Home > Recipe >  Indonēzijas Sate Ayam

Indonēzijas Sate Ayam

Indonēzijas Sate Ayam ir populārs ēdiens Indonēzijā. Tas sastāv no vistas iesmiem, kas marinēti garšvielās un grilēti uz atklātas uguns vai ogļu grila. To pasniedz ar saldu un pikantu zemesriekstu mērci, un to var ēst ar tvaicētiem baltajiem rīsiem, lontongu (rīsu kūkas) vai ketupat (rīsu kūkas, kas ietītas kokosriekstu lapās). Šis ēdiens ir kļuvis par iecienītu daudzās valstīs, tostarp ASV, un tas ir lielisks veids, kā iepazīstināt cilvēkus ar Indonēzijas virtuves garšām.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas. vistas ciskas bez ādas, bez kauliem, sagrieztas 1 collas kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1/4 tase kokosriekstu piena
  • 1/4 tase krēmveida zemesriekstu sviesta
  • 1 ēdamkarote laima sulas
  • Sāls un pipari, pēc garšas
  • Iesmi grilēšanai

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet vistu, ķiplokus, koriandru, kurkumu, ingveru, karija pulveri, ķimenes, brūno cukuru, zivju mērci, eļļu, kokosriekstu pienu, zemesriekstu sviestu, laima sulu, sāli un piparus.
  • Step 2
    Maisa, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas. Pārklājiet un ļaujiet marinēties ledusskapī vismaz 30 minūtes.
  • Step 3
    Uzkarsē grilu vai grila pannu vidēji augstu siltumu.
  • Step 4
    Uzvelciet vistu uz iesmiem, atstājot nelielu atstarpi starp katru gabalu.
  • Step 5
    Cepiet vistu uz grila 5–7 minūtes katrā pusē vai līdz tā ir gatava un zeltaini brūna.
  • Step 6
    Pasniedziet ar iecienītākajām mērcēm.

Comments

Anonymous
,
Indonēzijas Sate Ayam ir garšīgs un autentisks ēdiens! Pagatavots ar vistu, garšvielām un pikantu mērci, tas noteikti būs hits pie jebkura vakariņu galda. Izmēģiniet to, un jūs nebūsiet vīlušies!
Anonymous
,
Indonēzijas Sate Ayam ir absolūti garšīgs ēdiens! Tas ir garšas pilns, un tam piemīt brīnišķīgs saldums. Mutes dzirdošs!
Anonymous
,
Indonēzijas Sate Ayam ir garšīgs ēdiens, kas pagatavots no pikantajā zemesriekstu mērcē marinētas vistas! Tā ir lieliska uzkoda vai pamatēdiens, lai dalītos ar draugiem.

More recipes

Ķīniešu tvaicētas maizītes

Ķīniešu tvaicētās maizītes, kas pazīstamas arī kā Baozi, ir populāra ķīniešu uzkoda.

Viegls jogurta karijs

Easy Yogurt Curry ir aromātisks un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem nedēļas vakariem.

Veģetārie suši salāti ar gurķi un burkāniem

Veģetārie suši salāti ar gurķi un burkāniem ir viegla un atsvaidzinoša maltīte, kas lieliski piemērota vasaras dienām.

Veģetārie suši roku pīrāgi

Veģetārie suši roku pīrāgi ir garšīgs un ērts veids, kā baudīt suši, atrodoties ceļā.

Vegānu suši bļoda ar gurķi un redīsiem

Vegāniskā suši bļoda ar gurķi un redīsiem ir garšīgs, uz augu bāzes veidots klasiskā japāņu virtuves ēdiens.

Grauzdētu burkānu karijs

Grauzdētu burkānu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas karija ēdiens, kas pagatavots no grauzdētiem burkāniem, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un dažādām garšvielām.

Pikanta korejiešu stila cūkgaļa

Pikantā cūkgaļa korejiešu gaumē ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē.

Burkānu karijs

Burkānu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas pagatavots no burkāniem, garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, sīpoliem, ķiplokiem un ingveru.

Dārzeņu kokosriekstu karijs

Dārzeņu kokosriekstu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir gan krēmīgs, gan aromātisks.