Home > Recipe >  Thai grønn papaya salat

Thai grønn papaya salat

Thai Green Papaya Salad, eller Som Tam på thai, er en tradisjonell sørøstasiatisk rett laget av umoden papaya, fiskesaus, limejuice, chilipepper, hvitløk og noen ganger andre ingredienser som peanøtter, tomater og reker. Denne salaten serveres vanligvis som tilbehør til andre retter eller som forrett. Den er kjent for sin krydrede og syrlige smak, samt sin sprø tekstur. Retten er populær i Thailand, Laos og Kambodsja, så vel som i andre land som har tatt den i bruk.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 store grønne papayaer
  • 1 stor gulrot, finhakket
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 rød paprika, finhakket
  • 1/4 kopp koriander, hakket
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 ss limejuice
  • 1 ts sukker
  • 1 ss sesamolje
  • 1/2 ts chiliflak

Directions

  • Step 1
    Skrell og skjær papayaen i tynne strimler. Legg strimlene i en stor bolle og tilsett gulrot, hvitløk, paprika og koriander.
  • Step 2
    I en liten bolle, visp sammen fiskesaus, limejuice, sukker, sesamolje og chiliflak. Hell dressingen over salaten og bland for å kombinere.
  • Step 3
    Server salaten umiddelbart eller avkjøl i kjøleskapet i 30 minutter før servering.

Comments

Anonymous
,
Thai grønn papayasalat er fantastisk! Smakutbruddet fra lime, peanøtter og fiskesaus er utrolig. Det er en flott rett for krydderelskere!
Anonymous
,
Denne thailandske grønne papayasalaten er en deilig, lett og forfriskende rett. Syrligheten til papayaen passer perfekt sammen med smakene av fiskesaus, chili og urter. En må prøve!
Anonymous
,
Absolutt nydelig! Thai grønn papayasalat er en rett du må prøve. Frisk, sprø papaya, velsmakende fiskesaus og et krydret chili-kick gir en fantastisk kombinasjon. Anbefaler å prøve!

More recipes

Vegansk Sushirull med agurk

Vegan Cucumber Sushi Roll er en deilig, plantebasert sushirull som er perfekt for de som leter etter et sunt og deilig vegansk alternativ til tradisjonell sushi.

Misomarinert laksesushi

Misomarinert laksesushi er en type sushi som bruker laks marinert i misopasta.

Japanske Ramen-nudler

Japanske Ramen-nudler er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan.

Vegansk sopp og spinatkarri

Vegansk sopp- og spinatkarri er en smaksrik og trøstende rett som er perfekt for alle kvelder i uken.

Vegansk grønnkål og kokosnøttkarri

Vegansk grønnkål og kokoskarri er en smaksrik og næringsrik vegansk rett som er perfekt for en rask og enkel kveldsmiddag.

Indonesiske stekte nudler

Indonesiske stekte nudler er en populær rett i Indonesia som består av stekte nudler med grønnsaker, kjøtt, sjømat og krydder.

Hvitløkskarri

Masala Hvitløk Curry Masala er en indisk krydderblanding som brukes til å tilføre smak og aroma til karriretter, gryteretter og andre retter.

Thai-stil rød karri med kylling

Thai-stil rød karri med kylling er en deilig, krydret rett som garantert vil bli en familiefavoritt.

Pulled Pork i asiatisk stil

Asiatisk Pulled Pork er en asiatisk-inspirert variant av den klassiske pulled pork-retten.