Home > Recipe >  Kalmāru Nigiri suši

Kalmāru Nigiri suši

Squid Nigiri Sushi ir populārs suši veids Japānā. Tā ir neliela etiķa rīsu porcija ar vārītu kalmāru gabalu virsū. Kalmārus parasti grilē vai cep, un pēc tam garšvielu ar sojas mērci, sezama sēklām un citiem piedevām. Sāļo sastāvdaļu kombinācija un etiķa saldskābā garša padara šo suši veidu par patīkamu cienastu. To bieži pasniedz kā uzkodu vai kā vieglu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 mārciņas svaigu kalmāru, notīrītu un sagatavotu
  • 4 glāzes vārītu japāņu īsgraudu rīsu
  • 1/4 tase rīsu etiķa
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 2 loksnes nori (jūraszāles)

Directions

  • Step 1
    Vidējā katliņā samaisiet kalmārus, 1 glāzi ūdens un šķipsniņu sāls. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
  • Step 2
    Kalmārus izņem no pannas un ļauj nedaudz atdzist. Sagrieziet to plānās sloksnēs.
  • Step 3
    Vidējā bļodā sajauciet vārītos rīsus, rīsu etiķi un sāli. Maisa, līdz etiķis un sāls ir vienmērīgi sadalīti.
  • Step 4
    Izklājiet nori lapas uz griešanas dēļa. Ievietojiet vienu ceturto daļu rīsu maisījuma uz katras loksnes un vienmērīgi izklājiet. Uz katras rīsu loksnes novietojiet vienu ceturto daļu no kalmāru sloksnēm.
  • Step 5
    Lai saliktu suši, nori lapas cieši sarullē, sākot no viena gala un ritinot līdz otram. Sagrieziet katru rulli 8-10 gabalos un pasniedziet.

Comments

More recipes

Paneer Curry

Paneer Curry ir tradicionāls Indijas ēdiens, kas pagatavots no paneer (mīksta siera) kubiņiem, kas pagatavoti pikantā tomātu mērcē.

Japāņu stila Ramen nūdeles

Japāņu stila ramen nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā un tagad ir populāra visā pasaulē.

Vienkāršs kokosriekstu karijs

Easy Coconut Curry ir garšīgs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Palak Paneer karijs

Palak Paneer karijs ir populārs Ziemeļindijas ēdiens.

Veģetārais saldo kartupeļu karijs

Veģetārais saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša.

Liellopu gaļa un sparģeļi, maisot cepti

Liellopu gaļa un sparģeļi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša.

Indijas Naan

Indijas naan ir tradicionāla plātsmaize, kas ir populāra Indijā un citās Dienvidāzijas daļās.

Sezama vista

Sezama vista ir populārs ķīniešu ēdiens, kas sastāv no ceptiem vistas gabaliņiem, kas pārklāti ar saldu un pikantu sezama mērci.

Veģetārie pavasara rullīši

Veģetārie pavasara rullīši ir populārs Āzijas ēdiens, kas ir pielāgots dažādām gaumēm.