Home > Recipe >  Kale un kvinojas karijs

Kale un kvinojas karijs

Kāpostu un kvinojas karijs ir barojošs un garšīgs vegānu ēdiens. To pagatavo, vārot kāpostus, kvinoju un garšvielas kopā garšīgā karija mērcē. Rezultāts ir mierinoša un garšīga maltīte, kas ir bagāta ar uzturvielām. Kāpostu un kvinojas kombinācija padara šo ēdienu ar augstu olbaltumvielu, šķiedrvielu un antioksidantu saturu. Tā ir lieliska iespēja tiem, kas meklē veselīgu un garšīgu, viegli pagatavojamu maltīti. Šis karijs noteikti iepriecinās pat izvēlīgākos ēdājus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas, sadalītas
  • 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 3 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 glāze nevārītas kvinojas, noskalota un nosusināta
  • 1 liels kāpostu ķekars, noņemti kāti un sasmalcinātas lapas
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/4 tase svaiga cilantro, sasmalcināta (pēc izvēles)

Directions

  • Step 1
    Lielā katliņā uz vidējas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet koriandru, ķimenes, kurkumu, kanēli un kajēnas piparus un vāriet 1 minūti, līdz tas smaržo.
  • Step 3
    Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus un dārzeņu buljonu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet kvinoju, samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet 15 minūtes.
  • Step 4
    Samaisiet kāpostus un pagatavojiet vēl 5 minūtes, līdz kāposti ir savīti. Iemaisa aunazirņus, cilantro (ja izmanto) un atlikušo ēdamkaroti eļļas.
  • Step 5
    Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Kale un kvinojas karijs ir fantastisks! Garšas lieliski sajaucas, un traukā ir daudz uzturvielu. Kāposti ir neticami maigi, un kvinoja pievieno ēdienam jauku tekstūru. Ļoti iesaku!

More recipes

Tunča Nigiri suši

Tuna Nigiri Sushi ir suši veids, kas izgatavots no neapstrādātas tunzivis un suši rīsiem.

Cepts tofu ar saldskābo mērci

Cepts tofu ar saldskābo mērci ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Kokosriekstu liellopu gaļas karijs

Kokosriekstu liellopu karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens, kas apvieno liellopu gaļu, kokosriekstu pienu un dažādas garšvielas.

Cepti Āzijas zaļumi

Cepti Āzijas zaļumi ir klasisks ēdiens, kas ir daudzu Āzijas virtuves ēdienu galvenais elements.

Zaļās kokosriekstu zivju karijs

Zaļā kokosriekstu zivju karijs ir tradicionāls ēdiens no Keralas dienvidu štata Indijā.

Vegānu pikantā tunča suši rullītis

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll ir vegāniem draudzīga alternatīva tradicionālajiem suši rullīšiem.

Korejiešu bibimbaps

Korejiešu bibimbaps ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko veido tvaicēti baltie rīsi un dažādi dārzeņi, piemēram, spināti, sēnes, burkāni un pupiņu kāposti, kas papildināti ar pikantu čili mērci un ceptu olu.

Pikanti laša rullīšu suši

Pikantā laša rullīšu suši ir viens no populārākajiem suši veidiem.

Balto tunzivju Nigiri suši

White Tuna Nigiri Suši ir populārs suši veids Japānā.