Home > Recipe >  Indonēzijas Sate Ayam

Indonēzijas Sate Ayam

Indonēzijas Sate Ayam ir populārs ēdiens Indonēzijā. Tas sastāv no vistas iesmiem, kas marinēti garšvielās un grilēti uz atklātas uguns vai ogļu grila. To pasniedz ar saldu un pikantu zemesriekstu mērci, un to var ēst ar tvaicētiem baltajiem rīsiem, lontongu (rīsu kūkas) vai ketupat (rīsu kūkas, kas ietītas kokosriekstu lapās). Šis ēdiens ir kļuvis par iecienītu daudzās valstīs, tostarp ASV, un tas ir lielisks veids, kā iepazīstināt cilvēkus ar Indonēzijas virtuves garšām.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas. vistas ciskas bez ādas, bez kauliem, sagrieztas 1 collas kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1/4 tase kokosriekstu piena
  • 1/4 tase krēmveida zemesriekstu sviesta
  • 1 ēdamkarote laima sulas
  • Sāls un pipari, pēc garšas
  • Iesmi grilēšanai

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet vistu, ķiplokus, koriandru, kurkumu, ingveru, karija pulveri, ķimenes, brūno cukuru, zivju mērci, eļļu, kokosriekstu pienu, zemesriekstu sviestu, laima sulu, sāli un piparus.
  • Step 2
    Maisa, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas. Pārklājiet un ļaujiet marinēties ledusskapī vismaz 30 minūtes.
  • Step 3
    Uzkarsē grilu vai grila pannu vidēji augstu siltumu.
  • Step 4
    Uzvelciet vistu uz iesmiem, atstājot nelielu atstarpi starp katru gabalu.
  • Step 5
    Cepiet vistu uz grila 5–7 minūtes katrā pusē vai līdz tā ir gatava un zeltaini brūna.
  • Step 6
    Pasniedziet ar iecienītākajām mērcēm.

Comments

Anonymous
,
Indonēzijas Sate Ayam ir garšīgs un autentisks ēdiens! Pagatavots ar vistu, garšvielām un pikantu mērci, tas noteikti būs hits pie jebkura vakariņu galda. Izmēģiniet to, un jūs nebūsiet vīlušies!
Anonymous
,
Indonēzijas Sate Ayam ir absolūti garšīgs ēdiens! Tas ir garšas pilns, un tam piemīt brīnišķīgs saldums. Mutes dzirdošs!
Anonymous
,
Indonēzijas Sate Ayam ir garšīgs ēdiens, kas pagatavots no pikantajā zemesriekstu mērcē marinētas vistas! Tā ir lieliska uzkoda vai pamatēdiens, lai dalītos ar draugiem.

More recipes

Burkānu karijs

Burkānu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas pagatavots no burkāniem, garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, sīpoliem, ķiplokiem un ingveru.

Vjetnamiešu kafija

Vjetnamiešu kafija ir unikāls kafijas stils, kura izcelsme ir Vjetnamā.

Vegānu saldo kartupeļu un zirņu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un zirņu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kurā apvienoti saldie kartupeļi, zirņi un garšvielas, lai radītu garšīgu un mierinošu maltīti.

Tunča Nigiri suši

Tuna Nigiri Sushi ir suši veids, kas izgatavots no neapstrādātas tunzivis un suši rīsiem.

Mjanmas tējas lapu salāti

Mjanmas tējas lapu salāti, kas pazīstami arī kā Lahpet Thoke, ir tradicionāls Birmas ēdiens, kas tiek baudīts gadsimtiem ilgi.

Malaizijas vistas karijs

Malaizijas vistas karijs ir pikants un garšīgs ēdiens, kura izcelsme ir Malaizijā.

Negitoro Roll Suši

Negitoro Roll Sushi ir suši veids, ko gatavo ar treknu tunci jeb toro un sasmalcinātiem lociņiem.

Laša rullīšu suši

Salmon Roll suši ir klasisks suši rullītis, kas gatavots no neapstrādāta lasi, rīsiem, nori jūraszālēm un citiem pildījumiem.

Karija lēcu zupa

Karija lēcu zupa ir sātīga un garšīga vegānu zupa, kas pagatavota no lēcām, karija pulvera un citām garšīgām garšvielām.