Home > Recipe >  Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi er en populær type sushi i Japan. Det er en liten porsjon eddikert ris med et stykke kokt blekksprut på toppen. Blekkspruten blir vanligvis grillet eller stekt, og deretter krydret med soyasaus, sesamfrø og annet pålegg. Kombinasjonen av de salte ingrediensene og den søte og syrlige smaken av eddik gjør denne typen sushi til en hyggelig godbit. Den serveres ofte som forrett eller som et lett måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pund fersk blekksprut, renset og tilberedt
  • 4 kopper kokt japansk kortkornet ris
  • 1/4 kopp riseddik
  • 1/2 ts salt
  • 2 ark nori (tang)

Directions

  • Step 1
    Kombiner blekkspruten, 1 kopp vann og en klype salt i en middels kjele. Gi blandingen et oppkok, reduser varmen og la det småkoke i 5 minutter.
  • Step 2
    Fjern blekkspruten fra pannen og la den avkjøles litt. Skjær den i tynne strimler.
  • Step 3
    I en middels bolle kombinerer du den kokte risen, riseddiken og saltet. Bland til eddik og salt er jevnt fordelt.
  • Step 4
    Legg nori-arkene ut på et skjærebrett. Legg en fjerdedel av risblandingen på hvert ark og fordel det jevnt utover. Legg en fjerdedel av blekksprutstrimlene på toppen av hvert ark med ris.
  • Step 5
    For å sette sammen sushien, rull nori-arkene godt sammen, start i den ene enden og rull til den andre. Del hver rull i 8-10 biter og server.

Comments

More recipes

Kinesisk søt og sur kylling

Kinesisk søt og sur kylling er en klassisk kinesisk rett som er sammensatt av kylling belagt i en sursøt saus.

Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk sushi-håndrull er en type sushi som er fylt med grønnsaker og andre plantebaserte ingredienser.

Tangsalat med sushi

Tangsalat med sushi er en populær rett som kombinerer to forskjellige typer japanske delikatesser.

Grønnsak Jalfrezi Curry

Vegetable Jalfrezi Curry er en populær indisk rett laget med en kombinasjon av grønnsaker, krydder og urter.

Fiskekarri

Fiskekarri er en tradisjonell rett laget ved å tilberede fisk i en saus av krydder og andre ingredienser.

Avocado Roll Sushi

Avocado Roll Sushi er en type sushirull som er populær i mange deler av verden.

Ananas karri

Ananaskarri er en populær rett med opprinnelse i Sør-India.

Blomkål og kikertkarri

Blomkål og kikertkarri er en trøstende og smaksrik indisk rett som er fullpakket med plantebasert protein og smak.

Kikert og spinat karri

Kikert- og spinatkarri er en indisk rett som er laget med en blanding av krydder, fersk spinat og kikerter.