Home > Recipe >  Kalmāru Nigiri suši

Kalmāru Nigiri suši

Squid Nigiri Sushi ir populārs suši veids Japānā. Tā ir neliela etiķa rīsu porcija ar vārītu kalmāru gabalu virsū. Kalmārus parasti grilē vai cep, un pēc tam garšvielu ar sojas mērci, sezama sēklām un citiem piedevām. Sāļo sastāvdaļu kombinācija un etiķa saldskābā garša padara šo suši veidu par patīkamu cienastu. To bieži pasniedz kā uzkodu vai kā vieglu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 mārciņas svaigu kalmāru, notīrītu un sagatavotu
  • 4 glāzes vārītu japāņu īsgraudu rīsu
  • 1/4 tase rīsu etiķa
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 2 loksnes nori (jūraszāles)

Directions

  • Step 1
    Vidējā katliņā samaisiet kalmārus, 1 glāzi ūdens un šķipsniņu sāls. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
  • Step 2
    Kalmārus izņem no pannas un ļauj nedaudz atdzist. Sagrieziet to plānās sloksnēs.
  • Step 3
    Vidējā bļodā sajauciet vārītos rīsus, rīsu etiķi un sāli. Maisa, līdz etiķis un sāls ir vienmērīgi sadalīti.
  • Step 4
    Izklājiet nori lapas uz griešanas dēļa. Ievietojiet vienu ceturto daļu rīsu maisījuma uz katras loksnes un vienmērīgi izklājiet. Uz katras rīsu loksnes novietojiet vienu ceturto daļu no kalmāru sloksnēm.
  • Step 5
    Lai saliktu suši, nori lapas cieši sarullē, sākot no viena gala un ritinot līdz otram. Sagrieziet katru rulli 8-10 gabalos un pasniedziet.

Comments

More recipes

Cepti dārzeņi

Cepti dārzeņi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir ātri un vienkārši pagatavojams.

Paneer Curry

Paneer Curry ir tradicionāls Indijas ēdiens, kas pagatavots no paneer (mīksta siera) kubiņiem, kas pagatavoti pikantā tomātu mērcē.

Veģetārā suši pica

Veģetārā suši pica ir unikāla pica, kas apvieno divus populārus ēdienus vienā gardā ēdienreizē.

Taizemes bazilika vistas apcepšana

Thai Basil Chicken Stir-Fry ir populārs taju ēdiens, kas apvieno ķiploku, čili un bazilika garšas ar vistu, dārzeņiem un rīsiem.

Singapūras nūdeles

Singapūras nūdeles ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Singapūrā.

Vegānu sēņu un zirņu karijs

Vegānu sēņu un zirņu karijs ir garšīgs un sātīgs vegāniskā karija ēdiens, kas ir lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām.

Tunča Nigiri suši

Tuna Nigiri Sushi ir suši veids, kas izgatavots no neapstrādātas tunzivis un suši rīsiem.

Garneļu Tempura Roll Suši

Garneļu tempura roll suši ir klasisks suši rullīšu veids, kas ir ļoti populārs Japānā un visā pasaulē.

Indonēzijas Sate Ayam

Indonēzijas Sate Ayam ir populārs ēdiens Indonēzijā.