Home > Recipe > Jauktais dārzeņu karijs
Jauktais dārzeņu karijs
Jauktais dārzeņu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens. To parasti gatavo no dažādiem dārzeņiem, piemēram, kartupeļiem, burkāniem, ziedkāpostiem, zirņiem un zaļajām pupiņām. Tas tiek sautēts ar garšvielu tomātu mērcē un bieži tiek pasniegts ar rīsiem vai maizi. Šis karijs ir lielisks veids, kā uzņemt ikdienas dārzeņu devu, un tas ir garšas un uztura bagātināts. Tas ir arī lielisks veids, kā izlietot visus ledusskapī atlikušos dārzeņus.
Ingredients (2 Persons)
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 sīpols, kubiņos
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 tējkarotes rīvēta ingvera
- 2 tējkarotes karija pulvera
- 1 tējkarote maltas ķimenes
- 1 tējkarote malta koriandra
- 1/2 tējkarotes kurkuma
- 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
- 2 burkāni, kubiņos
- 2 kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
- 1 paprika, sagriezta kubiņos
- 1 glāze saldētu zirņu
- 1 glāze dārzeņu buljona
- 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
- 1 ēdamkarote brūnā cukura
- Sāls un pipari pēc garšas
Directions
-
Step 1
Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu, ķiploku un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts un caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes.
-
Step 2
Iemaisa karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
-
Step 3
Pannā pievienojiet burkānus, kartupeļus, papriku un saldētus zirņus. Ielejiet dārzeņu buljonu un kokosriekstu pienu un samaisiet, lai tas apvienotos.
-
Step 4
Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10-15 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti. Iemaisa brūno cukuru un pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Comments
Jauktais dārzeņu karijs garšo pārsteidzoši! Tā spēcīgās garšvielas un garšas lieliski apvienojas, lai iegūtu garšīgu, apmierinošu maltīti. Tas ir ideāls veids, kā izlietot pāri palikušos dārzeņus. Ļoti iesaku!
More recipes
Spider Roll Suši
Spider Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no mīksta apvalka krabja.
Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri
Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri ir klasisks ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā uzkodu.
Laša Nigiri suši
Laša nigiri suši ir populārs suši veids Japānā.
Kokosriekstu zaļais karijs
Kokosriekstu zaļais karijs ir taju ēdiens, kurā apvienota zaļā karija pasta, kokosriekstu piens un dārzeņi, lai radītu krēmīgu un garšīgu maltīti.
Āzijas liellopu gaļa un brokoļi
Asian Beef & Broccoli ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens, ko gatavo ar liellopu gaļu, brokoļiem un garšīgu mērci.
Maigs vistas karijs
Maigais vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, ko gatavo ar garšvielu un kokosriekstu piena maisījumu.
Nigiri suši
Nigiri suši ir japāņu suši, kas sastāv no jēlas zivs vai citu jūras velšu gabala virs etiķa rīsu gultas.
Vienkāršs vistas karijs
Vienkāršais vistas karijs ir ātra un vienkārša recepte, ko var pagatavot tikai no dažām sastāvdaļām.
Taizemes kokosriekstu zupa
Taizemes kokosriekstu zupa ir populārs taju zupas ēdiens, ko gatavo no kokosriekstu piena, galanga, citronzāles, kafīra laima lapām un čili buljona.