Home > Recipe >  Vjetnamiešu stila vasaras ruļļi

Vjetnamiešu stila vasaras ruļļi

Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir viegls un atsvaidzinošs ēdiens, kas lieliski piemērots karstām vasaras dienām. Tie ir izgatavoti no plāniem rīspapīra iesaiņojumiem, kas pildīti ar dažādiem pildījumiem, piemēram, garnelēm, cūkgaļu, vermicelli nūdelēm, garšaugiem un dārzeņiem. Pēc tam ruļļus sarullē un pasniedz aukstus ar mērci. Svaigu sastāvdaļu kombinācija un iesaiņojuma vieglums padara šos ruļļus par populāru uzkodu vai uzkodu. Tie ir arī draudzīgi vegāniem, padarot tos par lielisku iespēju dažādām diētām. Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir lielisks veids, kā izbaudīt Dienvidaustrumāzijas garšas bez smagas, taukainas tradicionālo ceptu ēdienu sajūtas.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unces īpaši cieta tofu, nosusināta, saspiesta un sagriezta mazos kubiņos
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes piparu
  • 1/2 tase sasmalcinātu burkānu
  • 1/2 tase plānās šķēlītēs sagriezta gurķa
  • 1/2 tase plānās šķēlītēs sagrieztu sarkano papriku
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu cilantro lapu
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu piparmētru lapu
  • 8 8 collu rīspapīra iesaiņojumi

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F un izklāj lielu cepešpannu ar pergamenta papīru.
  • Step 2
    Vidējā bļodā sajauciet tofu, olīveļļu, ķiploku pulveri, ingveru, sāli un piparus.
  • Step 3
    Izklājiet tofu maisījumu uz sagatavotās cepešpannas un cepiet 15 minūtes, līdz tofu ir viegli zeltains un kraukšķīgs.
  • Step 4
    Izņemiet cepešpannu no cepeškrāsns un nolieciet malā, lai atdziest.
  • Step 5
    Lielā bļodā apvienojiet burkānu, gurķi, papriku, cilantro un piparmētru. Pievienojiet atdzesētu tofu un samaisiet, līdz viss ir vienmērīgi apvienots.
  • Step 6
    Piepildiet lielu bļodu vai šķīvi ar siltu ūdeni.
  • Step 7
    Iegremdējiet vienu rīspapīra iesaiņojumu siltā ūdenī uz 30 sekundēm vai līdz tas ir mīksts un elastīgs.
  • Step 8
    Pārnesiet iesaiņojumu uz griešanas dēļa un piepildiet ar 1/8 tofu maisījuma. Pārlokiet iesaiņojuma malas pāri pildījumam, pēc tam to cieši sarullējiet.
  • Step 9
    Atkārtojiet ar atlikušajiem iesaiņojumiem un pildījumu.

Comments

Anonymous
,
Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir neticami garšu sajaukums! Garneles, dārzeņi un garšaugi ir lieliski apvienoti, lai izveidotu gardu vieglu maltīti. Tik ātri un vienkārši pagatavojams! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šie vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir kraukšķīgi, viegli un tik garšīgi! Garšīgi ar zemesriekstu mērci. Ideāls vasaras gardums!
Anonymous
,
Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt vieglu maltīti. Tie ir kraukšķīgi un garšīgi, un tas ir ideāls veids, kā atvēsināties karstā dienā!

More recipes

Vistas Yakitori iesmi

Vistas Yakitori iesmi ir populāra japāņu uzkoda, ko gatavo no vistas gabaliņiem, dārzeņiem un citām sastāvdaļām, kas tiek uzvilktas uz iesmiem un pēc tam grilētas.

Veģetārais suši virtulis

Vegetarian Sushi Donut ir unikāls un garšīgs japāņu ēdiens, kas radīts, apvienojot tradicionālās suši sastāvdaļas ar virtuļa garšu.

Liellopu gaļa un sparģeļi, maisot cepti

Liellopu gaļa un sparģeļi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša.

Filipīniešu Pancits

Filipino Pancit ir tradicionāls nūdeļu ēdiens filipīniešu virtuvē.

Teriyaki vista un dārzeņi

Teriyaki vistas gaļa un dārzeņi ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte, kas apvieno teriyaki saldo un pikanto garšu ar apmierinošu dārzeņu kraukšķīgumu.

Taizemes zivju kūkas

Taizemes zivju kūkas ir tradicionāls Taizemes ēdiens.

Baklažānu karijs

Baklažānu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, ko tradicionāli gatavo ar garšvielu, sīpolu, tomātu un baklažānu kombināciju.

Taivānas ananāsu kūka

Taivānas ananāsu kūka, kas pazīstama arī kā ananāsu smilšu kūka, ir populārs tradicionāls deserts Taivānā.

Indijas kartupeļu karijs

Indijas kartupeļu karijs ir populārs ēdiens Indijā un visā pasaulē.