Home > Recipe >  Saldskābā cūkgaļa

Saldskābā cūkgaļa

Saldskābā cūkgaļa ir tradicionāls ķīniešu ēdiens, kas apvieno sulīgu cūkgaļu, kraukšķīgus dārzeņus un saldskābo mērci. Cūkgaļu parasti apcep līdz zeltainai un kraukšķīgai, pēc tam iemet mērcē kopā ar papriku, sīpoliem un ananāsiem. Saldskābo garšu kombinācija ir patiesi neatvairāma, un tā ir iecienīta maltīte ķīniešu ēdienu cienītāju vidū. Saldskābā cūkgaļa ir lielisks veids, kā iepazīstināt ģimeni ar ķīniešu virtuvi, un tas noteikti būs hit!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas bez kauliem cūkgaļas, sagrieztas 1 collu kubiņos
  • 1/4 tase augu eļļas
  • 1/2 tase universālo miltu
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/2 tējkarotes melnie pipari
  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 1 sarkanā paprika, sasmalcināta
  • 1 (8 unces) bundžas ananāsu gabaliņi, nosusināti
  • 1/2 tase ābolu sidra etiķa
  • 1/2 tase brūnā cukura
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes kečupa

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Ievietojiet cūkgaļas kubiņus lielā atkārtoti noslēdzamā maisiņā. Pievienojiet maisam miltus, sāli un piparus un sakratiet, lai cūkgaļa pārklātu.
  • Step 2
    Pievienojiet cūkgaļu pannā un vāriet, līdz tā ir viegli brūna, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet sīpolus un papriku un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Ielejiet ananāsu gabaliņus, etiķi, brūno cukuru, sojas mērci un kečupu. Samaisiet, lai apvienotos, pēc tam samaziniet siltumu līdz zemai un vāriet uz lēnas uguns, līdz cūkgaļa ir gatava un mērce ir sabiezējusi, apmēram 20 minūtes.

Comments

Anonymous
,
Saldskābā cūkgaļa ir brīnišķīgs ēdiens! Lielisks saldskābuma līdzsvars kopā ar maigiem cūkgaļas gabaliņiem. Absolūti garšīgi un viegli pagatavojami!
Anonymous
,
Vienkārši pārsteidzošs ēdiens! Saldskābā cūkgaļa ir garšīga un maiga, lieliska nedēļas vakara maltīte. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
"Šī saldskābā cūkgaļa ir TIK laba! Cūkgaļa vienmēr tiek pagatavota nevainojami, un saldskābā mērce ir garšas un smaržas pilna. Ļoti iesaku!"

More recipes

Dārzeņu Futomaki suši rullītis

Dārzeņu Futomaki Sushi Roll ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas gatavots no dažādiem dārzeņiem un suši rīsiem.

Garneļu cepti rīsi

Garneļu cepti rīsi ir populārs Āzijas ēdiens, ko gatavo no vārītiem rīsiem, garnelēm un dažādiem dārzeņiem.

Taizemes kokosriekstu-citronzāles zupa

Taizemes kokosriekstu-citronzāles zupa ir populāra un garšīga taizemiešu zupa, kas pārņem garšu.

Veģetārie suši rullīši ar mango

Veģetārie suši rullīši ar mango ir garšīga un veselīga maltīte.

Gobi Masala karijs

Gobi Masala karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no ziedkāpostiem, garšvielām un tomātiem.

Avokado Maki Suši

Avocado Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kura galvenā sastāvdaļa ir avokado krēmveida, aromātiskā garša.

Taizemes zaļās papaijas salāti

Taizemes zaļās papaijas salāti vai Som Tam taju valodā ir tradicionāls Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas gatavots no nenogatavinātas papaijas, zivju mērces, laima sulas, čili pipariem, ķiplokiem un dažreiz arī citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, tomātiem un garnelēm.

Liellopu gaļa Madras karijs

Liellopu gaļas Madras karijs ir pikants un garšīgs Indijas ēdiens, kas pagatavots no liellopa gaļas bez kauliem, sīpoliem, tomātiem un garšvielu maisījuma.

Malaizijas vistas Satay iesmi

Malaysian Chicken Satay Skewers ir populārs Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas tradicionāli sastāv no marinētiem, uz iesmiem sagrieztiem vistas gabaliņiem, kas tiek grilēti uz oglēm un pasniegti ar pikantu zemesriekstu mērci.