Home > Recipe >  Birmas khow Suey

Birmas khow Suey

Birmas Khow Suey ir ikonisks Birmas nūdeļu ēdiens, kas sastāv no pikantas kokosriekstu karija zupas, kas papildināta ar dažādiem piedevām, tostarp ceptiem sīpoliem, aunazirņiem, zivju kūku un vārītām olām. Ēdiens ir cēlies no Birmas Shan iedzīvotājiem un ir populārs ielas ēdiens visā valstī. Khow Suey ir populārs komfortabls ēdiens, kas tiek pasniegts restorānos, mājās un ielu stendos. Tas ir daudzpusīgs ēdiens, ko var pagatavot no dažādām sastāvdaļām un ko var pielāgot katrai gaumei.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 ēdamkarotes malta ķiploka
  • 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 (14 unces) var iedegt kokosriekstu pienu
  • 2 glāzes nevārītas plānas olu nūdeles
  • 1 glāze saldētu zirņu
  • 1/2 tase grauzdētu zemesriekstu, sasmalcinātu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus un sīpolus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Iemaisa kurkumu, ķimenes, koriandru, papriku un kajēnas piparus. Pagatavojiet 1 minūti, līdz tas kļūst smaržīgs.
  • Step 3
    Ielejiet dārzeņu buljonu un kokosriekstu pienu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
  • Step 4
    Pievienojiet olu nūdeles un vāriet 10 minūtes, līdz tās ir mīkstas. Iemaisa saldētos zirņus un zemesriekstus un sautē vēl 5 minūtes.
  • Step 5
    Pasniedziet karstu, ar papildu zemesriekstiem dekorēšanai.

Comments

Anonymous
,
Birmas Khow Suey ir garšīgs un aromātisks karija ēdiens. Kokosriekstu pienam un garšvielu maisījumam ir brīnišķīgs aromāts, kas patiesi sajūsmina garšas kārpiņas. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Birmas Khow Suey ir tradicionāls ēdiens ar gardu nūdeļu, karija un olu garnējumu kombināciju. Maigas un krēmīgas garšas ir tik mierinošas un aizraujošas! 10/10
Anonymous
,
Birmas Khow Suey ir garšīgs ēdiens ar unikālu garšu sajaukumu. Tas apvieno kokosriekstu pienu, karija pulveri, ķimenes un ķiplokus, lai iegūtu krēmīgu, aromātisku maisījumu. Ēdienu papildina ar kraukšķīgām ceptām nūdelēm perfektai tekstūru kombinācijai. Jāizmēģina jebkuram ēdiena cienītājam!

More recipes

Filipīniešu vista Tinola

Vistas tinola ir tradicionāls filipīniešu zupas ēdiens, kas sastāv no vistas, zaļās papaijas un ingvera, kas vārīts vieglā buljonā.

Kartupeļu un brokoļu karijs

Kartupeļu un brokoļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens.

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.

Malaizijas Laksa

Malaizijas Laksa ir pikanta nūdeļu zupas ēdiens, kas ir populārs Malaizijā un Singapūrā.

Ķīniešu Wonton zupa

Ķīniešu Wonton zupa ir garšīga, pikanta zupa, kas ir populāra daudzās Āzijas daļās.

Vjetnamiešu kafija

Vjetnamiešu kafija ir unikāls kafijas stils, kura izcelsme ir Vjetnamā.

Tomātu karijs

Tomātu karijs ir pikants, pikants un garšīgs Indijas ēdiens.

Laša avokado rullīšu suši

Salmon Avocado Roll Sushi ir klasisks japāņu suši rullītis, kas izgatavots no svaiga laša un krēmveida avokado kombinācijas.

Kung Pao ziedkāposti

Kung Pao ziedkāposti ir garšīgs un veselīgs veģetārs ēdiens, kas ir populārs ķīniešu virtuvē.