Home > Recipe >  Indonēzijas Sate Ayam

Indonēzijas Sate Ayam

Indonēzijas Sate Ayam ir populārs ēdiens Indonēzijā. Tas sastāv no vistas iesmiem, kas marinēti garšvielās un grilēti uz atklātas uguns vai ogļu grila. To pasniedz ar saldu un pikantu zemesriekstu mērci, un to var ēst ar tvaicētiem baltajiem rīsiem, lontongu (rīsu kūkas) vai ketupat (rīsu kūkas, kas ietītas kokosriekstu lapās). Šis ēdiens ir kļuvis par iecienītu daudzās valstīs, tostarp ASV, un tas ir lielisks veids, kā iepazīstināt cilvēkus ar Indonēzijas virtuves garšām.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas. vistas ciskas bez ādas, bez kauliem, sagrieztas 1 collas kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1/4 tase kokosriekstu piena
  • 1/4 tase krēmveida zemesriekstu sviesta
  • 1 ēdamkarote laima sulas
  • Sāls un pipari, pēc garšas
  • Iesmi grilēšanai

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet vistu, ķiplokus, koriandru, kurkumu, ingveru, karija pulveri, ķimenes, brūno cukuru, zivju mērci, eļļu, kokosriekstu pienu, zemesriekstu sviestu, laima sulu, sāli un piparus.
  • Step 2
    Maisa, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas. Pārklājiet un ļaujiet marinēties ledusskapī vismaz 30 minūtes.
  • Step 3
    Uzkarsē grilu vai grila pannu vidēji augstu siltumu.
  • Step 4
    Uzvelciet vistu uz iesmiem, atstājot nelielu atstarpi starp katru gabalu.
  • Step 5
    Cepiet vistu uz grila 5–7 minūtes katrā pusē vai līdz tā ir gatava un zeltaini brūna.
  • Step 6
    Pasniedziet ar iecienītākajām mērcēm.

Comments

Anonymous
,
Indonēzijas Sate Ayam ir garšīgs un autentisks ēdiens! Pagatavots ar vistu, garšvielām un pikantu mērci, tas noteikti būs hits pie jebkura vakariņu galda. Izmēģiniet to, un jūs nebūsiet vīlušies!
Anonymous
,
Indonēzijas Sate Ayam ir absolūti garšīgs ēdiens! Tas ir garšas pilns, un tam piemīt brīnišķīgs saldums. Mutes dzirdošs!
Anonymous
,
Indonēzijas Sate Ayam ir garšīgs ēdiens, kas pagatavots no pikantajā zemesriekstu mērcē marinētas vistas! Tā ir lieliska uzkoda vai pamatēdiens, lai dalītos ar draugiem.

More recipes

Teriyaki vistas bļodas

Teriyaki vistas bļodas ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no marinētas vistas, kas tiek pasniegta virs rīsu un dārzeņu gultas.

Dārzeņu tempura

Dārzeņu tempura ir japāņu ēdiens, kas sastāv no viegli saputotiem, fritētiem dārzeņiem.

Tandoori vistas karijs

Tandoori vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas apvieno klasiskās tandoori vistas garšas ar garšīgu karija mērci.

Teriyaki Tofu bļoda

Teriyaki Tofu Bowl ir garšīga un veselīga maltīte, kas apvieno pikantu teriyaki mērci ar kraukšķīgu pannā ceptu tofu.

Vegāns aunazirņu karijs

Vegāniskais aunazirņu karijs ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots vakariņām nedēļas vidū.

Malaizijas Nasi Lemak

Malaizijas Nasi Lemak ir tradicionāls Malaizijas ēdiens, kas sastāv no smaržīgiem rīsiem, kas vārīti kokosriekstu pienā un tiek pasniegti ar dažādiem piedevām, piemēram, ceptiem anšoviem, zemesriekstiem, cieti vārītām olām, gurķu šķēlītēm un pikantu-saldo čili pastu.

Korejietis Kimchi Jjigae

Korejiešu Kimchi Jjigae ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no raudzētiem dārzeņiem, piemēram, kāpostiem, redīsiem vai gurķiem.

Garneļu un aunazirņu karijs

Garneļu un aunazirņu karijs ir garšīgs un garšīgs Indijas ēdiens.

Taizemes mango lipīgie rīsi

Thai Mango Sticky Rice ir garšīgs un populārs tradicionāls deserts Taizemē.