Home > Recipe >  Thai rød karri kylling

Thai rød karri kylling

Thai Red Curry Chicken er en populær rett i Thailand og rundt om i verden. Den er laget med kylling, kokosmelk og rød karripasta, og den serveres ofte over ris eller nudler. Retten er full av smak og er en fin måte å nyte et smaksrikt og sunt måltid. Ingrediensene som brukes i retten er lett tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker og dette måltidet kan tilberedes på under en halv time.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 1 ss finhakket hvitløk
  • 1 ss finhakket ingefær
  • 2 ss rød karripasta
  • 1 boks (14 gram) kokosmelk
  • 1/4 kopp kyllingbuljong
  • 1 ts brunt sukker
  • 1/2 ts fiskesaus
  • 2 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i passe store biter
  • 1 rød paprika, skåret i strimler
  • 1/2 kopp oppskåret sopp
  • 1/2 kopp frosne erter
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløk og ingefær og stek i 1 minutt.
  • Step 2
    Rør inn karripasta, kokosmelk, kyllingbuljong, brunt sukker og fiskesaus. La blandingen småkoke og kok i 5 minutter.
  • Step 3
    Tilsett kylling, paprika, sopp og erter i gryten og la det småkoke i 10 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 4
    Rør inn koriander og server over kokt hvit ris eller nudler.

Comments

Anonymous
,
Denne Thai Red Curry Chicken er fantastisk! Super smakfull, rik og kremet. Perfekt balansert krydder og fullpakket med fantastisk tekstur. Perfekt for en koselig kveld eller date-night middag!
Anonymous
,
Denne Thai Red Curry Chicken er deilig! De forskjellige smakene blander seg perfekt - den er ikke for krydret, men har et fint kick. Kyllingen er tilberedt akkurat, og sausen er fantastisk! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne Thai Red Curry Chicken-oppskriften er deilig - fullpakket med smak og krydder! En så trøstende og solid rett som familien min elsket. Definitivt en keeper!

More recipes

Kinesisk Wonton-suppe

Kinesisk Wonton-suppe er en smakfull, velsmakende suppe som er populær i mange deler av Asia.

Stek reker og asparges

Reker og asparges Stir-Fry er en deilig og sunn rett som kan nytes som hovedrett eller tilbehør.

Kikert og spinat karri

Kikert- og spinatkarri er en indisk rett som er laget med en blanding av krydder, fersk spinat og kikerter.

Grønnsak og Tofu Pad Thai

Vegetable and Tofu Pad Thai er en klassisk thailandsk rørerett.

Spicy Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi er en populær type sushi som er laget med rå tunfisk og krydret majones.

Thai Tom Yum-suppe

Thai Tom Yum Suppe er en populær og tradisjonell thaisuppe.

Hoisin-glaserte svine- og risboller

Hoisin-glaserte svine- og risboller er et deilig og lett å lage måltid som kombinerer sødmen til hoisinsaus med den velsmakende smaken av svinekjøtt.

Vegansk kikert og grønnkål karri

Vegansk kikert og grønnkål karri er en solid og smaksrik vegansk rett som er perfekt for en ukesmiddag.

Malaysisk Roti Canai

Malaysisk Roti Canai er en type flatbrød som er populær i Malaysia og Singapore.