Home > Recipe >  Kalmāru Nigiri suši

Kalmāru Nigiri suši

Squid Nigiri Sushi ir populārs suši veids Japānā. Tā ir neliela etiķa rīsu porcija ar vārītu kalmāru gabalu virsū. Kalmārus parasti grilē vai cep, un pēc tam garšvielu ar sojas mērci, sezama sēklām un citiem piedevām. Sāļo sastāvdaļu kombinācija un etiķa saldskābā garša padara šo suši veidu par patīkamu cienastu. To bieži pasniedz kā uzkodu vai kā vieglu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 mārciņas svaigu kalmāru, notīrītu un sagatavotu
  • 4 glāzes vārītu japāņu īsgraudu rīsu
  • 1/4 tase rīsu etiķa
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 2 loksnes nori (jūraszāles)

Directions

  • Step 1
    Vidējā katliņā samaisiet kalmārus, 1 glāzi ūdens un šķipsniņu sāls. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
  • Step 2
    Kalmārus izņem no pannas un ļauj nedaudz atdzist. Sagrieziet to plānās sloksnēs.
  • Step 3
    Vidējā bļodā sajauciet vārītos rīsus, rīsu etiķi un sāli. Maisa, līdz etiķis un sāls ir vienmērīgi sadalīti.
  • Step 4
    Izklājiet nori lapas uz griešanas dēļa. Ievietojiet vienu ceturto daļu rīsu maisījuma uz katras loksnes un vienmērīgi izklājiet. Uz katras rīsu loksnes novietojiet vienu ceturto daļu no kalmāru sloksnēm.
  • Step 5
    Lai saliktu suši, nori lapas cieši sarullē, sākot no viena gala un ritinot līdz otram. Sagrieziet katru rulli 8-10 gabalos un pasniedziet.

Comments

More recipes

Indonēzijas Risoles

Indonēzijas risoles ir populāra uzkoda Indonēzijā.

Sviesta vistas karijs

Sviesta vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas pagatavots no marinētas vistas, kas pagatavota krēmīgā tomātu mērcē.

Medus Ķiploku Garneles

Medus ķiploku garneles ir garšīgs un garšīgs Āzijas iedvesmots ēdiens.

Filipīniešu vista Tinola

Vistas tinola ir tradicionāls filipīniešu zupas ēdiens, kas sastāv no vistas, zaļās papaijas un ingvera, kas vārīts vieglā buljonā.

Kimchi cepti rīsi

Kimchi cepti rīsi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no tvaicētiem rīsiem, kimchi un citām sastāvdaļām, piemēram, kubiņos sagrieztiem dārzeņiem, gaļu un olām.

Vegānu saldo kartupeļu un zirņu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un zirņu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kurā apvienoti saldie kartupeļi, zirņi un garšvielas, lai radītu garšīgu un mierinošu maltīti.

Korejas BBQ ribiņas

Korean BBQ Ribs ir klasisks korejiešu ēdiens, kas sastāv no marinētām cūkgaļas ribām, kas tiek grilētas uz atklātas liesmas.

Kung Pao vista

Kung Pao vistas gaļa ir populārs ķīniešu ēdiens, kura izcelsme ir Ķīnas Sičuaņas provincē.

Garneles Sashimi

Garneļu sašimi ir japāņu ēdiens, kas sastāv no neapstrādātām garnelēm, ko parasti pasniedz ar dažādām garšvielām.