Home > Recipe >  Vegāns Tempeh un kartupeļu karijs

Vegāns Tempeh un kartupeļu karijs

Vegāniskais tempehs un kartupeļu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir ideāli piemērots omulīgai naktij. Šis karijs ir pagatavots no tempes, kartupeļiem un dažādām garšvielām un garšaugiem, kas piešķir tai unikālu un gardu garšu. Tempe nodrošina lielisku augu izcelsmes olbaltumvielu avotu, savukārt kartupeļi ēdienam piešķir krēmīgu tekstūru. Šis vegāniskais karijs noteikti apmierinās pat izvēlīgākos ēdājus, un to var baudīt kā pamatēdienu vai piedevu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote čili pulvera
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 2 lieli kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 (8 unces) iepakojums tempeh, drupināts
  • 1/2 tase saldētu zirņu
  • 1/4 tase sasmalcināta cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, garam masala, čili pulveri un kanēli un vāriet 1 minūti, līdz tas kļūst smaržīgs.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu, tomātus, kartupeļus un tempehu un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa zirņus un cilantro un vāra 1-2 minūtes, līdz tie ir uzkarsēti. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais tempeh & kartupeļu karijs ir garšīgs! Tam ir garšīga kurkuma, salvijas un ķiploku garša, kas lieliski sajaucas. Pat mūsu ģimenes gaļas mīļotāji ir atgriezušies. Ļoti iesaku!

More recipes

Indonēzijas Risoles

Indonēzijas risoles ir populāra uzkoda Indonēzijā.

Taizemes karijs

Taizemes karijs ir populārs ēdiens taju virtuvē.

Vegāniskais suši pildīts skvošs

Vegan Sushi Stuffed Squash ir garšīga un veselīga vegāniska maltīte, kas apvieno divas klasiskas garšas.

Mango un kokosriekstu karijs

Mango un kokosriekstu karijs ir salds un sāļš ēdiens, kas apvieno mango saldumu ar kokosriekstu piena bagātību un Indijas garšvielu pikantumu.

Malaizijas Satay vistas iesmi

Malaizijas Satay vistas iesmi ir populārs ēdiens no Dienvidaustrumāzijas.

Taizemes stila cepti rīsi ar garnelēm

Taizemes stila cepti rīsi ar garnelēm ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas noteikti iepriecinās.

Vistas un brokoļu maisījums

Vistas un brokoļu maisījums ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan viegli pagatavojams.

Vegānu karija tofu un kāposti

Vegan Curried Tofu and Kale ir barojošs ēdiens, kas apvieno tradicionālās Indijas virtuves garšas ar vegānisku pieskaņu.

Kokosriekstu liellopu gaļas karijs

Kokosriekstu liellopu karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens, kas apvieno liellopu gaļu, kokosriekstu pienu un dažādas garšvielas.