Home > Recipe >  Kinesiske dumplings

Kinesiske dumplings

Kinesiske dumplings er en populær matvare i kinesisk mat. De er små, bitestore deigbiter fylt med en rekke salte ingredienser som svinekjøtt, biff, grønnsaker og krydder. Dumplings kan dampes, kokes eller stekes i pannen og serveres ofte med en dipsaus. De er en populær rett under kinesisk nyttårsfeiring og finnes på mange restauranter over hele landet.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kvernet svinekjøtt
  • 1/2 kopp finhakket kinakål
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts frisk ingefær, finhakket
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ss sesamolje
  • 1 ts sukker
  • 1/4 ts hvit pepper
  • 1/4 kopp grønn løk, finhakket

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kvernet svinekjøtt, kinakål, hvitløk, ingefær, soyasaus, sesamolje, sukker, hvit pepper og grønn løk.
  • Step 2
    Del blandingen i 8 like deler. Arbeid med en porsjon om gangen, rull blandingen til en ball og flat den til en skiveform.
  • Step 3
    Legg 1 ts fyll i midten av platen. Brett kantene på platen forsiktig opp og rundt fyllet for å lukke dumplingen.
  • Step 4
    Gjenta med de resterende delene av fyllet. Varm opp en stor panne på middels varme og tilsett dumplings. Stek til kantene er gyldenbrune, ca 2 minutter.
  • Step 5
    Tilsett 1/4 kopp vann i pannen og dekk til med et lokk. Damp dumplings i 3-4 minutter, til fyllet er gjennomstekt.

Comments

Anonymous
,
Nydelig! Kinesiske dumplings er et must-prøve for alle som elsker velsmakende mat. Kombinasjonen av smaker og teksturer er perfekt!
Anonymous
,
"Kinesiske dumplings er fantastiske! Deigen er myk og seig og det saftige fyllet er fullpakket med smak. Anbefaler å prøve dem!"
Anonymous
,
Kinesiske dumplings er en fantastisk og deilig rett som kan fylles med nesten hva du vil. De er en god forrett og enkle å lage, noe som gjør dem perfekte for enhver anledning!

More recipes

Rød linsekarri

Red Lentil Curry er en deilig og næringsrik indisk rett laget med røde linser, tomater, krydder og urter.

Thai rød karri

Thai Red Curry er en klassisk rett fra Thailand, bestående av en rik og krydret kokosmelkbasert karrisaus med en blanding av aromatiske krydder, urter og chili.

Karri grønnsaksuppe

Karri grønnsaksuppe er en solid og smaksrik suppe laget med en blanding av grønnsaker, karrikrydder og buljong.

Filippinsk Pancit

Filipino Pancit er en tradisjonell nudelrett i filippinsk mat.

Vegansk potet og spinat karri

Vegansk potet- og spinatkarri er en enkel og deilig vegansk karrioppskrift som er rik på smak og fullpakket med næringsrike ingredienser! Denne karrien er laget med poteter, spinat, krydder og kokosmelk, som skaper en kremet og smakfull rett som er perfekt til middag.

Vegetarisk kokos karri

Vegetarisk kokosnøttkarri er en smaksrik og sunn rett laget av en rekke grønnsaker tilberedt i en kremet kokosmelkbasert saus.

Vegetarisk sushi håndpaier

Vegetariske Sushi Hand Pies er en deilig og praktisk måte å nyte sushi mens du er på farten.

Biff og potet karri

Beef and Potato Curry er en velsmakende rett som er populær i Sør-Asia.

Indonesiske risoles

Indonesiske risoles er en populær snack i Indonesia.