Home > Recipe >  Veģetārais saldo kartupeļu karijs

Veģetārais saldo kartupeļu karijs

Veģetārais saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša. To gatavo no saldajiem kartupeļiem, karija pulvera un dažādiem dārzeņiem, piemēram, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un papriku. Kariju gatavo ar tomātu mērci, kas pievieno saldumu un nedaudz siltuma. Šis ēdiens ir lieliski piemērots omulīgām nedēļas vakariņām, vai arī to var pasniegt kā piedevu citiem ēdieniem. Tas ir vegāniem draudzīgs, nesatur lipekli un ir garšīgs. Neatkarīgi no tā, kā jūs to pasniedzat, šis noteikti būs hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes rīvēta svaiga ingvera
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 lieli saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti 1 collu kubiņos
  • 1 (14 unces) var iedegt kokosriekstu pienu
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes. Samaisiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, garam masala un kajēnas piparus un pagatavojiet vēl 1 minūti.
  • Step 2
    Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, dārzeņu buljonu un saldos kartupeļus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz saldie kartupeļi ir mīksti.
  • Step 3
    Iemaisa kokosriekstu pienu un aunazirņus un vāra vēl 5 minūtes, līdz tie ir uzkarsēti.
  • Step 4
    Pasniedziet virs vārītiem rīsiem, ja vēlaties.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Šis veģetārais saldo kartupeļu karijs ir lieliski piemērots vakariņām — garšīgs, apmierinošs un bagāts ar veselīgām sastāvdaļām. Ļoti iesaku!

More recipes

Vegāniski suši Nori iesaiņojumi

Vegan Sushi Nori Wraps ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši, neēdot zivis vai citus dzīvnieku izcelsmes produktus.

Taizemes kokosriekstu zupa

Taizemes kokosriekstu zupa ir populārs taju zupas ēdiens, ko gatavo no kokosriekstu piena, galanga, citronzāles, kafīra laima lapām un čili buljona.

Tofu karijs

Tofu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas apvieno Indijas garšas ar tofu sirsnību.

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.

Dārzeņu un Tofu Pad Thai

Dārzeņu un Tofu Pad Thai ir klasisks taju cepšanas ēdiens.

Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums

Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums jeb “Dwaeji-gukbap” ir populārs korejiešu sautējums, kas gatavots no cūkgaļas, dārzeņiem un pikantas mērces.

Dragon Roll Suši

Dragon Roll Sushi ir radošs suši rullītis, kas tiek gatavots no sastāvdaļu kombinācijas.

Ziedkāposti un aunazirņu karijs

Ziedkāpostu un aunazirņu karijs ir mierinošs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir pildīts ar augu izcelsmes olbaltumvielām un aromātu.

Vegānu suši bļoda ar tofu un mango

Vegānu suši bļoda ar tofu un mango ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota ātrām un vienkāršām pusdienām vai vakariņām.