Home > Recipe >  Malaizijas Nasi Lemak

Malaizijas Nasi Lemak

Malaizijas Nasi Lemak ir tradicionāls Malaizijas ēdiens, kas sastāv no smaržīgiem rīsiem, kas vārīti kokosriekstu pienā un tiek pasniegti ar dažādiem piedevām, piemēram, ceptiem anšoviem, zemesriekstiem, cieti vārītām olām, gurķu šķēlītēm un pikantu-saldo čili pastu. Šo ēdienu bieži uzskata par Malaizijas nacionālo ēdienu, un tas ir populāra brokastu iespēja visā valstī. Tas ir arī populārs ielu ēdiens, un to bieži pasniedz īpašos gadījumos, piemēram, kāzās un festivālos.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 glāzes vārītu jasmīna rīsu
  • 4 ēdamkarotes kokosriekstu piena
  • 1 tējkarote sāls
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ēdamkarotes sarkanā karija pastas
  • 1 ēdamkarote zivju mērces
  • 1 bundža (14,5 unces) kokosriekstu piena
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes malta kardamona
  • 1/2 tase zemesrieksti, sasmalcināti
  • 2 cieti vārītas olas, nomizotas un pārgrieztas uz pusēm
  • 1/2 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet vārītos rīsus, kokosriekstu pienu un sāli. Sajauc, līdz tas ir apvienots, un noliek malā.
  • Step 2
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus un sīpolus un vāriet 1-2 minūtes, līdz sīpols sāk mīkstināt.
  • Step 3
    Iemaisa sarkanā karija pastu un zivju mērci un vāra 1-2 minūtes, līdz kļūst smaržīga.
  • Step 4
    Pievienojiet pannā kokosriekstu pienu, brūno cukuru, kurkumu, ingveru, kanēli un kardamonu. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5-10 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi.
  • Step 5
    Pievienojiet vārītos rīsus pannā un samaisiet, lai tie sajauktos. Vāra 3-5 minūtes, līdz rīsi ir izkarsēti.
  • Step 6
    Dekorējiet rīsus ar zemesriekstiem, cieti vārītām olām un cilantro. Pasniedziet siltu.

Comments

Anonymous
,
Malaizijas Nasi Lemak ir garšīgs kokosriekstu rīsu ēdiens, kas tiek pasniegts ar dažādām garšvielām. Tas ir garšīgs un patiešām atbilst vietai. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Tik garšīgi! Malaizijas Nasi Lemak ir viens no maniem favorītiem. Kokosriekstu rīsi, asā sambal mērce, cieti vārīta ola un anšovi veido perfektu kombināciju. Garšīgi un arī viegli pagatavojami!
Anonymous
,
Malaizijas Nasi Lemak ir pārsteidzošs ēdiens! Tie ir smaržīgi rīsi, kas vārīti kokosriekstu pienā, pasniegti ar pikantu sambalu, vārītu olu un zemesriekstiem. Jāizmēģina ikvienam, kam patīk garšas un unikālas garšas.
Anonymous
,
Malaizijas Nasi Lemak ir smaržīgs kokosriekstu rīsu ēdiens, kas ir populāra brokastu maltīte; garšas ir pikantas un tekstūra ir ideāla! Lielisks tradicionāls ēdiens!

More recipes

Kalifornijas rullīšu suši bļodas

Kalifornijas rullīšu suši bļodas ir garšīgs un veselīgs veids, kā izbaudīt suši garšas, neritinot tās pašam.

Miso Udon nūdeļu zupa

Miso Udon nūdeļu zupa ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas apvieno udon nūdeles buljonā, kas pagatavots no miso pastas.

Garneļu un dārzeņu maisījuma cepšana

Shrimp & Veggie Stir-Fry ir garšīgs un veselīgs ēdiens, ko var pagatavot dažu minūšu laikā.

Ingvera-ķiploku vista un brokoļi

Ingvera-ķiploku vista un brokoļi ir klasisks Āzijas iedvesmots ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs.

Taizemes sarkanā karija nūdeļu zupa

Taizemes sarkanā karija nūdeļu zupa ir populārs vegānu ēdiens, kas apvieno taju sarkanā karija pastas garšas ar dažādiem dārzeņiem un nūdelēm.

Indonēzijas Sate Ayam

Indonēzijas Sate Ayam ir populārs ēdiens Indonēzijā.

Biešu karijs

Biešu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, ko gatavo, vārot kubiņos sagrieztas bietes sīpola, tomātu, ķiploku un ingvera maisījumā ar garšvielām.

Taizemes sarkanais karijs ar dārzeņiem

Taizemes sarkanais karijs ar dārzeņiem ir smaržīgs un aromātisks ēdiens, kas pagatavots no kokosriekstu piena, taju sarkanā karija pastas un dārzeņiem.

Teriyaki vistas bļodas

Teriyaki vistas bļodas ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no marinētas vistas, kas tiek pasniegta virs rīsu un dārzeņu gultas.