Home > Recipe >  Indonēzijas Sate Ayam

Indonēzijas Sate Ayam

Indonēzijas Sate Ayam ir populārs ēdiens Indonēzijā. Tas sastāv no vistas iesmiem, kas marinēti garšvielās un grilēti uz atklātas uguns vai ogļu grila. To pasniedz ar saldu un pikantu zemesriekstu mērci, un to var ēst ar tvaicētiem baltajiem rīsiem, lontongu (rīsu kūkas) vai ketupat (rīsu kūkas, kas ietītas kokosriekstu lapās). Šis ēdiens ir kļuvis par iecienītu daudzās valstīs, tostarp ASV, un tas ir lielisks veids, kā iepazīstināt cilvēkus ar Indonēzijas virtuves garšām.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas. vistas ciskas bez ādas, bez kauliem, sagrieztas 1 collas kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1/4 tase kokosriekstu piena
  • 1/4 tase krēmveida zemesriekstu sviesta
  • 1 ēdamkarote laima sulas
  • Sāls un pipari, pēc garšas
  • Iesmi grilēšanai

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet vistu, ķiplokus, koriandru, kurkumu, ingveru, karija pulveri, ķimenes, brūno cukuru, zivju mērci, eļļu, kokosriekstu pienu, zemesriekstu sviestu, laima sulu, sāli un piparus.
  • Step 2
    Maisa, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas. Pārklājiet un ļaujiet marinēties ledusskapī vismaz 30 minūtes.
  • Step 3
    Uzkarsē grilu vai grila pannu vidēji augstu siltumu.
  • Step 4
    Uzvelciet vistu uz iesmiem, atstājot nelielu atstarpi starp katru gabalu.
  • Step 5
    Cepiet vistu uz grila 5–7 minūtes katrā pusē vai līdz tā ir gatava un zeltaini brūna.
  • Step 6
    Pasniedziet ar iecienītākajām mērcēm.

Comments

Anonymous
,
Indonēzijas Sate Ayam ir garšīgs un autentisks ēdiens! Pagatavots ar vistu, garšvielām un pikantu mērci, tas noteikti būs hits pie jebkura vakariņu galda. Izmēģiniet to, un jūs nebūsiet vīlušies!
Anonymous
,
Indonēzijas Sate Ayam ir absolūti garšīgs ēdiens! Tas ir garšas pilns, un tam piemīt brīnišķīgs saldums. Mutes dzirdošs!
Anonymous
,
Indonēzijas Sate Ayam ir garšīgs ēdiens, kas pagatavots no pikantajā zemesriekstu mērcē marinētas vistas! Tā ir lieliska uzkoda vai pamatēdiens, lai dalītos ar draugiem.

More recipes

Veģetārās suši rīsu bumbiņas

Veģetārie suši rīsu bumbiņas, kas pazīstamas arī kā "onigiri" vai "omusubi", ir populāra uzkoda Japānā.

Sēņu un kokosriekstu karijs

Sēņu un kokosriekstu karijs ir ēdiens, kas ir populārs daudzās Dienvidaustrumāzijas valstīs.

Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas.

Ebi Nigiri suši

Ebi Nigiri suši ir suši veids, kura galvenā sastāvdaļa ir vārītas garneles.

Kapa Maki suši

Kappa Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas gatavots no gurķa un etiķī rīsiem.

Indijas Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala ir klasisks ēdiens no Ziemeļindijas reģiona.

Garneles Pad Thai

Shrimp Pad Thai ir klasisks taizemiešu ēdiens, kas pagatavots no maisot ceptām rīsu nūdelēm, garnelēm, olām, zaļajiem sīpoliem un pupiņu kāpostiem, kas visi ir sajaukti pikantā un saldā mērcē.

Taizemes papaijas salāti

Taizemes papaijas salāti, kas pazīstami arī kā Som Tam, ir populārs ēdiens Taizemē, Laosā, Kambodžā un citās Dienvidaustrumāzijas valstīs.

Japāņu Shabu-Shabu

Japāņu Shabu-Shabu ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas un dārzeņiem, kas vārīti karstā katlā ar kombu daši buljonu.