Home > Recipe >  Lasis Maki Suši

Lasis Maki Suši

Salmon Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no svaiga lasi, rīsiem un jūraszālēm. Tas ir populārs un gards suši veids, ko izbauda gan suši cienītāji, gan tie, kuriem suši ir iesācējs. Laša Maki suši parasti pasniedz ar sojas mērci, vasabi un marinētu ingveru. Tas parasti sastāv no vārītu suši rīsu slāņa, neapstrādāta laša slāņa un jūras aļģu slāņa, kas viss ir sarullēts baļķa formā. Pēc tam to ar asu nazi sagriež kumosa lieluma gabaliņos.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 mārciņas neapstrādāta laša, plānās šķēlēs
  • 4 nori lapas
  • 2 tases vārītu suši rīsu
  • 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/4 tējkarotes sāls

Directions

  • Step 1
    Mazā bļodā samaisiet rīsu etiķi, cukuru un sāli. Atlikt malā.
  • Step 2
    Izklājiet vienu nori lapu uz bambusa suši paklājiņa vai griešanas dēļa. Izklājiet vienu tasi vārītu rīsu virs nori lapas, nospiežot to ar rokām.
  • Step 3
    Apgrieziet nori lapu otrādi, lai rīsi būtu vērsti uz leju. Sakārtojiet laša šķēles vienā kārtā visā nori lapas garumā.
  • Step 4
    Cieši sarullējiet suši ar bambusa paklājiņu vai ar rokām, piespiežot to kopā.
  • Step 5
    Ar asu nazi sagriež suši rullīti 8 gabalos. Atkārtojiet ar atlikušajām sastāvdaļām.

Comments

More recipes