Home > Recipe >  Jauktais dārzeņu karijs

Jauktais dārzeņu karijs

Jauktais dārzeņu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens. To parasti gatavo no dažādiem dārzeņiem, piemēram, kartupeļiem, burkāniem, ziedkāpostiem, zirņiem un zaļajām pupiņām. Tas tiek sautēts ar garšvielu tomātu mērcē un bieži tiek pasniegts ar rīsiem vai maizi. Šis karijs ir lielisks veids, kā uzņemt ikdienas dārzeņu devu, un tas ir garšas un uztura bagātināts. Tas ir arī lielisks veids, kā izlietot visus ledusskapī atlikušos dārzeņus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 tējkarotes rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 2 burkāni, kubiņos
  • 2 kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 paprika, sagriezta kubiņos
  • 1 glāze saldētu zirņu
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu, ķiploku un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts un caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Iemaisa karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pannā pievienojiet burkānus, kartupeļus, papriku un saldētus zirņus. Ielejiet dārzeņu buljonu un kokosriekstu pienu un samaisiet, lai tas apvienotos.
  • Step 4
    Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10-15 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti. Iemaisa brūno cukuru un pēc garšas pievieno sāli un piparus.

Comments

Anonymous
,
Jauktais dārzeņu karijs garšo pārsteidzoši! Tā spēcīgās garšvielas un garšas lieliski apvienojas, lai iegūtu garšīgu, apmierinošu maltīti. Tas ir ideāls veids, kā izlietot pāri palikušos dārzeņus. Ļoti iesaku!

More recipes

Garneļu Nigiri suši

Garneļu Nigiri suši ir suši veids, kas pagatavots no vārītām garnelēm, kas novietotas uz presēta rīsu bloka.

Liellopu gaļa un brokoļi, maisot cepti

Liellopu gaļa un brokoļi ir klasisks ķīniešu un amerikāņu ēdiens, ko ir pielāgojušas daudzas kultūras visā pasaulē.

Aunazirņu kokosriekstu karijs

Aunazirņu kokosriekstu karijs ir garšīga un veselīga Indijas stila vegānu karija recepte.

Dārzeņu kokosriekstu karijs

Dārzeņu kokosriekstu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir gan krēmīgs, gan aromātisks.

Veģetārie Dragon Roll Suši

Veģetārie Dragon Roll Sushi ir klasisks suši rullītis, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs.

Vistas un brokoļu maisījums

Vistas un brokoļu maisījums ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan viegli pagatavojams.

Ebi Suši

Ebi Sushi ir japāņu suši restorāns, kas atrodas Portlendā, Oregonas štatā.

Indijas aunazirņu karijs

Indijas aunazirņu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas gatavots no aunazirņiem, garšaugiem, garšvielām un dažādiem dārzeņiem.

Vjetnamiešu Pho zupa

Vjetnamiešu Pho zupa ir tradicionāla vjetnamiešu zupa, kas pagatavota no dažādiem garšaugiem un garšvielām, kā arī no liellopa gaļas vai vistas.