Home > Recipe >  Veģetārais saldo kartupeļu karijs

Veģetārais saldo kartupeļu karijs

Veģetārais saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša. To gatavo no saldajiem kartupeļiem, karija pulvera un dažādiem dārzeņiem, piemēram, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un papriku. Kariju gatavo ar tomātu mērci, kas pievieno saldumu un nedaudz siltuma. Šis ēdiens ir lieliski piemērots omulīgām nedēļas vakariņām, vai arī to var pasniegt kā piedevu citiem ēdieniem. Tas ir vegāniem draudzīgs, nesatur lipekli un ir garšīgs. Neatkarīgi no tā, kā jūs to pasniedzat, šis noteikti būs hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes rīvēta svaiga ingvera
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 lieli saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti 1 collu kubiņos
  • 1 (14 unces) var iedegt kokosriekstu pienu
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes. Samaisiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, garam masala un kajēnas piparus un pagatavojiet vēl 1 minūti.
  • Step 2
    Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, dārzeņu buljonu un saldos kartupeļus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz saldie kartupeļi ir mīksti.
  • Step 3
    Iemaisa kokosriekstu pienu un aunazirņus un vāra vēl 5 minūtes, līdz tie ir uzkarsēti.
  • Step 4
    Pasniedziet virs vārītiem rīsiem, ja vēlaties.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Šis veģetārais saldo kartupeļu karijs ir lieliski piemērots vakariņām — garšīgs, apmierinošs un bagāts ar veselīgām sastāvdaļām. Ļoti iesaku!

More recipes

Singapūra Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee ir populārs Singapūras ēdiens, kas sastāv no nūdelēm, jūras veltēm, cūkgaļas un dārzeņiem, kas apcepti biezā, tumšā mērcē.

Vieglais jēra karijs

Easy Lamb Curry ir vienkāršs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrai un vienkāršai nedēļas vakara maltītei.

Vegāns aunazirņu un kāpostu karijs

Vegānu aunazirņu un kāpostu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.

Veģetārie suši roku pīrāgi

Veģetārie suši roku pīrāgi ir garšīgs un ērts veids, kā baudīt suši, atrodoties ceļā.

Grauzdēts dārzeņu karijs

Grauzdētu dārzeņu karijs ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas apvieno dažādus grauzdētus dārzeņus ar smaržīgu un maigi garšvielu karija mērci.

Taizemes sarkanā karija vista

Taizemes sarkanā karija vista ir populārs ēdiens Taizemē un visā pasaulē.

Dārzeņu pad Thai

Vegetable Pad Thai ir taju nūdeļu ēdiens, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm un dažādiem dārzeņiem.

Āzijas sasmalcināti salāti

Āzijas sasmalcināti salāti ir garšīgi un viegli salāti, kas ir lieliski piemēroti ātrām vakariņām vai pusdienām.

Korejiešu pikanta cūkgaļa

Korejas pikantā cūkgaļa ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē.