Home > Recipe >  Jauktais dārzeņu karijs

Jauktais dārzeņu karijs

Jauktais dārzeņu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens. To parasti gatavo no dažādiem dārzeņiem, piemēram, kartupeļiem, burkāniem, ziedkāpostiem, zirņiem un zaļajām pupiņām. Tas tiek sautēts ar garšvielu tomātu mērcē un bieži tiek pasniegts ar rīsiem vai maizi. Šis karijs ir lielisks veids, kā uzņemt ikdienas dārzeņu devu, un tas ir garšas un uztura bagātināts. Tas ir arī lielisks veids, kā izlietot visus ledusskapī atlikušos dārzeņus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 tējkarotes rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 2 burkāni, kubiņos
  • 2 kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 paprika, sagriezta kubiņos
  • 1 glāze saldētu zirņu
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu, ķiploku un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts un caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Iemaisa karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pannā pievienojiet burkānus, kartupeļus, papriku un saldētus zirņus. Ielejiet dārzeņu buljonu un kokosriekstu pienu un samaisiet, lai tas apvienotos.
  • Step 4
    Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10-15 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti. Iemaisa brūno cukuru un pēc garšas pievieno sāli un piparus.

Comments

Anonymous
,
Jauktais dārzeņu karijs garšo pārsteidzoši! Tā spēcīgās garšvielas un garšas lieliski apvienojas, lai iegūtu garšīgu, apmierinošu maltīti. Tas ir ideāls veids, kā izlietot pāri palikušos dārzeņus. Ļoti iesaku!

More recipes

Taizemes cepti rīsi ar baziliku un čili

Taizemes cepti rīsi ar baziliku un čili ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas ir pilns ar svaigām un sāļām sastāvdaļām.

Kung Pao vista

Kung Pao vistas gaļa ir populārs ķīniešu ēdiens, kura izcelsme ir Ķīnas Sičuaņas provincē.

Vegānu suši rīsu bļoda ar avokado un gurķi

Vegan Sushi Rice Bowl ar avokado un gurķi ir garšīga un veselīga maltīte, kas ir lieliski piemērota gan vegāniem, gan veģetāriešiem.

Kokosriekstu lēcu karijs ar spinātiem

Kokosriekstu lēcu karijs ar spinātiem ir vegāns un bezglutēna ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Unagi Roll Suši

Unagi Roll Sushi ir populārs suši rullīšu veids, ko gatavo no saldūdens zušu.

Tofu Katsu karijs

Tofu Katsu karijs ir populārs vegāniem draudzīgs ēdiens, kura izcelsme ir Japānā.

Japāņu Teriyaki lasis

Japāņu Teriyaki lasis ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Japānā.

Veģetārais aunazirņu karijs

Veģetārais aunazirņu karijs ir garšīga, aromātiska un barojoša maltīte.

Vistas un saldo kartupeļu karijs

Vistas un saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas maltītei.