Home > Recipe >  Kale un kvinojas karijs

Kale un kvinojas karijs

Kāpostu un kvinojas karijs ir barojošs un garšīgs vegānu ēdiens. To pagatavo, vārot kāpostus, kvinoju un garšvielas kopā garšīgā karija mērcē. Rezultāts ir mierinoša un garšīga maltīte, kas ir bagāta ar uzturvielām. Kāpostu un kvinojas kombinācija padara šo ēdienu ar augstu olbaltumvielu, šķiedrvielu un antioksidantu saturu. Tā ir lieliska iespēja tiem, kas meklē veselīgu un garšīgu, viegli pagatavojamu maltīti. Šis karijs noteikti iepriecinās pat izvēlīgākos ēdājus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas, sadalītas
  • 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 3 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 glāze nevārītas kvinojas, noskalota un nosusināta
  • 1 liels kāpostu ķekars, noņemti kāti un sasmalcinātas lapas
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/4 tase svaiga cilantro, sasmalcināta (pēc izvēles)

Directions

  • Step 1
    Lielā katliņā uz vidējas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet koriandru, ķimenes, kurkumu, kanēli un kajēnas piparus un vāriet 1 minūti, līdz tas smaržo.
  • Step 3
    Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus un dārzeņu buljonu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet kvinoju, samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet 15 minūtes.
  • Step 4
    Samaisiet kāpostus un pagatavojiet vēl 5 minūtes, līdz kāposti ir savīti. Iemaisa aunazirņus, cilantro (ja izmanto) un atlikušo ēdamkaroti eļļas.
  • Step 5
    Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Kale un kvinojas karijs ir fantastisks! Garšas lieliski sajaucas, un traukā ir daudz uzturvielu. Kāposti ir neticami maigi, un kvinoja pievieno ēdienam jauku tekstūru. Ļoti iesaku!

More recipes

Japāņu liellopu gaļas karijs

Japāņu liellopu gaļas karijs ir klasisks japāņu ēdiens, ko gatavo no liellopa gaļas, kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem, kas pagatavoti garšīgā karija mērcē.

Japāņu suši ruļļi

Japāņu suši rullīši ir suši ēdiena veids, kas izgatavots no etiķī saturošiem suši rīsiem un dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, jūras veltēm, dārzeņiem un dažreiz arī tropiskiem augļiem.

Vjetnamiešu stila cūkgaļas karbonādes ar rīsiem

Vjetnamiešu stila cūkgaļas karbonādes ar rīsiem ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai nedēļas vakaram.

Taizemes bazilika vista

Taizemes bazilika vista ir populārs ēdiens taju virtuvē.

Butternut skvošs un aunazirņu karijs

Butternut skvošs un aunazirņu karijs ir Indijas iedvesmots vegānu karija ēdiens, kas ir gan veselīgs, gan sātīgs.

Veģetārie suši iesaiņojumi ar avokado un burkāniem

Veģetārie suši iesaiņojumi ar avokado un burkāniem veido gardu un veselīgu uzkodu vai maltīti.

Rainbow Roll Suši

Rainbow Roll Sushi ir populārs suši ruļļu ēdiens Japānā.

Kambodžas Zivis Amok

Kambodžas zivju amoks ir populārs tradicionāls ēdiens Kambodžā, kas pagatavots no zivīm, kokosriekstu piena un garšvielām.

Vegānu baklažānu un aunazirņu karijs

Vegāniskais baklažānu un aunazirņu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu karija ēdiens.