Home > Recipe >  Vegāns Tempeh un kartupeļu karijs

Vegāns Tempeh un kartupeļu karijs

Vegāniskais tempehs un kartupeļu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir ideāli piemērots omulīgai naktij. Šis karijs ir pagatavots no tempes, kartupeļiem un dažādām garšvielām un garšaugiem, kas piešķir tai unikālu un gardu garšu. Tempe nodrošina lielisku augu izcelsmes olbaltumvielu avotu, savukārt kartupeļi ēdienam piešķir krēmīgu tekstūru. Šis vegāniskais karijs noteikti apmierinās pat izvēlīgākos ēdājus, un to var baudīt kā pamatēdienu vai piedevu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote čili pulvera
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 2 lieli kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 (8 unces) iepakojums tempeh, drupināts
  • 1/2 tase saldētu zirņu
  • 1/4 tase sasmalcināta cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, garam masala, čili pulveri un kanēli un vāriet 1 minūti, līdz tas kļūst smaržīgs.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu, tomātus, kartupeļus un tempehu un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa zirņus un cilantro un vāra 1-2 minūtes, līdz tie ir uzkarsēti. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais tempeh & kartupeļu karijs ir garšīgs! Tam ir garšīga kurkuma, salvijas un ķiploku garša, kas lieliski sajaucas. Pat mūsu ģimenes gaļas mīļotāji ir atgriezušies. Ļoti iesaku!

More recipes

Dārzeņu karijs

Dārzeņu karijs ir ēdiens, kas apvieno dažādus dārzeņus ar garšīgu un aromātisku karija mērci.

Zaļais karijs

Zaļais karijs ir populārs taju ēdiens, kas sastāv no zaļā karija pastas, kokosriekstu piena, gaļas un/vai dārzeņiem.

Grauzdēts dārzeņu karijs

Grauzdētu dārzeņu karijs ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas apvieno dažādus grauzdētus dārzeņus ar smaržīgu un maigi garšvielu karija mērci.

Korejiešu cepta vista

Korejas cepta vista, kas pazīstama arī kā KFC, ir populārs ātrās ēdināšanas ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā.

Pikantās sezama nūdeles ar vistu

Pikantās sezama nūdeles ar vistu ir garšīgs, pikants ēdiens, kurā sezama riekstu garša ir apvienota ar čili piparu pikantumu.

Indonēzijas cepta tempe

Indonēziešu cepta tempeh ir populārs veģetārs ēdiens Indonēzijā.

Veģetārie suši pavasara rullīši

Veģetārie suši pavasara rullīši ir viegla un veselīga uzkoda vai uzkoda, kas ir lieliski piemērota ballītēm vai sapulcēm.

Kadai karijs

Kadai karijs ir populārs Indijas ēdiens, ko gatavo ar dažādām garšvielām, dārzeņiem un proteīnu izvēli.

Kokosriekstu karija zupa

Kokosriekstu karija zupa ir garšīga un mierinoša zupa, kas noteikti iepriecinās.