Home > Recipe >  Jauktais dārzeņu karijs

Jauktais dārzeņu karijs

Jauktais dārzeņu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens. To parasti gatavo no dažādiem dārzeņiem, piemēram, kartupeļiem, burkāniem, ziedkāpostiem, zirņiem un zaļajām pupiņām. Tas tiek sautēts ar garšvielu tomātu mērcē un bieži tiek pasniegts ar rīsiem vai maizi. Šis karijs ir lielisks veids, kā uzņemt ikdienas dārzeņu devu, un tas ir garšas un uztura bagātināts. Tas ir arī lielisks veids, kā izlietot visus ledusskapī atlikušos dārzeņus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 tējkarotes rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 2 burkāni, kubiņos
  • 2 kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 paprika, sagriezta kubiņos
  • 1 glāze saldētu zirņu
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu, ķiploku un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts un caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Iemaisa karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pannā pievienojiet burkānus, kartupeļus, papriku un saldētus zirņus. Ielejiet dārzeņu buljonu un kokosriekstu pienu un samaisiet, lai tas apvienotos.
  • Step 4
    Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10-15 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti. Iemaisa brūno cukuru un pēc garšas pievieno sāli un piparus.

Comments

Anonymous
,
Jauktais dārzeņu karijs garšo pārsteidzoši! Tā spēcīgās garšvielas un garšas lieliski apvienojas, lai iegūtu garšīgu, apmierinošu maltīti. Tas ir ideāls veids, kā izlietot pāri palikušos dārzeņus. Ļoti iesaku!

More recipes

Korejiešu Kimchi pankūkas

Korejas Kimchi pankūkas ir pikantas pankūkas, kas pagatavotas no olu, miltu un dažādu dārzeņu, tostarp kimchi, mīklas.

Karija dārzeņu zupa

Karija dārzeņu zupa ir sātīga un garšīga zupa, kas pagatavota no dārzeņu, karija garšvielu un buljona maisījuma.

Vegāns lēcu un kartupeļu karijs

Vegānu lēcu un kartupeļu karijs ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurā gadalaikā.

Cepta liellopa gaļa un brokoļi

Cepta liellopa gaļa un brokoļi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas kļuvis populārs visā pasaulē.

Teriyaki Tofu bļoda

Teriyaki Tofu Bowl ir garšīga un veselīga maltīte, kas apvieno pikantu teriyaki mērci ar kraukšķīgu pannā ceptu tofu.

Vegānu brokoļu un kartupeļu karijs

Vegānu brokoļu un kartupeļu karijs ir garšīgs un garšīgs vegānu karija ēdiens, kas pagatavots no brokoļiem, kartupeļiem un dažādām garšvielām.

Ingvera-ķiploku garneles un veggie maisot cepti

Ingvera-ķiploku garneles un veggie Stir-Fry ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots rosīgām nedēļas vakariņām.

Āzijas stila salātu iesaiņojumi

Āzijas stila salātu iesaiņojumi ir garšīgs, veselīgs un viegli pagatavojams ēdiens, ko var pielāgot ar dažādām garšām.

Vegāns lēcu karijs

Vegan Lentil Curry ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas gatavots no lēcām un dažādām garšvielām.