Home > Recipe >  Kalmāru Nigiri suši

Kalmāru Nigiri suši

Squid Nigiri Sushi ir populārs suši veids Japānā. Tā ir neliela etiķa rīsu porcija ar vārītu kalmāru gabalu virsū. Kalmārus parasti grilē vai cep, un pēc tam garšvielu ar sojas mērci, sezama sēklām un citiem piedevām. Sāļo sastāvdaļu kombinācija un etiķa saldskābā garša padara šo suši veidu par patīkamu cienastu. To bieži pasniedz kā uzkodu vai kā vieglu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 mārciņas svaigu kalmāru, notīrītu un sagatavotu
  • 4 glāzes vārītu japāņu īsgraudu rīsu
  • 1/4 tase rīsu etiķa
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 2 loksnes nori (jūraszāles)

Directions

  • Step 1
    Vidējā katliņā samaisiet kalmārus, 1 glāzi ūdens un šķipsniņu sāls. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
  • Step 2
    Kalmārus izņem no pannas un ļauj nedaudz atdzist. Sagrieziet to plānās sloksnēs.
  • Step 3
    Vidējā bļodā sajauciet vārītos rīsus, rīsu etiķi un sāli. Maisa, līdz etiķis un sāls ir vienmērīgi sadalīti.
  • Step 4
    Izklājiet nori lapas uz griešanas dēļa. Ievietojiet vienu ceturto daļu rīsu maisījuma uz katras loksnes un vienmērīgi izklājiet. Uz katras rīsu loksnes novietojiet vienu ceturto daļu no kalmāru sloksnēm.
  • Step 5
    Lai saliktu suši, nori lapas cieši sarullē, sākot no viena gala un ritinot līdz otram. Sagrieziet katru rulli 8-10 gabalos un pasniedziet.

Comments

More recipes

Vjetnamiešu Bún Chả

Bún Chả ir vjetnamiešu ēdiens, kas sastāv no grilētiem cūkgaļas pīrādziņiem un balto rīsu vermicelli nūdelēm, kas tiek pasniegtas saldā un sāļā buljonā.

Zivju ikru rullīšu suši

Fish Roe Roll Sushi ir suši veids, ko gatavo no zivju ikriem, parasti laša vai foreles, un parasti velmē suši paklājiņā un pasniedz ar sojas mērci vai vasabi.

Vegāniskais melno pupiņu karijs

Vegan Black Bean Curry ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Tuna Maki Suši

Tuna Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no tunci un rīsiem.

Vegāns lēcu karijs

Vegan Lentil Curry ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas gatavots no lēcām un dažādām garšvielām.

Veģetārā suši rīsu kūka

Veģetārā suši rīsu kūka ir neticami populāra, garda un barojoša uzkoda, kas pagatavota no tradicionālām japāņu sastāvdaļām.

Vegāns spinātu karijs

Vegan Spinātu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Indonēzijas Gado-Gado

Indonēzijas Gado-Gado ir salātu ēdiens, kas ir populārs visā Indonēzijā.

Burkānu un koriandra karijs

Burkānu un koriandra karijs ir garšīgs veģetārs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.