Home > Recipe >  Thai rød karri kylling

Thai rød karri kylling

Thai Red Curry Chicken er en populær rett i Thailand og rundt om i verden. Den er laget med kylling, kokosmelk og rød karripasta, og den serveres ofte over ris eller nudler. Retten er full av smak og er en fin måte å nyte et smaksrikt og sunt måltid. Ingrediensene som brukes i retten er lett tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker og dette måltidet kan tilberedes på under en halv time.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 1 ss finhakket hvitløk
  • 1 ss finhakket ingefær
  • 2 ss rød karripasta
  • 1 boks (14 gram) kokosmelk
  • 1/4 kopp kyllingbuljong
  • 1 ts brunt sukker
  • 1/2 ts fiskesaus
  • 2 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i passe store biter
  • 1 rød paprika, skåret i strimler
  • 1/2 kopp oppskåret sopp
  • 1/2 kopp frosne erter
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløk og ingefær og stek i 1 minutt.
  • Step 2
    Rør inn karripasta, kokosmelk, kyllingbuljong, brunt sukker og fiskesaus. La blandingen småkoke og kok i 5 minutter.
  • Step 3
    Tilsett kylling, paprika, sopp og erter i gryten og la det småkoke i 10 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 4
    Rør inn koriander og server over kokt hvit ris eller nudler.

Comments

Anonymous
,
Denne Thai Red Curry Chicken er fantastisk! Super smakfull, rik og kremet. Perfekt balansert krydder og fullpakket med fantastisk tekstur. Perfekt for en koselig kveld eller date-night middag!
Anonymous
,
Denne Thai Red Curry Chicken er deilig! De forskjellige smakene blander seg perfekt - den er ikke for krydret, men har et fint kick. Kyllingen er tilberedt akkurat, og sausen er fantastisk! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne Thai Red Curry Chicken-oppskriften er deilig - fullpakket med smak og krydder! En så trøstende og solid rett som familien min elsket. Definitivt en keeper!

More recipes

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry er en populær vegansk rett med opprinnelse i Japan.

Karri Ris

Curry Rice er en populær komfortmat i Japan.

Paneer Curry

Paneer Curry er en tradisjonell indisk rett, laget med terninger av paneer (en myk ost) tilberedt i en krydret tomatbasert saus.

Thai-stil stekt ris med reker

Fried Rice i Thai-stil med reker er en deilig og smakfull rett som garantert vil behage.

Koreanske Kimchi Jjigae

Koreansk Kimchi Jjigae er en tradisjonell koreansk rett som er laget med fermenterte grønnsaker som kål, reddik eller agurk.

Biffgryte i vietnamesisk stil

Beef Stew i vietnamesisk stil er en unik og deilig gryterett som kombinerer smakene fra tradisjonell vietnamesisk mat med komforten til en klassisk biffgryte.

Zucchini Curry

Zucchini curry er en velsmakende rett laget med zucchini, karripulver og andre krydder.

Svinekjøtt Vindaloo Curry

Svinekjøtt Vindaloo Curry er en tradisjonell indisk rett som kommer fra delstaten Goa.

vietnamesisk Pho

Vietnamesisk Pho er en type nudelsuppe som er hjemmehørende i Vietnam.