Home > Recipe >  Vegāns saldo kartupeļu karijs

Vegāns saldo kartupeļu karijs

Vegan saldo kartupeļu karijs ir sātīgs, garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir gan vegāns, gan bez lipekļa. Tajā ir saldie kartupeļi, karija pulveris un garšvielu maisījums, kas piešķir tai pārsteidzošu garšas dziļumu. Sastāvdaļas ir vienkāršas, bet garšas ir sarežģītas un garšīgas. Šis karijs ir lieliski piemērots nedēļas vakara maltītei, kad nepieciešams kaut kas nomierinošs un apmierinošs. Tas ir arī lielisks veids, kā izlietot pārpalikumus un pagatavot maltīti, kas patiks ikvienam.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lieli saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 sīpoli, kubiņos
  • 4 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/2 tase saldētu zirņu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katlā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 1 minūti.
  • Step 3
    Iemaisa karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 4
    Pievienojiet saldos kartupeļus un samaisiet, lai tie pārklātu ar garšvielām. Pagatavojiet 2 minūtes.
  • Step 5
    Ielejiet kokosriekstu pienu, dārzeņu buljonu un kubiņos sagrieztus tomātus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazini uguni līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes, līdz batātes ir mīkstas.
  • Step 6
    Iemaisa aunazirņus un saldētos zirņus. Vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes, līdz zirņi izkarsēti.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs vegāniskais saldo kartupeļu karijs! Ideāls garšvielu, dārzeņu un saldo kartupeļu maisījums piešķir šim ēdienam tik daudz garšas. Ļoti iesaku!

More recipes

Korejietis Kimchi Jjigae

Korejiešu Kimchi Jjigae ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no raudzētiem dārzeņiem, piemēram, kāpostiem, redīsiem vai gurķiem.

Vegānu suši burrito ar gurķi un avokado

Vegan Sushi Burrito ar gurķi un avokado ir garšīga, vegāniem draudzīga maltīte, kas apvieno suši garšas ar burito ērtību.

Liellopu gaļas un kartupeļu karijs

Liellopu gaļas un kartupeļu karijs ir pikants ēdiens, kas ir populārs Dienvidāzijā.

Nepālas Momos

Nepālas Momos ir pelmeņu veids, kas populārs Nepālā un daudzās citās Dienvidāzijas daļās.

Cepti dārzeņi

Cepti dārzeņi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir ātri un vienkārši pagatavojams.

Dal Makhani Karijs

Dal makhani ir indiešu ēdiens no veselām melnām lēcām, pupiņām un krējuma.

Vistas un brokoļu maisījums

Vistas un brokoļu maisījums ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan viegli pagatavojams.

Kokosriekstu karija lēcu zupa

Kokosriekstu karija lēcu zupa ir garšīga un barojoša zupa, kas ir pilna ar veselīgām sastāvdaļām.

Taivānas burbuļu tēja

Taivānas burbuļtēja, kas pazīstama arī kā Boba, ir populārs Taivānas dzēriens, kas tika izgudrots 1980.