Home > Recipe >  Thai rød karri kylling

Thai rød karri kylling

Thai Red Curry Chicken er en populær rett i Thailand og rundt om i verden. Den er laget med kylling, kokosmelk og rød karripasta, og den serveres ofte over ris eller nudler. Retten er full av smak og er en fin måte å nyte et smaksrikt og sunt måltid. Ingrediensene som brukes i retten er lett tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker og dette måltidet kan tilberedes på under en halv time.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 1 ss finhakket hvitløk
  • 1 ss finhakket ingefær
  • 2 ss rød karripasta
  • 1 boks (14 gram) kokosmelk
  • 1/4 kopp kyllingbuljong
  • 1 ts brunt sukker
  • 1/2 ts fiskesaus
  • 2 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i passe store biter
  • 1 rød paprika, skåret i strimler
  • 1/2 kopp oppskåret sopp
  • 1/2 kopp frosne erter
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløk og ingefær og stek i 1 minutt.
  • Step 2
    Rør inn karripasta, kokosmelk, kyllingbuljong, brunt sukker og fiskesaus. La blandingen småkoke og kok i 5 minutter.
  • Step 3
    Tilsett kylling, paprika, sopp og erter i gryten og la det småkoke i 10 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 4
    Rør inn koriander og server over kokt hvit ris eller nudler.

Comments

Anonymous
,
Denne Thai Red Curry Chicken er fantastisk! Super smakfull, rik og kremet. Perfekt balansert krydder og fullpakket med fantastisk tekstur. Perfekt for en koselig kveld eller date-night middag!
Anonymous
,
Denne Thai Red Curry Chicken er deilig! De forskjellige smakene blander seg perfekt - den er ikke for krydret, men har et fint kick. Kyllingen er tilberedt akkurat, og sausen er fantastisk! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne Thai Red Curry Chicken-oppskriften er deilig - fullpakket med smak og krydder! En så trøstende og solid rett som familien min elsket. Definitivt en keeper!

More recipes

Kylling curry

Kyllingkarri er en populær rett fra Sør-Asia, som vanligvis lages med en rekke krydder og urter.

Vegansk quinoa og kikertkarri

Vegansk quinoa og kikertkarri er en deilig, næringsrik og veganvennlig rett som er spekket med smak og næring.

Kokosmelk karri

Kokosmelk karri er en populær rett fra Sør- og Sørøst-Asia.

Vegetarisk sushi vårruller

Vegetarisk sushi vårruller er en lett og sunn snack eller forrett som passer perfekt til fester eller sammenkomster.

Thai ananas stekt ris

Thai ananas stekt ris er en populær rett fra Thailand som kombinerer de søte og salte smakene av ananas med de klassiske smakene av stekt ris.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi er en populær type sushi som er laget med grillet ål og ris.

Vegansk thai karri

Vegansk Thai Curry er en deilig og smakfull rett som er laget med en kombinasjon av kokosmelk, grønnsaker og krydder.

Blomkål og potetkarri

Blomkål og potetkarri er en smaksrik og solid vegansk rett som er perfekt for en ukesmiddag.

Vegansk kikert og grønnkål karri

Vegansk kikert og grønnkål karri er en solid og smaksrik vegansk rett som er perfekt for en ukesmiddag.