Home > Recipe >  Birmas khow Suey

Birmas khow Suey

Birmas Khow Suey ir ikonisks Birmas nūdeļu ēdiens, kas sastāv no pikantas kokosriekstu karija zupas, kas papildināta ar dažādiem piedevām, tostarp ceptiem sīpoliem, aunazirņiem, zivju kūku un vārītām olām. Ēdiens ir cēlies no Birmas Shan iedzīvotājiem un ir populārs ielas ēdiens visā valstī. Khow Suey ir populārs komfortabls ēdiens, kas tiek pasniegts restorānos, mājās un ielu stendos. Tas ir daudzpusīgs ēdiens, ko var pagatavot no dažādām sastāvdaļām un ko var pielāgot katrai gaumei.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 ēdamkarotes malta ķiploka
  • 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 (14 unces) var iedegt kokosriekstu pienu
  • 2 glāzes nevārītas plānas olu nūdeles
  • 1 glāze saldētu zirņu
  • 1/2 tase grauzdētu zemesriekstu, sasmalcinātu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus un sīpolus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Iemaisa kurkumu, ķimenes, koriandru, papriku un kajēnas piparus. Pagatavojiet 1 minūti, līdz tas kļūst smaržīgs.
  • Step 3
    Ielejiet dārzeņu buljonu un kokosriekstu pienu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
  • Step 4
    Pievienojiet olu nūdeles un vāriet 10 minūtes, līdz tās ir mīkstas. Iemaisa saldētos zirņus un zemesriekstus un sautē vēl 5 minūtes.
  • Step 5
    Pasniedziet karstu, ar papildu zemesriekstiem dekorēšanai.

Comments

Anonymous
,
Birmas Khow Suey ir garšīgs un aromātisks karija ēdiens. Kokosriekstu pienam un garšvielu maisījumam ir brīnišķīgs aromāts, kas patiesi sajūsmina garšas kārpiņas. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Birmas Khow Suey ir tradicionāls ēdiens ar gardu nūdeļu, karija un olu garnējumu kombināciju. Maigas un krēmīgas garšas ir tik mierinošas un aizraujošas! 10/10
Anonymous
,
Birmas Khow Suey ir garšīgs ēdiens ar unikālu garšu sajaukumu. Tas apvieno kokosriekstu pienu, karija pulveri, ķimenes un ķiplokus, lai iegūtu krēmīgu, aromātisku maisījumu. Ēdienu papildina ar kraukšķīgām ceptām nūdelēm perfektai tekstūru kombinācijai. Jāizmēģina jebkuram ēdiena cienītājam!

More recipes

Liellopu gaļas un kartupeļu karijs

Liellopu gaļas un kartupeļu karijs ir pikants ēdiens, kas ir populārs Dienvidāzijā.

Vjetnamiešu karameļu vista

Vjetnamiešu karameļu vista ir tradicionāls ēdiens, kura izcelsme ir Vjetnamas valstī.

Vegāns saldo kartupeļu karijs

Vegan saldo kartupeļu karijs ir sātīgs, garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir gan vegāns, gan bez lipekļa.

Korejiešu Kimchi pankūkas

Korejas Kimchi pankūkas ir pikantas pankūkas, kas pagatavotas no olu, miltu un dažādu dārzeņu, tostarp kimchi, mīklas.

Vjetnamietis Banh Xeo

Banh Xeo ir tradicionāla vjetnamiešu pikanta kūka, kas izgatavota no rīsu miltiem, kurkumas pulvera un pildīta ar cūkgaļas, garneļu un pupiņu kāpostu sloksnēm.

Miso zupa ar suši

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota ar miso pastu, fermentētu sojas pupiņu garšvielu un daši, buljonu, kas izgatavots no kombu (kaltētas brūnaļģes) un bonito pārslām.

Miso-glazēts lasis ar sezama spinātiem

Miso-glazēts lasis ar sezama spinātiem ir viegls un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas maltītei.

Ošinko Maki suši

Oshinko Maki Suši ir populārs suši veids Japānā.

Veģetārā suši burrito bļoda ar gurķi un mango

Šī veģetārā suši burrito bļoda ar gurķi un mango ir viegla un veselīga maltīte, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas.