Home > Recipe >  Veģetārais aunazirņu un spinātu karijs

Veģetārais aunazirņu un spinātu karijs

Veģetārais aunazirņu un spinātu karijs ir viegls un garšīgs ēdiens, kas patiks gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem. Šis ēdiens ir pagatavots no aunazirņiem, spinātiem un garšvielu maisījuma, kas tiek pagatavots krēmīgā tomātu mērcē. Aunazirņi nodrošina sātīgu tekstūru un garšu, savukārt spināti piešķir svaigu, dinamisku garšu. Garšvielu maisījums piešķir eksotisku nokrāsu, savukārt mērce uz tomātu bāzes rada bagātīgu un garšīgu pamatu. Šis ēdiens ir lieliski piemērots veselīgai, sātīgai maltītei, kas noteikti patiks ikvienam.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 kārba (15 unces) aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 1/2 tase vienkārša grieķu jogurta
  • 2 glāzes bērnu spinātu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet koriandru, ķimenes, kurkumu, ingveru un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1-2 minūtes, līdz kļūst smaržīga.
  • Step 3
    Pievienojiet tomātus un to sulas, aunazirņus un dārzeņu buljonu. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5-10 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi.
  • Step 4
    Iemaisa grieķu jogurtu un mazuļu spinātus. Pagatavojiet 2-3 minūtes, līdz spināti ir savīti.

Comments

Anonymous
,
"Šis veģetārais aunazirņu un spinātu karijs ir pārsteidzošs! Tas ir garšīgs, viegli pagatavojams un ļoti sātīgs. Ļoti iesaku!"

More recipes

Aunazirņu karijs

Aunazirņu karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas.

Burkānu karijs

Burkānu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas pagatavots no burkāniem, garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, sīpoliem, ķiplokiem un ingveru.

Aunazirņu kokosriekstu karijs

Aunazirņu kokosriekstu karijs ir garšīga un veselīga Indijas stila vegānu karija recepte.

Shiso Maki Suši

Shiso Maki Sushi ir suši rullīšu veids, ko gatavo no shiso — japāņu garšaugiem, ko bieži izmanto suši.

Taizemes sarkanā karija vista

Taizemes sarkanā karija vista ir populārs ēdiens Taizemē un visā pasaulē.

Cepti dārzeņi ar kokosriekstu rīsiem

Cepti dārzeņi ar kokosriekstu rīsiem ir garšīga un veselīga maltīte, kas apvieno svaigu dārzeņu, kokosriekstu piena un smaržīgo jasmīna rīsu garšas.

Ingvera-ķiploku vista un brokoļi

Ingvera-ķiploku vista un brokoļi ir klasisks Āzijas iedvesmots ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs.

Ķīniešu karstā un skābā zupa

Ķīniešu karstā un skābā zupa ir populāra un garšīga ķīniešu zupa, ko parasti pasniedz kā uzkodu.

Vegāns Tofu karijs

Vegānu tofu karijs ir pikants, ar garšu iepakots vegānu ēdiens, kas pagatavots no tofu, dārzeņiem un garda Indijas garšvielu maisījuma.