Home > Recipe >  Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi er en populær type sushi i Japan. Det er en liten porsjon eddikert ris med et stykke kokt blekksprut på toppen. Blekkspruten blir vanligvis grillet eller stekt, og deretter krydret med soyasaus, sesamfrø og annet pålegg. Kombinasjonen av de salte ingrediensene og den søte og syrlige smaken av eddik gjør denne typen sushi til en hyggelig godbit. Den serveres ofte som forrett eller som et lett måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pund fersk blekksprut, renset og tilberedt
  • 4 kopper kokt japansk kortkornet ris
  • 1/4 kopp riseddik
  • 1/2 ts salt
  • 2 ark nori (tang)

Directions

  • Step 1
    Kombiner blekkspruten, 1 kopp vann og en klype salt i en middels kjele. Gi blandingen et oppkok, reduser varmen og la det småkoke i 5 minutter.
  • Step 2
    Fjern blekkspruten fra pannen og la den avkjøles litt. Skjær den i tynne strimler.
  • Step 3
    I en middels bolle kombinerer du den kokte risen, riseddiken og saltet. Bland til eddik og salt er jevnt fordelt.
  • Step 4
    Legg nori-arkene ut på et skjærebrett. Legg en fjerdedel av risblandingen på hvert ark og fordel det jevnt utover. Legg en fjerdedel av blekksprutstrimlene på toppen av hvert ark med ris.
  • Step 5
    For å sette sammen sushien, rull nori-arkene godt sammen, start i den ene enden og rull til den andre. Del hver rull i 8-10 biter og server.

Comments

More recipes

Thai kokossuppe

Thai kokosnøttsuppe er en populær thailandsk supperett som er laget med en buljong av kokosmelk, galangal, sitrongress, kaffirlimeblader og chili.

Karri grønnsaksuppe

Karri grønnsaksuppe er en solid og smaksrik suppe laget med en blanding av grønnsaker, karrikrydder og buljong.

Nudelskåler i asiatisk stil

Nudelskåler i asiatisk stil er et populært og deilig måltidsalternativ som vokser i popularitet.

Vegetarisk sushipai

Vegetarisk Sushi Pie er en deilig og kreativ måte å nyte sushi uten de tradisjonelle sjømatingrediensene.

Koreansk BBQ biff

Koreansk BBQ Beef er en populær rett som har sin opprinnelse i Korea.

Sprø kyllingvinger i asiatisk stil

Sprø kyllingvinger i asiatisk stil er en deilig og smakfull variant av tradisjonelle kyllingvinger.

Japansk misosuppe

Misosuppe er en tradisjonell japansk suppe laget av en kraft kalt "dashi" og en fermentert pasta kalt "miso".

Thai kokos-sitrongress-suppe

Thai kokos-sitrongresssuppe er en populær og deilig thaisuppe som er full av smak.

Indisk Naan

Indisk naan er et tradisjonelt flatbrød som er populært i India og andre deler av Sør-Asia.