Home > Recipe >  Veģetārais saldo kartupeļu karijs

Veģetārais saldo kartupeļu karijs

Veģetārais saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša. To gatavo no saldajiem kartupeļiem, karija pulvera un dažādiem dārzeņiem, piemēram, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un papriku. Kariju gatavo ar tomātu mērci, kas pievieno saldumu un nedaudz siltuma. Šis ēdiens ir lieliski piemērots omulīgām nedēļas vakariņām, vai arī to var pasniegt kā piedevu citiem ēdieniem. Tas ir vegāniem draudzīgs, nesatur lipekli un ir garšīgs. Neatkarīgi no tā, kā jūs to pasniedzat, šis noteikti būs hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes rīvēta svaiga ingvera
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 lieli saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti 1 collu kubiņos
  • 1 (14 unces) var iedegt kokosriekstu pienu
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes. Samaisiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, garam masala un kajēnas piparus un pagatavojiet vēl 1 minūti.
  • Step 2
    Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, dārzeņu buljonu un saldos kartupeļus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz saldie kartupeļi ir mīksti.
  • Step 3
    Iemaisa kokosriekstu pienu un aunazirņus un vāra vēl 5 minūtes, līdz tie ir uzkarsēti.
  • Step 4
    Pasniedziet virs vārītiem rīsiem, ja vēlaties.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Šis veģetārais saldo kartupeļu karijs ir lieliski piemērots vakariņām — garšīgs, apmierinošs un bagāts ar veselīgām sastāvdaļām. Ļoti iesaku!

More recipes

Saldskāba cūkgaļa

Saldskābā cūkgaļa ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir populārs visā pasaulē.

Kokosriekstu liellopu gaļas karijs

Kokosriekstu liellopu karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens, kas apvieno liellopu gaļu, kokosriekstu pienu un dažādas garšvielas.

Veggie Rainbow Roll Suši bļoda

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl ir garšīga un veselīga suši bļodas recepte, kas ir lieliski piemērota vieglai maltītei vai uzkodai.

Korejiešu cepta vista

Korejas cepta vista, kas pazīstama arī kā KFC, ir populārs ātrās ēdināšanas ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā.

Dārzeņu un Tofu Pad Thai

Dārzeņu un Tofu Pad Thai ir klasisks taju cepšanas ēdiens.

Ķīniešu olu rullītis

Ķīniešu olu rullīši ir populārs ķīniešu ēdiens, ko gatavo ar pikantu pildījumu, kas ietīts plānā olu mīklas izstrādājumā un apcepts eļļā.

Zivis Tikka Masala karijs

Zivju Tikka Masala karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no zivīm, kas marinētas krēmīgā, pikantā mērcē.

Ķirbju karijs

Ķirbju karijs ir indiešu ēdiens, kas apvieno ķirbja saldumu ar karija garšvielu pikanto garšu.

Indijas Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala ir klasisks ēdiens no Ziemeļindijas reģiona.