Home > Recipe >  Thai rød karri kylling

Thai rød karri kylling

Thai Red Curry Chicken er en populær rett i Thailand og rundt om i verden. Den er laget med kylling, kokosmelk og rød karripasta, og den serveres ofte over ris eller nudler. Retten er full av smak og er en fin måte å nyte et smaksrikt og sunt måltid. Ingrediensene som brukes i retten er lett tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker og dette måltidet kan tilberedes på under en halv time.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 1 ss finhakket hvitløk
  • 1 ss finhakket ingefær
  • 2 ss rød karripasta
  • 1 boks (14 gram) kokosmelk
  • 1/4 kopp kyllingbuljong
  • 1 ts brunt sukker
  • 1/2 ts fiskesaus
  • 2 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i passe store biter
  • 1 rød paprika, skåret i strimler
  • 1/2 kopp oppskåret sopp
  • 1/2 kopp frosne erter
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløk og ingefær og stek i 1 minutt.
  • Step 2
    Rør inn karripasta, kokosmelk, kyllingbuljong, brunt sukker og fiskesaus. La blandingen småkoke og kok i 5 minutter.
  • Step 3
    Tilsett kylling, paprika, sopp og erter i gryten og la det småkoke i 10 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 4
    Rør inn koriander og server over kokt hvit ris eller nudler.

Comments

Anonymous
,
Denne Thai Red Curry Chicken er fantastisk! Super smakfull, rik og kremet. Perfekt balansert krydder og fullpakket med fantastisk tekstur. Perfekt for en koselig kveld eller date-night middag!
Anonymous
,
Denne Thai Red Curry Chicken er deilig! De forskjellige smakene blander seg perfekt - den er ikke for krydret, men har et fint kick. Kyllingen er tilberedt akkurat, og sausen er fantastisk! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne Thai Red Curry Chicken-oppskriften er deilig - fullpakket med smak og krydder! En så trøstende og solid rett som familien min elsket. Definitivt en keeper!

More recipes

Kokos karri nudler

Coconut Curry Noodles er en deilig og smakfull asiatisk nuddelrett som er laget med en kremet kokosbasert karrisaus.

Sprø salt og pepper blekksprut

Sprø salt og pepper blekksprut er en klassisk kinesisk rett som vanligvis serveres som en forrett.

Vegetabilsk Futomaki Sushi Roll

Vegetable Futomaki Sushi Roll er en tradisjonell japansk rett laget med en rekke grønnsaker og sushiris.

Vegansk Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl er et deilig og næringsrikt plantebasert måltidsalternativ.

Kinesisk biff og brokkoli

Kinesisk biff og brokkoli er en populær rett i kinesisk mat.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi er en type sushi roll som er laget med en kombinasjon av tunfisk og majones.

Vårruller av grønnsaker

Vårruller med grønnsaker er en populær snacksrett i mange asiatiske land.

Thai stekt ris med basilikum og chili

Thai Fried Rice med basilikum og chili er en deilig og smakfull rett som er full av ferske og salte ingredienser.

Stekte nudler med svinekjøtt og grønnsaker

Wokde nudler med svinekjøtt og grønnsaker er en klassisk kinesisk rett som nytes over hele verden.