Home > Recipe >  General Tso's Chicken

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken er en populær kinesisk-amerikansk rett som består av sprø, frityrstekte kyllingterninger belagt med en søt og krydret saus. Det antas å ha blitt oppfunnet på 1950-tallet av den kinesisk-amerikanske kokken Peng Chang-kuei i Taiwan, selv om det er en viss debatt om opprinnelsen til retten. Retten serveres nå på mange kinesiske restauranter i USA og rundt om i verden. Den serveres vanligvis med dampet hvit ris og en side med dampede grønnsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund beinfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1/4 kopp maisstivelse
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1/4 kopp lavnatrium soyasaus
  • 1/4 kopp riseddik
  • 2 ss honning
  • 2 ts sesamolje
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts malt ingefær
  • 1/4 ts røde pepperflak

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kaster du kyllingterningene med maisstivelsen til de er jevnt belagt.
  • Step 2
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og stek til den er gyldenbrun og gjennomstekt, ca 5 minutter. Ta kyllingen ut av gryten og sett til side.
  • Step 3
    I en liten bolle, visp sammen soyasaus, riseddik, honning, sesamolje, hvitløkspulver, malt ingefær og rød pepperflak.
  • Step 4
    Tilsett sausen i gryten og kok opp. Legg kyllingen tilbake i pannen og vend den til belegg. Kok i 1-2 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Deilig general Tso sin kylling! Kyllingen er perfekt sprø og sausen er velsmakende og akkurat passe mengde søtt. Så smakfullt!
Anonymous
,
General Tso's Chicken er en deilig, velsmakende kinesisk rett. Den sprø kyllingen er dekket av en tykk, søt og krydret saus, noe som gjør den til en perfekt balanse av smaker. Jeg elsker det!
Anonymous
,
General Tsos kylling er en klassisk favoritt! Det er søtt, smakfullt og helt deilig. Perfekt til ethvert måltid!

More recipes

Indiske samosaer

Indiske samosaer er en type velsmakende bakverk som kommer fra det indiske subkontinentet.

Vegetarisk sushi sashimi bolle

Vegetarisk Sushi Sashimi Bowl er en deilig og sunn japansk rett som kombinerer ulike grønnsaker, ris og andre ingredienser for å lage et smakfullt måltid.

Sesam-ingefær nudelskål

Sesam-Ginger Noodle Bowl er en smaksrik og næringsrik rett som er full av ingredienser du allerede har i pantryet ditt.

Mango og kokos karri

Mango and Coconut Curry er en søt og velsmakende rett som kombinerer sødmen til mango med rikdommen av kokosmelk og krydret fra indiske krydder.

Thai rød karri med tofu og grønnsaker

Thai rød karri med tofu og grønnsaker er en smaksrik og solid vegansk rett som kombinerer de krydrede smakene av thailandsk rød karripasta, duftende kokosmelk og en blanding av grønnsaker.

Vegetarisk sushirull med asparges og gulrøtter

Vegetarisk sushirulle med asparges og gulrøtter er en deilig, sunn og enkel å lage sushirulle.

Nudelskåler i asiatisk stil

Nudelskåler i asiatisk stil er et populært og deilig måltidsalternativ som vokser i popularitet.

Thai Massaman Beef Curry

Thai Massaman beef curry er en moderat krydret karrirett som er populær i Thailand.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi er en type sushi som består av en liten blokk med kokt søt omelett, vanligvis laget med egg, sukker og soyasaus, som er lagt på toppen av en seng med eddikert sushi-ris.