Home > Recipe >  Smør kylling karri

Smør kylling karri

Butter Chicken Curry er en populær indisk rett laget med marinert kylling tilberedt i en kremet tomatbasert saus. Retten er krydret med en blanding av aromatiske krydder som kardemomme, kanel og nellik, noe som gir den en unik smak. Den serveres ofte med velduftende basmatiris eller naanbrød. Butter Chicken Curry er en veldig populær rett på indiske restauranter rundt om i verden.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kopp smør
  • 1 ts hvitløk, finhakket
  • 2 ss ingefær, revet
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts paprika
  • 1 ts gurkemeie
  • 2 ts salt
  • 1/2 ts malt svart pepper
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i terninger
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 kopp vanlig yoghurt eller kokosmelk
  • 1/4 kopp frisk koriander, hakket

Directions

  • Step 1
    I en stor panne over middels varme, smelt smøret og tilsett hvitløk og ingefær. Kok til dufter, ca 2 minutter.
  • Step 2
    Tilsett spisskummen, koriander, garam masala, paprika, gurkemeie, salt, sort pepper og cayennepepper. Kok i 1 minutt, rør konstant.
  • Step 3
    Tilsett kyllingterningene og stek til de er lett brune, ca 5 minutter.
  • Step 4
    Tilsett de hakkede tomatene og kok i 5 minutter, rør av og til.
  • Step 5
    Rør inn yoghurt eller kokosmelk og la blandingen småkoke. Stek i 10 minutter eller til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 6
    Rør inn den ferske korianderen og server med kokt ris eller naan.

Comments

Anonymous
,
Butter Chicken Curry er en av de beste indiske retter jeg noensinne har hatt! Absolutt nydelig! Kyllingen ble tilberedt perfekt og smaken av sausen var enestående. Anbefaler sterkt!

More recipes

Kylling og ris i vietnamesisk stil

Kylling og ris i vietnamesisk stil er en tradisjonell rett som er populær blant mange kulturer.

Vegetabilsk Maki Sushi

Vegetable Maki Sushi er en type sushirull som er laget med grønnsaker som hovedingredienser.

Stekt gulrotkarri

Stekt gulrotkarri er en deilig og sunn indisk karrirett laget med ristede gulrøtter, løk, hvitløk, ingefær og en rekke krydder.

Vietnamesisk karamell svinekjøtt med ris

Vietnamesisk karamell svinekjøtt med ris er en trøstende og smakfull rett som er populær i hele Vietnam.

Japanske sushiruller

Japanske sushiruller er en type sushirett laget av eddikert sushiris og forskjellige andre ingredienser, som sjømat, grønnsaker og noen ganger tropiske frukter.

Gobi Masala karri

Gobi Masala Curry er en populær indisk rett laget med blomkål, krydder og tomater.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi er en type sushi som kombinerer tempura og sushi.

Vegetarisk sushi sashimi bolle

Vegetarisk Sushi Sashimi Bowl er en deilig og sunn japansk rett som kombinerer ulike grønnsaker, ris og andre ingredienser for å lage et smakfullt måltid.

Vegetabilsk karri

Vegetabilsk karri er en rett som kombinerer en rekke grønnsaker med en smaksrik og aromatisk karrisaus.