Home > Recipe >  Kalmāru Nigiri suši

Kalmāru Nigiri suši

Squid Nigiri Sushi ir populārs suši veids Japānā. Tā ir neliela etiķa rīsu porcija ar vārītu kalmāru gabalu virsū. Kalmārus parasti grilē vai cep, un pēc tam garšvielu ar sojas mērci, sezama sēklām un citiem piedevām. Sāļo sastāvdaļu kombinācija un etiķa saldskābā garša padara šo suši veidu par patīkamu cienastu. To bieži pasniedz kā uzkodu vai kā vieglu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 mārciņas svaigu kalmāru, notīrītu un sagatavotu
  • 4 glāzes vārītu japāņu īsgraudu rīsu
  • 1/4 tase rīsu etiķa
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 2 loksnes nori (jūraszāles)

Directions

  • Step 1
    Vidējā katliņā samaisiet kalmārus, 1 glāzi ūdens un šķipsniņu sāls. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
  • Step 2
    Kalmārus izņem no pannas un ļauj nedaudz atdzist. Sagrieziet to plānās sloksnēs.
  • Step 3
    Vidējā bļodā sajauciet vārītos rīsus, rīsu etiķi un sāli. Maisa, līdz etiķis un sāls ir vienmērīgi sadalīti.
  • Step 4
    Izklājiet nori lapas uz griešanas dēļa. Ievietojiet vienu ceturto daļu rīsu maisījuma uz katras loksnes un vienmērīgi izklājiet. Uz katras rīsu loksnes novietojiet vienu ceturto daļu no kalmāru sloksnēm.
  • Step 5
    Lai saliktu suši, nori lapas cieši sarullē, sākot no viena gala un ritinot līdz otram. Sagrieziet katru rulli 8-10 gabalos un pasniedziet.

Comments

More recipes

Liellopu gaļas karijs ar kokosriekstu pienu

Liellopu gaļas karijs ar kokosriekstu pienu ir garšīgs ēdiens, kas apvieno kokosriekstu piena bagātību ar karija garšvielu pikanto garšu.

Marinēta vista korejiešu gaumē

Korejiešu stila marinēta vista ir vistas gaļas ēdiena veids, kurā apvienotas dažādas garšas, lai radītu gardu un pikantu maltīti.

Teriyaki vistas iesmi

Teriyaki vistas iesmi ir klasisks japāņu ēdiens, kas gatavots no grilētas vistas gaļas, kas marinēta garšīgā teriyaki mērcē.

Pikantā Tofu maisot cepties

Spicy Tofu Stir-Fry ir garšīgs un daudzpusīgs ēdiens, ko var baudīt kā pamatēdienu vai piedevu.

Lipīga medus-sojas vista

Sticky Honey-Soy Chicken ir garšīgs Āzijas iedvesmots ēdiens, kas apvieno saldu un pikantu garšu.

Filipīniešu Adobo vista

Filipino Adobo Chicken ir klasisks filipīniešu ēdiens, kas pagatavots ar vistu, ķiplokiem, etiķi un sojas mērci.

Mjanmas tējas lapu salāti

Mjanmas tējas lapu salāti, kas pazīstami arī kā Lahpet Thoke, ir tradicionāls Birmas ēdiens, kas tiek baudīts gadsimtiem ilgi.

Vegānu pikantā tunča suši rullītis

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll ir vegāniem draudzīga alternatīva tradicionālajiem suši rullīšiem.

Marinēta liellopu gaļa korejiešu gaumē

Korejiešu stila marinēta liellopa gaļa ir marinēts liellopa gaļas ēdiens, kas ir populārs korejiešu virtuves ēdiens.