Home > Recipe >  General Tso's Chicken

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken er en populær kinesisk-amerikansk rett som består av sprø, frityrstekte kyllingterninger belagt med en søt og krydret saus. Det antas å ha blitt oppfunnet på 1950-tallet av den kinesisk-amerikanske kokken Peng Chang-kuei i Taiwan, selv om det er en viss debatt om opprinnelsen til retten. Retten serveres nå på mange kinesiske restauranter i USA og rundt om i verden. Den serveres vanligvis med dampet hvit ris og en side med dampede grønnsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund beinfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1/4 kopp maisstivelse
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1/4 kopp lavnatrium soyasaus
  • 1/4 kopp riseddik
  • 2 ss honning
  • 2 ts sesamolje
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts malt ingefær
  • 1/4 ts røde pepperflak

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kaster du kyllingterningene med maisstivelsen til de er jevnt belagt.
  • Step 2
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og stek til den er gyldenbrun og gjennomstekt, ca 5 minutter. Ta kyllingen ut av gryten og sett til side.
  • Step 3
    I en liten bolle, visp sammen soyasaus, riseddik, honning, sesamolje, hvitløkspulver, malt ingefær og rød pepperflak.
  • Step 4
    Tilsett sausen i gryten og kok opp. Legg kyllingen tilbake i pannen og vend den til belegg. Kok i 1-2 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Deilig general Tso sin kylling! Kyllingen er perfekt sprø og sausen er velsmakende og akkurat passe mengde søtt. Så smakfullt!
Anonymous
,
General Tso's Chicken er en deilig, velsmakende kinesisk rett. Den sprø kyllingen er dekket av en tykk, søt og krydret saus, noe som gjør den til en perfekt balanse av smaker. Jeg elsker det!
Anonymous
,
General Tsos kylling er en klassisk favoritt! Det er søtt, smakfullt og helt deilig. Perfekt til ethvert måltid!

More recipes

Vegansk Red Bean Curry

Vegan Red Bean Curry er en deilig, vegansk-vennlig oppskrift som kombinerer kidneybønner med en rekke krydder, urter og grønnsaker.

Vegetabilsk Futomaki Sushi Roll

Vegetable Futomaki Sushi Roll er en tradisjonell japansk rett laget med en rekke grønnsaker og sushiris.

Thai grønn karri med reker

Thai grønn karri med reker er en populær rett i Thailand, og en av de mest elskede thairettene rundt om i verden.

Thai-stil rød karri med kylling

Thai-stil rød karri med kylling er en deilig, krydret rett som garantert vil bli en familiefavoritt.

Koreansk Bibimbap

Koreansk Bibimbap er en tradisjonell koreansk rett som består av dampet hvit ris og forskjellige grønnsaker, som spinat, sopp, gulrøtter og bønnespirer, toppet med en krydret chilisaus og et stekt egg.

Indisk lammekarri

Indisk lammekarri er en aromatisk rett laget med lam, krydder og grønnsaker.

Vegansk linse- og potetkarri

Vegansk linse- og potetkarri er et deilig og næringsrikt måltid som passer perfekt når som helst på året.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry er en tradisjonell indisk rett fra delstaten Goa.

Vegansk linse- og spinatkarri

Vegansk linse- og spinatkarri er en deilig og sunn vegansk karri.