Home > Recipe >  Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi er en populær type sushi i Japan. Det er en liten porsjon eddikert ris med et stykke kokt blekksprut på toppen. Blekkspruten blir vanligvis grillet eller stekt, og deretter krydret med soyasaus, sesamfrø og annet pålegg. Kombinasjonen av de salte ingrediensene og den søte og syrlige smaken av eddik gjør denne typen sushi til en hyggelig godbit. Den serveres ofte som forrett eller som et lett måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pund fersk blekksprut, renset og tilberedt
  • 4 kopper kokt japansk kortkornet ris
  • 1/4 kopp riseddik
  • 1/2 ts salt
  • 2 ark nori (tang)

Directions

  • Step 1
    Kombiner blekkspruten, 1 kopp vann og en klype salt i en middels kjele. Gi blandingen et oppkok, reduser varmen og la det småkoke i 5 minutter.
  • Step 2
    Fjern blekkspruten fra pannen og la den avkjøles litt. Skjær den i tynne strimler.
  • Step 3
    I en middels bolle kombinerer du den kokte risen, riseddiken og saltet. Bland til eddik og salt er jevnt fordelt.
  • Step 4
    Legg nori-arkene ut på et skjærebrett. Legg en fjerdedel av risblandingen på hvert ark og fordel det jevnt utover. Legg en fjerdedel av blekksprutstrimlene på toppen av hvert ark med ris.
  • Step 5
    For å sette sammen sushien, rull nori-arkene godt sammen, start i den ene enden og rull til den andre. Del hver rull i 8-10 biter og server.

Comments

More recipes

Thai karri

Thai karri er en populær rett i thailandsk mat.

Singapore Laksa

Singapore Laksa er en populær rett i Singapore og Malaysia.

Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee er en populær singaporeansk rett som består av nudler, sjømat, svinekjøtt og grønnsaker stekt i en tykk, mørk saus.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi er en type japansk sushi som består av et stykke rå fisk eller annen sjømat over en seng med vineddiket ris.

vietnamesisk Pho

Vietnamesisk Pho er en type nudelsuppe som er hjemmehørende i Vietnam.

Misomarinert laksesushi

Misomarinert laksesushi er en type sushi som bruker laks marinert i misopasta.

Indonesisk Gado Gado

Indonesisk Gado Gado er en populær grønnsaksrett som har sin opprinnelse i Indonesia.

Vegetabilsk Temaki Hand Roll Sushi

Vegetabilsk temaki hand roll sushi er en type sushi roll som er laget med grønnsaker pakket inn i tang.

Singapore Chili Krabbe

Singapore Chili Crab er en populær lokal rett som har eksistert siden 1950-tallet.