Home > Recipe > Malaizijas Nasi Lemak
Malaizijas Nasi Lemak
Malaizijas Nasi Lemak ir tradicionāls Malaizijas ēdiens, kas sastāv no smaržīgiem rīsiem, kas vārīti kokosriekstu pienā un tiek pasniegti ar dažādiem piedevām, piemēram, ceptiem anšoviem, zemesriekstiem, cieti vārītām olām, gurķu šķēlītēm un pikantu-saldo čili pastu. Šo ēdienu bieži uzskata par Malaizijas nacionālo ēdienu, un tas ir populāra brokastu iespēja visā valstī. Tas ir arī populārs ielu ēdiens, un to bieži pasniedz īpašos gadījumos, piemēram, kāzās un festivālos.
Ingredients (2 Persons)
- 4 glāzes vārītu jasmīna rīsu
- 4 ēdamkarotes kokosriekstu piena
- 1 tējkarote sāls
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 sīpols, kubiņos
- 2 ēdamkarotes sarkanā karija pastas
- 1 ēdamkarote zivju mērces
- 1 bundža (14,5 unces) kokosriekstu piena
- 1 ēdamkarote brūnā cukura
- 1 tējkarote maltas kurkumas
- 1/2 tējkarotes malta ingvera
- 1/4 tējkarotes malta kanēļa
- 1/4 tējkarotes malta kardamona
- 1/2 tase zemesrieksti, sasmalcināti
- 2 cieti vārītas olas, nomizotas un pārgrieztas uz pusēm
- 1/2 tase sasmalcināta svaiga cilantro
Directions
-
Step 1
Lielā bļodā sajauciet vārītos rīsus, kokosriekstu pienu un sāli. Sajauc, līdz tas ir apvienots, un noliek malā.
-
Step 2
Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus un sīpolus un vāriet 1-2 minūtes, līdz sīpols sāk mīkstināt.
-
Step 3
Iemaisa sarkanā karija pastu un zivju mērci un vāra 1-2 minūtes, līdz kļūst smaržīga.
-
Step 4
Pievienojiet pannā kokosriekstu pienu, brūno cukuru, kurkumu, ingveru, kanēli un kardamonu. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5-10 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi.
-
Step 5
Pievienojiet vārītos rīsus pannā un samaisiet, lai tie sajauktos. Vāra 3-5 minūtes, līdz rīsi ir izkarsēti.
-
Step 6
Dekorējiet rīsus ar zemesriekstiem, cieti vārītām olām un cilantro. Pasniedziet siltu.
Comments
Malaizijas Nasi Lemak ir garšīgs kokosriekstu rīsu ēdiens, kas tiek pasniegts ar dažādām garšvielām. Tas ir garšīgs un patiešām atbilst vietai. Augsti ieteicams!
Tik garšīgi! Malaizijas Nasi Lemak ir viens no maniem favorītiem. Kokosriekstu rīsi, asā sambal mērce, cieti vārīta ola un anšovi veido perfektu kombināciju. Garšīgi un arī viegli pagatavojami!
Malaizijas Nasi Lemak ir pārsteidzošs ēdiens! Tie ir smaržīgi rīsi, kas vārīti kokosriekstu pienā, pasniegti ar pikantu sambalu, vārītu olu un zemesriekstiem. Jāizmēģina ikvienam, kam patīk garšas un unikālas garšas.
Malaizijas Nasi Lemak ir smaržīgs kokosriekstu rīsu ēdiens, kas ir populāra brokastu maltīte; garšas ir pikantas un tekstūra ir ideāla! Lielisks tradicionāls ēdiens!
More recipes
Vegānu brokoļu un kartupeļu karijs
Vegānu brokoļu un kartupeļu karijs ir garšīgs un garšīgs vegānu karija ēdiens, kas pagatavots no brokoļiem, kartupeļiem un dažādām garšvielām.
Viegla olu pilienu zupa
Easy Egg Drop Soup ir ķīniešu zupa, kas pagatavota no vienkāršas olu un vistas buljona bāzes.
Suši bļodas
Suši bļodas ir japāņu virtuves veids, kas sastāv no bļodas ar garšvielām bagātiem rīsiem, kas papildināti ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, jēlu zivi, dārzeņiem un mērcēm.
Veģetārās suši rīsu bumbiņas
Veģetārie suši rīsu bumbiņas, kas pazīstamas arī kā "onigiri" vai "omusubi", ir populāra uzkoda Japānā.
Taizemes sarkanā karija nūdeļu zupa
Taizemes sarkanā karija nūdeļu zupa ir populārs vegānu ēdiens, kas apvieno taju sarkanā karija pastas garšas ar dažādiem dārzeņiem un nūdelēm.
Japāņu jakitori
Yakitori ir japāņu ēdiens no grilētiem vistas iesmiem.
Singapūras nūdeles
Singapūras nūdeles ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Singapūrā.
Gobi Masala karijs
Gobi Masala karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no ziedkāpostiem, garšvielām un tomātiem.
Kapa Maki suši
Kappa Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas gatavots no gurķa un etiķī rīsiem.