert kimchi.

Vegansk rød karri

Vegan Red Curry er en velsmakende og krydret karrirett i thailandsk stil laget med en rekke ingredienser, inkludert kokosmelk, rød karripasta og grønnsaker.

Salmon Roll Sushi

Salmon Roll sushi er en klassisk sushirull laget med rå laks, ris, nori-tang og annet fyll.

Miso laks

Miso laks er en populær japansk rett som består av laks marinert i en misosaus og deretter stekt eller grillet.

Vegansk gulrot og kokosnøttkarri

Vegansk gulrot og kokosnøttkarri er en smaksrik og sunn vegansk rett som kombinerer søte gulrøtter med en duftende blanding av krydder og kremet kokosmelk.

Kokos rispudding

Kokosrispudding er en tradisjonell asiatisk dessert laget med en kombinasjon av ris, kokosmelk og sukker.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry er en populær nordindisk rett som kombinerer smaker av krydder, fløte og paneer.

Vegansk sushibolle med tofu og avokado

Vegansk sushibolle med tofu og avokado er et deilig og sunt vegansk måltid som er perfekt til lunsj eller middag.

Sushi med ål og agurkrull

Ål- og agurkrullsushi er en type sushirull med grillet ål og agurk.