Home > Recipe >  Malaizijas Nasi Lemak

Malaizijas Nasi Lemak

Malaizijas Nasi Lemak ir tradicionāls Malaizijas ēdiens, kas sastāv no smaržīgiem rīsiem, kas vārīti kokosriekstu pienā un tiek pasniegti ar dažādiem piedevām, piemēram, ceptiem anšoviem, zemesriekstiem, cieti vārītām olām, gurķu šķēlītēm un pikantu-saldo čili pastu. Šo ēdienu bieži uzskata par Malaizijas nacionālo ēdienu, un tas ir populāra brokastu iespēja visā valstī. Tas ir arī populārs ielu ēdiens, un to bieži pasniedz īpašos gadījumos, piemēram, kāzās un festivālos.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 glāzes vārītu jasmīna rīsu
  • 4 ēdamkarotes kokosriekstu piena
  • 1 tējkarote sāls
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ēdamkarotes sarkanā karija pastas
  • 1 ēdamkarote zivju mērces
  • 1 bundža (14,5 unces) kokosriekstu piena
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes malta kardamona
  • 1/2 tase zemesrieksti, sasmalcināti
  • 2 cieti vārītas olas, nomizotas un pārgrieztas uz pusēm
  • 1/2 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet vārītos rīsus, kokosriekstu pienu un sāli. Sajauc, līdz tas ir apvienots, un noliek malā.
  • Step 2
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus un sīpolus un vāriet 1-2 minūtes, līdz sīpols sāk mīkstināt.
  • Step 3
    Iemaisa sarkanā karija pastu un zivju mērci un vāra 1-2 minūtes, līdz kļūst smaržīga.
  • Step 4
    Pievienojiet pannā kokosriekstu pienu, brūno cukuru, kurkumu, ingveru, kanēli un kardamonu. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5-10 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi.
  • Step 5
    Pievienojiet vārītos rīsus pannā un samaisiet, lai tie sajauktos. Vāra 3-5 minūtes, līdz rīsi ir izkarsēti.
  • Step 6
    Dekorējiet rīsus ar zemesriekstiem, cieti vārītām olām un cilantro. Pasniedziet siltu.

Comments

Anonymous
,
Malaizijas Nasi Lemak ir garšīgs kokosriekstu rīsu ēdiens, kas tiek pasniegts ar dažādām garšvielām. Tas ir garšīgs un patiešām atbilst vietai. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Tik garšīgi! Malaizijas Nasi Lemak ir viens no maniem favorītiem. Kokosriekstu rīsi, asā sambal mērce, cieti vārīta ola un anšovi veido perfektu kombināciju. Garšīgi un arī viegli pagatavojami!
Anonymous
,
Malaizijas Nasi Lemak ir pārsteidzošs ēdiens! Tie ir smaržīgi rīsi, kas vārīti kokosriekstu pienā, pasniegti ar pikantu sambalu, vārītu olu un zemesriekstiem. Jāizmēģina ikvienam, kam patīk garšas un unikālas garšas.
Anonymous
,
Malaizijas Nasi Lemak ir smaržīgs kokosriekstu rīsu ēdiens, kas ir populāra brokastu maltīte; garšas ir pikantas un tekstūra ir ideāla! Lielisks tradicionāls ēdiens!

More recipes

Kraukšķīgs tofu maisot cepties

Crispy Tofu Stir-Fry ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas apvieno tofu ar dažādiem dārzeņiem, garšvielām un mērcēm.

Saldo kartupeļu karijs

Saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas gatavots no saldajiem kartupeļiem, sīpoliem, ķiplokiem, ingvera, garšvielām un kokosriekstu piena.

Ingvera-ķiploku garneles un veggie maisot cepti

Ingvera-ķiploku garneles un veggie Stir-Fry ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots rosīgām nedēļas vakariņām.

Butternut skvošs un aunazirņu karijs

Butternut skvošs un aunazirņu karijs ir Indijas iedvesmots vegānu karija ēdiens, kas ir gan veselīgs, gan sātīgs.

Vegānu suši salāti

Vegan Sushi Salad ir vienkārši, veselīgi un garšīgi salāti, kas ir lieliski piemēroti tiem, kas vēlas baudīt tradicionālās suši garšas, neēdot zivis.

Sviesta vistas karijs

Sviesta vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas pagatavots no marinētas vistas, kas pagatavota krēmīgā tomātu mērcē.

Japāņu stila Ramen nūdeles

Japāņu stila ramen nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā un tagad ir populāra visā pasaulē.

Cepti Āzijas zaļumi

Cepti Āzijas zaļumi ir klasisks ēdiens, kas ir daudzu Āzijas virtuves ēdienu galvenais elements.

Indonēzijas Sate Ayam

Indonēzijas Sate Ayam ir populārs ēdiens Indonēzijā.