Home > Recipe >  Smør kylling karri

Smør kylling karri

Butter Chicken Curry er en populær indisk rett laget med marinert kylling tilberedt i en kremet tomatbasert saus. Retten er krydret med en blanding av aromatiske krydder som kardemomme, kanel og nellik, noe som gir den en unik smak. Den serveres ofte med velduftende basmatiris eller naanbrød. Butter Chicken Curry er en veldig populær rett på indiske restauranter rundt om i verden.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kopp smør
  • 1 ts hvitløk, finhakket
  • 2 ss ingefær, revet
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts paprika
  • 1 ts gurkemeie
  • 2 ts salt
  • 1/2 ts malt svart pepper
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i terninger
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 kopp vanlig yoghurt eller kokosmelk
  • 1/4 kopp frisk koriander, hakket

Directions

  • Step 1
    I en stor panne over middels varme, smelt smøret og tilsett hvitløk og ingefær. Kok til dufter, ca 2 minutter.
  • Step 2
    Tilsett spisskummen, koriander, garam masala, paprika, gurkemeie, salt, sort pepper og cayennepepper. Kok i 1 minutt, rør konstant.
  • Step 3
    Tilsett kyllingterningene og stek til de er lett brune, ca 5 minutter.
  • Step 4
    Tilsett de hakkede tomatene og kok i 5 minutter, rør av og til.
  • Step 5
    Rør inn yoghurt eller kokosmelk og la blandingen småkoke. Stek i 10 minutter eller til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 6
    Rør inn den ferske korianderen og server med kokt ris eller naan.

Comments

Anonymous
,
Butter Chicken Curry er en av de beste indiske retter jeg noensinne har hatt! Absolutt nydelig! Kyllingen ble tilberedt perfekt og smaken av sausen var enestående. Anbefaler sterkt!

More recipes

Kikert og spinat karri

Kikert- og spinatkarri er en indisk rett som er laget med en blanding av krydder, fersk spinat og kikerter.

Vårruller av grønnsaker

Vårruller med grønnsaker er en populær snacksrett i mange asiatiske land.

Kung Pao blomkål

Kung Pao Blomkål er en deilig og sunn vegetarrett som er populær i det kinesiske kjøkkenet.

Vegansk kikert- og spinatkarri

Vegansk kikert- og spinatkarri er en enkel og deilig vegansk karrioppskrift som kan lages med bare noen få enkle ingredienser.

Vegansk kokosnøttkarri med tofu

Vegansk kokosnøttkarri med tofu er en deilig, smakfull og sunn vegansk rett.

Krydret Thai nudelskål

Spicy Thai Noodle Bowl er en rask og smakfull rett som garantert vil friste smaksløkene.

Ingefær-hvitløk Ramen med reker

Ingefær-hvitløk Ramen med reker er en deilig og smaksrik asiatisk-inspirert nudelrett som er perfekt for et raskt og enkelt måltid.

nepalske Momos

Nepalske Momos er en type dumpling som er populær i Nepal og mange andre deler av Sør-Asia.

Tofu og aubergine karri

Tofu & Aubergine Curry er en vegansk karrirett som er full av smak.