Home > Recipe >  Vjetnamiešu stila vasaras ruļļi

Vjetnamiešu stila vasaras ruļļi

Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir viegls un atsvaidzinošs ēdiens, kas lieliski piemērots karstām vasaras dienām. Tie ir izgatavoti no plāniem rīspapīra iesaiņojumiem, kas pildīti ar dažādiem pildījumiem, piemēram, garnelēm, cūkgaļu, vermicelli nūdelēm, garšaugiem un dārzeņiem. Pēc tam ruļļus sarullē un pasniedz aukstus ar mērci. Svaigu sastāvdaļu kombinācija un iesaiņojuma vieglums padara šos ruļļus par populāru uzkodu vai uzkodu. Tie ir arī draudzīgi vegāniem, padarot tos par lielisku iespēju dažādām diētām. Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir lielisks veids, kā izbaudīt Dienvidaustrumāzijas garšas bez smagas, taukainas tradicionālo ceptu ēdienu sajūtas.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unces īpaši cieta tofu, nosusināta, saspiesta un sagriezta mazos kubiņos
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes piparu
  • 1/2 tase sasmalcinātu burkānu
  • 1/2 tase plānās šķēlītēs sagriezta gurķa
  • 1/2 tase plānās šķēlītēs sagrieztu sarkano papriku
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu cilantro lapu
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu piparmētru lapu
  • 8 8 collu rīspapīra iesaiņojumi

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F un izklāj lielu cepešpannu ar pergamenta papīru.
  • Step 2
    Vidējā bļodā sajauciet tofu, olīveļļu, ķiploku pulveri, ingveru, sāli un piparus.
  • Step 3
    Izklājiet tofu maisījumu uz sagatavotās cepešpannas un cepiet 15 minūtes, līdz tofu ir viegli zeltains un kraukšķīgs.
  • Step 4
    Izņemiet cepešpannu no cepeškrāsns un nolieciet malā, lai atdziest.
  • Step 5
    Lielā bļodā apvienojiet burkānu, gurķi, papriku, cilantro un piparmētru. Pievienojiet atdzesētu tofu un samaisiet, līdz viss ir vienmērīgi apvienots.
  • Step 6
    Piepildiet lielu bļodu vai šķīvi ar siltu ūdeni.
  • Step 7
    Iegremdējiet vienu rīspapīra iesaiņojumu siltā ūdenī uz 30 sekundēm vai līdz tas ir mīksts un elastīgs.
  • Step 8
    Pārnesiet iesaiņojumu uz griešanas dēļa un piepildiet ar 1/8 tofu maisījuma. Pārlokiet iesaiņojuma malas pāri pildījumam, pēc tam to cieši sarullējiet.
  • Step 9
    Atkārtojiet ar atlikušajiem iesaiņojumiem un pildījumu.

Comments

Anonymous
,
Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir neticami garšu sajaukums! Garneles, dārzeņi un garšaugi ir lieliski apvienoti, lai izveidotu gardu vieglu maltīti. Tik ātri un vienkārši pagatavojams! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šie vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir kraukšķīgi, viegli un tik garšīgi! Garšīgi ar zemesriekstu mērci. Ideāls vasaras gardums!
Anonymous
,
Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt vieglu maltīti. Tie ir kraukšķīgi un garšīgi, un tas ir ideāls veids, kā atvēsināties karstā dienā!

More recipes

Gurķu rullīšu suši

Gurķu rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kas sastāv no plānām gurķa šķēlītēm, kas ietītas plānā nori (jūras aļģu) loksnē un dažreiz suši rīsiem.

Garneļu avokado suši rullītis

Garneļu avokado suši rullīši ir garšīgs un veselīgs suši ēdiens.

Kokosriekstu zaļais karijs

Kokosriekstu zaļais karijs ir taju ēdiens, kurā apvienota zaļā karija pasta, kokosriekstu piens un dārzeņi, lai radītu krēmīgu un garšīgu maltīti.

Vjetnamiešu Pho zupa

Vjetnamiešu Pho zupa ir tradicionāla vjetnamiešu zupa, kas pagatavota no dažādiem garšaugiem un garšvielām, kā arī no liellopa gaļas vai vistas.

Sečuanas baklažāni

Szechuan Eggplant ir klasisks ķīniešu maisījuma ēdiens, ko parasti gatavo ar baklažāniem, ķiplokiem, ingveru, Szechuan čili pastu un sojas mērci.

Taizemes zaļais karijs ar garnelēm

Taizemes zaļais karijs ar garnelēm ir populārs ēdiens Taizemē un viens no iecienītākajiem taju ēdieniem visā pasaulē.

Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas.

Tofu Katsu karijs

Tofu Katsu karijs ir populārs vegāniem draudzīgs ēdiens, kura izcelsme ir Japānā.

Burkānu karijs

Burkānu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas pagatavots no burkāniem, garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, sīpoliem, ķiplokiem un ingveru.