Home > Recipe >  Kale un kvinojas karijs

Kale un kvinojas karijs

Kāpostu un kvinojas karijs ir barojošs un garšīgs vegānu ēdiens. To pagatavo, vārot kāpostus, kvinoju un garšvielas kopā garšīgā karija mērcē. Rezultāts ir mierinoša un garšīga maltīte, kas ir bagāta ar uzturvielām. Kāpostu un kvinojas kombinācija padara šo ēdienu ar augstu olbaltumvielu, šķiedrvielu un antioksidantu saturu. Tā ir lieliska iespēja tiem, kas meklē veselīgu un garšīgu, viegli pagatavojamu maltīti. Šis karijs noteikti iepriecinās pat izvēlīgākos ēdājus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas, sadalītas
  • 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 3 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 glāze nevārītas kvinojas, noskalota un nosusināta
  • 1 liels kāpostu ķekars, noņemti kāti un sasmalcinātas lapas
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/4 tase svaiga cilantro, sasmalcināta (pēc izvēles)

Directions

  • Step 1
    Lielā katliņā uz vidējas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet koriandru, ķimenes, kurkumu, kanēli un kajēnas piparus un vāriet 1 minūti, līdz tas smaržo.
  • Step 3
    Iemaisa kubiņos sagrieztus tomātus un dārzeņu buljonu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet kvinoju, samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet 15 minūtes.
  • Step 4
    Samaisiet kāpostus un pagatavojiet vēl 5 minūtes, līdz kāposti ir savīti. Iemaisa aunazirņus, cilantro (ja izmanto) un atlikušo ēdamkaroti eļļas.
  • Step 5
    Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Kale un kvinojas karijs ir fantastisks! Garšas lieliski sajaucas, un traukā ir daudz uzturvielu. Kāposti ir neticami maigi, un kvinoja pievieno ēdienam jauku tekstūru. Ļoti iesaku!

More recipes

Japāņu Teriyaki vista

Japāņu teriyaki vista ir populārs japāņu virtuves ēdiens, kas sastāv no vistas, kas pagatavota sojas mērces, mirīna un cukura maisījumā.

Taizemes kokosriekstu karija zupa

Taizemes kokosriekstu karija zupa ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas noteikti iepriecinās jebkuru aukslēju.

Liellopu gaļas un kartupeļu karijs

Liellopu gaļas un kartupeļu karijs ir pikants ēdiens, kas ir populārs Dienvidāzijā.

Dal Makhani Karijs

Dal makhani ir indiešu ēdiens no veselām melnām lēcām, pupiņām un krējuma.

Temaki suši

Temaki Sushi ir suši veids, ko gatavo, sarullējot sastāvdaļas nori (jūras aļģu) loksnē un pēc tam ar rokām veidojot to konusa formā.

Ingvera-ķiploku garneles un veggie maisot cepti

Ingvera-ķiploku garneles un veggie Stir-Fry ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots rosīgām nedēļas vakariņām.

Kokosriekstu liellopu gaļas karijs

Kokosriekstu liellopu karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens, kas apvieno liellopu gaļu, kokosriekstu pienu un dažādas garšvielas.

Veģetārie suši salātu rullīši

Veģetārie suši salātu rullīši ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši bez zivīm.

Vegāns saldo kartupeļu karijs

Vegan saldo kartupeļu karijs ir sātīgs, garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir gan vegāns, gan bez lipekļa.