Home > Recipe >  Vjetnamiešu Pho zupa

Vjetnamiešu Pho zupa

Vjetnamiešu Pho zupa ir tradicionāla vjetnamiešu zupa, kas pagatavota no dažādiem garšaugiem un garšvielām, kā arī no liellopa gaļas vai vistas. Zupu bieži pasniedz ar pupiņu asnu, laima daiviņām, baziliku un cilantro pusi. To parasti pasniedz ar rīsu nūdelēm vai vermicelli nūdelēm. Šī mierinošā un garšīgā zupa ir kļuvusi populāra visā pasaulē, un tā ir lielisks veids, kā pievienot aromātisku pieskaņu jebkurai ēdienreizei.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kvartas vistas buljona
  • 2 sīpoli, pārgriezti uz pusēm
  • 1 (3 collas) gabaliņš svaiga ingvera, sagriezts šķēlītēs
  • 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
  • 1 kanēļa standziņa
  • 2 zvaigžņu anīsa pākstis
  • 1 ēdamkarote koriandra sēklu
  • 1 tējkarote melno piparu graudiņu
  • 1/4 tase zivju mērces
  • 1/2 mārciņas filejas steiks, plānās šķēlītēs
  • 1/2 tase svaigas bazilika lapas
  • 1/2 tase svaigu cilantro lapu
  • 1/4 tase svaigu piparmētru lapu
  • 1/4 tase svaigas laima sulas

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz vidējas uguns vāra vistas buljonu, sīpolus, ingveru, ķiplokus, kanēļa standziņu, zvaigžņu anīsu, koriandra sēklas un melno piparu graudus. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
  • Step 2
    Izkāš buljonu caur smalku sietu un izmet cietās daļiņas. Atgrieziet buljonu katlā un iemaisiet zivju mērci.
  • Step 3
    Uzkarsē buljonu līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazini uguni līdz minimumam un pievieno steiku. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes vai līdz steiks ir gatavs.
  • Step 4
    Pievienojiet baziliku, cilantro, piparmētru un laima sulu. Salejiet zupu atsevišķās bļodiņās un pasniedziet.

Comments

Anonymous
,
Vjetnamiešu Pho zupa ir bagātīga, garšīga un mierinoša zupa. Buljons ir garšīgi sāļš ar daudzām bagātīgām garšvielām. Rīsu nūdeles ir brīnišķīgi mīkstas, un dārzeņi un gaļa padara to par pilnvērtīgu maltīti. Garšīgi!
Anonymous
,
Vjetnamiešu Pho zupa ir klasiska un garda zupa uz buljona bāzes – lieliski piemērota aukstai ziemas dienai. Garšīgais buljons un svaigi dārzeņi padara to par perfektu komfortablu ēdienu!
Anonymous
,
Vjetnamiešu Pho zupa ir garšīgs un mierinošs ēdiens – ideāls buljona, nūdeļu un garšaugu kombinācija. Tā pikanta garša liks jums atgriezties, lai uzzinātu vairāk! #Jums

More recipes

Dārzeņu karijs ar Indijas riekstiem

Dārzeņu karijs ar Indijas riekstiem ir garšīgs un aromātisks Indijas ēdiens, kas gatavots no dažādiem dārzeņiem, garšvielām un Indijas riekstiem.

Veģetārie suši pavasara rullīši

Veģetārie suši pavasara rullīši ir viegla un veselīga uzkoda vai uzkoda, kas ir lieliski piemērota ballītēm vai sapulcēm.

Fenugreek karijs

Fenugreek karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas gatavots no dažādām garšvielām, garšaugiem un dārzeņiem.

Burkānu un zirņu karijs

Burkānu un zirņu karijs ir sātīgs un garšīgs veģetārais karija ēdiens, kas ir populārs Indijā un citās Dienvidāzijas daļās.

Veģetārā suši rīsu bļoda

Veģetārā suši rīsu bļoda ir populārs japāņu ēdiens, kurā tvaicēti suši rīsi ir apvienoti ar dažādiem dārzeņiem, augļiem un citām augu izcelsmes sastāvdaļām.

Veģetārie spināti un aunazirņu karijs

Veģetārie spināti un aunazirņu karijs ir garšīgs, veselīgs un aromātisks ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.

Ebi Suši

Ebi Sushi ir japāņu suši restorāns, kas atrodas Portlendā, Oregonas štatā.

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir populārs Indijas ēdiens, kurā apvienoti ziedkāposti, kartupeļi un garšvielas, lai radītu garšīgu un mierinošu ēdienu.

Japāņu nūdeles Udon

Japāņu Udon nūdeles ir biezu kviešu miltu nūdeles veids, ko plaši izmanto Japānā.