Home > Recipe >  Vegāns saldo kartupeļu karijs

Vegāns saldo kartupeļu karijs

Vegan saldo kartupeļu karijs ir sātīgs, garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir gan vegāns, gan bez lipekļa. Tajā ir saldie kartupeļi, karija pulveris un garšvielu maisījums, kas piešķir tai pārsteidzošu garšas dziļumu. Sastāvdaļas ir vienkāršas, bet garšas ir sarežģītas un garšīgas. Šis karijs ir lieliski piemērots nedēļas vakara maltītei, kad nepieciešams kaut kas nomierinošs un apmierinošs. Tas ir arī lielisks veids, kā izlietot pārpalikumus un pagatavot maltīti, kas patiks ikvienam.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lieli saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 sīpoli, kubiņos
  • 4 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/2 tase saldētu zirņu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katlā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 1 minūti.
  • Step 3
    Iemaisa karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 4
    Pievienojiet saldos kartupeļus un samaisiet, lai tie pārklātu ar garšvielām. Pagatavojiet 2 minūtes.
  • Step 5
    Ielejiet kokosriekstu pienu, dārzeņu buljonu un kubiņos sagrieztus tomātus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazini uguni līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes, līdz batātes ir mīkstas.
  • Step 6
    Iemaisa aunazirņus un saldētos zirņus. Vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes, līdz zirņi izkarsēti.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs vegāniskais saldo kartupeļu karijs! Ideāls garšvielu, dārzeņu un saldo kartupeļu maisījums piešķir šim ēdienam tik daudz garšas. Ļoti iesaku!

More recipes

Filipīniešu vista Adobo

Vistas Adobo ir populārs filipīniešu ēdiens, kas tiek uzskatīts par Filipīnu nacionālo ēdienu.

Vistas karijs

Vistas karijs ir populārs ēdiens no Dienvidāzijas, ko parasti gatavo ar dažādām garšvielām un garšaugiem.

Unagi Nigiri suši

Unagi Nigiri suši ir populārs suši veids, ko gatavo no grilētiem zušiem un rīsiem.

Spinātu un kartupeļu karijs

Spinātu un kartupeļu karijs ir garšīgs indiešu ēdiens, kas apvieno krēmīgu spinātu garšu ar kartupeļu pikanto garšu.

Miso zupa ar suši

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota ar miso pastu, fermentētu sojas pupiņu garšvielu un daši, buljonu, kas izgatavots no kombu (kaltētas brūnaļģes) un bonito pārslām.

Balto tunzivju Nigiri suši

White Tuna Nigiri Suši ir populārs suši veids Japānā.

Nepālas Momos

Nepālas Momos ir pelmeņu veids, kas populārs Nepālā un daudzās citās Dienvidāzijas daļās.

Dragon Roll Suši

Dragon Roll Sushi ir radošs suši rullītis, kas tiek gatavots no sastāvdaļu kombinācijas.

Singapūra Laksa

Singapūras laksa ir populārs ēdiens Singapūrā un Malaizijā.