Home > Recipe >  Vjetnamiešu stila vasaras ruļļi

Vjetnamiešu stila vasaras ruļļi

Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir viegls un atsvaidzinošs ēdiens, kas lieliski piemērots karstām vasaras dienām. Tie ir izgatavoti no plāniem rīspapīra iesaiņojumiem, kas pildīti ar dažādiem pildījumiem, piemēram, garnelēm, cūkgaļu, vermicelli nūdelēm, garšaugiem un dārzeņiem. Pēc tam ruļļus sarullē un pasniedz aukstus ar mērci. Svaigu sastāvdaļu kombinācija un iesaiņojuma vieglums padara šos ruļļus par populāru uzkodu vai uzkodu. Tie ir arī draudzīgi vegāniem, padarot tos par lielisku iespēju dažādām diētām. Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir lielisks veids, kā izbaudīt Dienvidaustrumāzijas garšas bez smagas, taukainas tradicionālo ceptu ēdienu sajūtas.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unces īpaši cieta tofu, nosusināta, saspiesta un sagriezta mazos kubiņos
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes piparu
  • 1/2 tase sasmalcinātu burkānu
  • 1/2 tase plānās šķēlītēs sagriezta gurķa
  • 1/2 tase plānās šķēlītēs sagrieztu sarkano papriku
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu cilantro lapu
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu piparmētru lapu
  • 8 8 collu rīspapīra iesaiņojumi

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F un izklāj lielu cepešpannu ar pergamenta papīru.
  • Step 2
    Vidējā bļodā sajauciet tofu, olīveļļu, ķiploku pulveri, ingveru, sāli un piparus.
  • Step 3
    Izklājiet tofu maisījumu uz sagatavotās cepešpannas un cepiet 15 minūtes, līdz tofu ir viegli zeltains un kraukšķīgs.
  • Step 4
    Izņemiet cepešpannu no cepeškrāsns un nolieciet malā, lai atdziest.
  • Step 5
    Lielā bļodā apvienojiet burkānu, gurķi, papriku, cilantro un piparmētru. Pievienojiet atdzesētu tofu un samaisiet, līdz viss ir vienmērīgi apvienots.
  • Step 6
    Piepildiet lielu bļodu vai šķīvi ar siltu ūdeni.
  • Step 7
    Iegremdējiet vienu rīspapīra iesaiņojumu siltā ūdenī uz 30 sekundēm vai līdz tas ir mīksts un elastīgs.
  • Step 8
    Pārnesiet iesaiņojumu uz griešanas dēļa un piepildiet ar 1/8 tofu maisījuma. Pārlokiet iesaiņojuma malas pāri pildījumam, pēc tam to cieši sarullējiet.
  • Step 9
    Atkārtojiet ar atlikušajiem iesaiņojumiem un pildījumu.

Comments

Anonymous
,
Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir neticami garšu sajaukums! Garneles, dārzeņi un garšaugi ir lieliski apvienoti, lai izveidotu gardu vieglu maltīti. Tik ātri un vienkārši pagatavojams! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šie vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir kraukšķīgi, viegli un tik garšīgi! Garšīgi ar zemesriekstu mērci. Ideāls vasaras gardums!
Anonymous
,
Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt vieglu maltīti. Tie ir kraukšķīgi un garšīgi, un tas ir ideāls veids, kā atvēsināties karstā dienā!

More recipes

Veģetārais suši pīrāgs

Veģetārie suši pīrāgs ir garšīgs un radošs veids, kā baudīt suši bez tradicionālajām jūras velšu sastāvdaļām.

Tuna Maki Suši

Tuna Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no tunci un rīsiem.

Vegānu suši burrito ar gurķi un redīsiem

Vegānu suši burrito ir garšīgs un veselīgs veids, kā izbaudīt unikālu suši pieskaņu.

Vienkāršs vistas karijs

Vienkāršais vistas karijs ir ātra un vienkārša recepte, ko var pagatavot tikai no dažām sastāvdaļām.

Zaļais kokosriekstu vistas karijs

Zaļā kokosriekstu vistas karijs ir populārs ēdiens no Dienvidindijas.

Ķīniešu karstā un skābā zupa

Ķīniešu karstā un skābā zupa ir populāra un garšīga ķīniešu zupa, ko parasti pasniedz kā uzkodu.

Dārzeņu Maki Suši

Dārzeņu Maki suši ir suši rullīšu veids, kura galvenā sastāvdaļa ir dārzeņi.

Miso zupa ar suši

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota ar miso pastu, fermentētu sojas pupiņu garšvielu un daši, buljonu, kas izgatavots no kombu (kaltētas brūnaļģes) un bonito pārslām.

Pikanta korejiešu stila cūkgaļa

Pikantā cūkgaļa korejiešu gaumē ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē.