Home > Recipe >  Vjetnamiešu Pho zupa

Vjetnamiešu Pho zupa

Vjetnamiešu Pho zupa ir tradicionāla vjetnamiešu zupa, kas pagatavota no dažādiem garšaugiem un garšvielām, kā arī no liellopa gaļas vai vistas. Zupu bieži pasniedz ar pupiņu asnu, laima daiviņām, baziliku un cilantro pusi. To parasti pasniedz ar rīsu nūdelēm vai vermicelli nūdelēm. Šī mierinošā un garšīgā zupa ir kļuvusi populāra visā pasaulē, un tā ir lielisks veids, kā pievienot aromātisku pieskaņu jebkurai ēdienreizei.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kvartas vistas buljona
  • 2 sīpoli, pārgriezti uz pusēm
  • 1 (3 collas) gabaliņš svaiga ingvera, sagriezts šķēlītēs
  • 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
  • 1 kanēļa standziņa
  • 2 zvaigžņu anīsa pākstis
  • 1 ēdamkarote koriandra sēklu
  • 1 tējkarote melno piparu graudiņu
  • 1/4 tase zivju mērces
  • 1/2 mārciņas filejas steiks, plānās šķēlītēs
  • 1/2 tase svaigas bazilika lapas
  • 1/2 tase svaigu cilantro lapu
  • 1/4 tase svaigu piparmētru lapu
  • 1/4 tase svaigas laima sulas

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz vidējas uguns vāra vistas buljonu, sīpolus, ingveru, ķiplokus, kanēļa standziņu, zvaigžņu anīsu, koriandra sēklas un melno piparu graudus. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
  • Step 2
    Izkāš buljonu caur smalku sietu un izmet cietās daļiņas. Atgrieziet buljonu katlā un iemaisiet zivju mērci.
  • Step 3
    Uzkarsē buljonu līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazini uguni līdz minimumam un pievieno steiku. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes vai līdz steiks ir gatavs.
  • Step 4
    Pievienojiet baziliku, cilantro, piparmētru un laima sulu. Salejiet zupu atsevišķās bļodiņās un pasniedziet.

Comments

Anonymous
,
Vjetnamiešu Pho zupa ir bagātīga, garšīga un mierinoša zupa. Buljons ir garšīgi sāļš ar daudzām bagātīgām garšvielām. Rīsu nūdeles ir brīnišķīgi mīkstas, un dārzeņi un gaļa padara to par pilnvērtīgu maltīti. Garšīgi!
Anonymous
,
Vjetnamiešu Pho zupa ir klasiska un garda zupa uz buljona bāzes – lieliski piemērota aukstai ziemas dienai. Garšīgais buljons un svaigi dārzeņi padara to par perfektu komfortablu ēdienu!
Anonymous
,
Vjetnamiešu Pho zupa ir garšīgs un mierinošs ēdiens – ideāls buljona, nūdeļu un garšaugu kombinācija. Tā pikanta garša liks jums atgriezties, lai uzzinātu vairāk! #Jums

More recipes

Malaizijas nūdeles

Malaizijas nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kas ir populārs visā valstī.

Japāņu Teriyaki lasis

Japāņu Teriyaki lasis ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Japānā.

Indijas vista Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi ir populārs un garšīgs Indijas ēdiens, kas gatavots no vistas, dārzeņiem un pikantas masalas mērces.

Veģetārietis Inari Suši

Veģetārie Inari Suši ir suši veids, ko gatavo ar saldu, fritētu tofu maisiņu, kas pildīts ar garšvielām bagātiem suši rīsiem.

Veggie Rainbow Roll Suši bļoda

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl ir garšīga un veselīga suši bļodas recepte, kas ir lieliski piemērota vieglai maltītei vai uzkodai.

Čana Masala karijs

Chana Masala karijs ir garšīgs indiešu ēdiens, kas sastāv no aunazirņiem, kas pagatavoti pikantā tomātu mērcē.

Vegānu ziedkāposti, kartupeļu un zirņu karijs

Vegāniskais ziedkāpostu, kartupeļu un zirņu karijs ir sātīgs, garšīgs un mierinošs vegāna karija ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un bagāts ar uzturvielām.

Japāņu Gjoza

Japāņu Gyoza ir pelmeņu veids, kas kļuvis populārs visā pasaulē.

Tomātu kokosriekstu karijs

Tomātu kokosriekstu karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas gatavots no tomātiem, kokosriekstu piena un garšvielām.