Home > Recipe >  General Tso's Chicken

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken er en populær kinesisk-amerikansk rett som består av sprø, frityrstekte kyllingterninger belagt med en søt og krydret saus. Det antas å ha blitt oppfunnet på 1950-tallet av den kinesisk-amerikanske kokken Peng Chang-kuei i Taiwan, selv om det er en viss debatt om opprinnelsen til retten. Retten serveres nå på mange kinesiske restauranter i USA og rundt om i verden. Den serveres vanligvis med dampet hvit ris og en side med dampede grønnsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund beinfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1/4 kopp maisstivelse
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1/4 kopp lavnatrium soyasaus
  • 1/4 kopp riseddik
  • 2 ss honning
  • 2 ts sesamolje
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts malt ingefær
  • 1/4 ts røde pepperflak

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kaster du kyllingterningene med maisstivelsen til de er jevnt belagt.
  • Step 2
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og stek til den er gyldenbrun og gjennomstekt, ca 5 minutter. Ta kyllingen ut av gryten og sett til side.
  • Step 3
    I en liten bolle, visp sammen soyasaus, riseddik, honning, sesamolje, hvitløkspulver, malt ingefær og rød pepperflak.
  • Step 4
    Tilsett sausen i gryten og kok opp. Legg kyllingen tilbake i pannen og vend den til belegg. Kok i 1-2 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Deilig general Tso sin kylling! Kyllingen er perfekt sprø og sausen er velsmakende og akkurat passe mengde søtt. Så smakfullt!
Anonymous
,
General Tso's Chicken er en deilig, velsmakende kinesisk rett. Den sprø kyllingen er dekket av en tykk, søt og krydret saus, noe som gjør den til en perfekt balanse av smaker. Jeg elsker det!
Anonymous
,
General Tsos kylling er en klassisk favoritt! Det er søtt, smakfullt og helt deilig. Perfekt til ethvert måltid!

More recipes

Biff og brokkoli salat wraps

Biff- og brokkolisalatwraps er et deilig, sunt alternativ til tradisjonelle wraps og smørbrød.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi er en populær type sushi som er laget med grillet ål og ris.

Grønn curry

Grønn karri er en populær thailandsk rett som består av grønn karripasta, kokosmelk, kjøtt og/eller grønnsaker.

Malaysisk røye Kway Teow

Malaysian Char Kway Teow er en populær rett som består av flate risnudler som er rørt i lett soyasaus med hvitløk, chili, reker, hjerteskjell, bønnespirer og kinesisk pølse.

Tunfisk sashimi

Tunfisk sashimi er en japansk delikatesse som består av tynne skiver rå tunfisk.

Kadai Curry

Kadai Curry er en populær indisk rett som er laget med en rekke krydder, grønnsaker og et utvalg av proteiner.

Vegetarisk sushi smultring

Vegetarisk Sushi Donut er en unik og deilig japansk rett, skapt ved å kombinere tradisjonelle sushiingredienser med smaken av en smultring.

Vegansk kikert og søtpotet karri

Vegansk kikert- og søtpotetkarri er et deilig og næringsrikt måltid som er perfekt for veganere, vegetarianere og alle som leter etter et smakfullt og mettende måltid.

Linsekarri

Linsekarri er en solid og smaksrik rett som er enkel å lage.