Home > Recipe >  Malaizijas Nasi Lemak

Malaizijas Nasi Lemak

Malaizijas Nasi Lemak ir tradicionāls Malaizijas ēdiens, kas sastāv no smaržīgiem rīsiem, kas vārīti kokosriekstu pienā un tiek pasniegti ar dažādiem piedevām, piemēram, ceptiem anšoviem, zemesriekstiem, cieti vārītām olām, gurķu šķēlītēm un pikantu-saldo čili pastu. Šo ēdienu bieži uzskata par Malaizijas nacionālo ēdienu, un tas ir populāra brokastu iespēja visā valstī. Tas ir arī populārs ielu ēdiens, un to bieži pasniedz īpašos gadījumos, piemēram, kāzās un festivālos.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 glāzes vārītu jasmīna rīsu
  • 4 ēdamkarotes kokosriekstu piena
  • 1 tējkarote sāls
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ēdamkarotes sarkanā karija pastas
  • 1 ēdamkarote zivju mērces
  • 1 bundža (14,5 unces) kokosriekstu piena
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes malta kardamona
  • 1/2 tase zemesrieksti, sasmalcināti
  • 2 cieti vārītas olas, nomizotas un pārgrieztas uz pusēm
  • 1/2 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet vārītos rīsus, kokosriekstu pienu un sāli. Sajauc, līdz tas ir apvienots, un noliek malā.
  • Step 2
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus un sīpolus un vāriet 1-2 minūtes, līdz sīpols sāk mīkstināt.
  • Step 3
    Iemaisa sarkanā karija pastu un zivju mērci un vāra 1-2 minūtes, līdz kļūst smaržīga.
  • Step 4
    Pievienojiet pannā kokosriekstu pienu, brūno cukuru, kurkumu, ingveru, kanēli un kardamonu. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5-10 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi.
  • Step 5
    Pievienojiet vārītos rīsus pannā un samaisiet, lai tie sajauktos. Vāra 3-5 minūtes, līdz rīsi ir izkarsēti.
  • Step 6
    Dekorējiet rīsus ar zemesriekstiem, cieti vārītām olām un cilantro. Pasniedziet siltu.

Comments

Anonymous
,
Malaizijas Nasi Lemak ir garšīgs kokosriekstu rīsu ēdiens, kas tiek pasniegts ar dažādām garšvielām. Tas ir garšīgs un patiešām atbilst vietai. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Tik garšīgi! Malaizijas Nasi Lemak ir viens no maniem favorītiem. Kokosriekstu rīsi, asā sambal mērce, cieti vārīta ola un anšovi veido perfektu kombināciju. Garšīgi un arī viegli pagatavojami!
Anonymous
,
Malaizijas Nasi Lemak ir pārsteidzošs ēdiens! Tie ir smaržīgi rīsi, kas vārīti kokosriekstu pienā, pasniegti ar pikantu sambalu, vārītu olu un zemesriekstiem. Jāizmēģina ikvienam, kam patīk garšas un unikālas garšas.
Anonymous
,
Malaizijas Nasi Lemak ir smaržīgs kokosriekstu rīsu ēdiens, kas ir populāra brokastu maltīte; garšas ir pikantas un tekstūra ir ideāla! Lielisks tradicionāls ēdiens!

More recipes

Citronzāles vista

Citronzāles vista ir aromātisks un garšīgs Dienvidaustrumāzijas ēdiens.

Korejiešu Kimchi cepti rīsi

Korejiešu Kimchi cepti rīsi ir populārs ēdiens Korejā.

Butternut skvoša karijs

Butternut skvoša karijs ir pikants, garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aukstai ziemas naktij.

Tomātu kokosriekstu karijs

Tomātu kokosriekstu karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas gatavots no tomātiem, kokosriekstu piena un garšvielām.

Pikantais kartupeļu karijs

Pikantais kartupeļu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un pilns ar garšu.

Kung Pao ziedkāposti

Kung Pao ziedkāposti ir garšīgs un veselīgs veģetārs ēdiens, kas ir populārs ķīniešu virtuvē.

Garneļu un sparģeļu maisot apcep

Garneles un sparģeļi Stir-Fry ir garšīgs un veselīgs ēdiens, ko var baudīt kā pamatēdienu vai kā piedevu.

Ģenerāļa Tso cālis

General Tso’s Chicken ir populārs ķīniešu-amerikāņu ēdiens, kas sastāv no kraukšķīgiem, fritēti vistas kubiņiem, kas pārklāti ar saldu un pikantu mērci.

Kašmiras vistas karijs

Kašmiras vistas karijs ir populārs ēdiens Indijā un Pakistānā.