Home > Recipe >  Tofu karijs

Tofu karijs

Tofu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas apvieno Indijas garšas ar tofu sirsnību. Šis ēdiens ir garšīgs, un tajā ir garšvielu maisījums, piemēram, kurkuma, ķimenes un koriandrs, kas piešķir tai unikālu un garšīgu garšu. Šo ēdienu varat pagatavot dažādos veidos, sākot no maigas, krēmīgas versijas līdz pikantam variantam ar daudz čili pipariem. Varat to pasniegt ar rīsiem, naan maizi vai vienu pašu. Neatkarīgi no tā, kā jūs to pasniedzat, Tofu karijs noteikti iecienīs gan vegānu, gan ne-vegānu pusdienotāju.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote rīvēta ingvera
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 ēdamkarote garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma pulvera
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 2 ēdamkarotes tomātu pastas
  • 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
  • 1 (14 unces) īpaši cieta tofu bloks, nosusināts un sagriezts kubiņos
  • 1 liels saldais kartupelis, nomizots un sagriezts kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1 glāze saldētu zaļo zirnīšu
  • Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
  • Svaigs koriandrs, dekorēšanai

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus un ingveru un pagatavojiet vēl vienu minūti.
  • Step 3
    Iemaisa karija pulveri, garam masala, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Ielejiet kokosriekstu pienu un tomātu pastu un samaisiet, lai tas apvienotos.
  • Step 5
    Pievienojiet citronu sulu, tofu, saldos kartupeļus, papriku un saldētus zirņus. Samaisiet, lai apvienotos, un pievienojiet sāli un piparus.
  • Step 6
    Samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet pannu un vāriet uz lēnas uguns 20–25 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz saldie kartupeļi ir mīksti.
  • Step 7
    Ja vēlaties, izrotājiet ar svaigu cilantro.

Comments

Anonymous
,
Tofu karijs ir garšīgs un garšīgs ēdiens! Garšvielu un lieliski pagatavota tofu kombinācija liks jūsu garšas kārpiņām dejot. Ļoti iesaku!

More recipes

Vegānu suši pavasara rullītis

Vegāniskie suši pavasara rullīši ir gards suši veids, kas ir draudzīgs vegāniem un lieliski piemērots tiem, kas vēlas izbaudīt garšīgo suši garšu, nelietojot nekādus dzīvnieku izcelsmes produktus.

Korejas bārbekjū liellopu gaļa

Korejas bārbekjū liellopu gaļa ir populārs ēdiens, ko pasniedz korejiešu restorānos un mājsaimniecībās.

Teriyaki vistas iesmi

Teriyaki vistas iesmi ir klasisks japāņu ēdiens, kas gatavots no grilētas vistas gaļas, kas marinēta garšīgā teriyaki mērcē.

Malaizijas nūdeles

Malaizijas nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kas ir populārs visā valstī.

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Džekfrūtu karijs

Džekfrūtu karijs ir populārs ēdiens Indijā un citās Dienvidāzijas valstīs, ko parasti gatavo no zaļajiem džekfrūtiem, garšvielām, sīpoliem, tomātiem un dažādām citām sastāvdaļām.

Vistas Yakitori iesmi

Vistas Yakitori iesmi ir populāra japāņu uzkoda, ko gatavo no vistas gabaliņiem, dārzeņiem un citām sastāvdaļām, kas tiek uzvilktas uz iesmiem un pēc tam grilētas.

Taizemes ananāsos cepti rīsi

Taizemes ananāsos cepti rīsi ir populārs ēdiens no Taizemes, kas apvieno saldo un pikanto ananāsu garšu ar klasisko ceptu rīsu garšu.

Taizemes sarkanais karijs ar dārzeņiem

Taizemes sarkanais karijs ar dārzeņiem ir smaržīgs un aromātisks ēdiens, kas pagatavots no kokosriekstu piena, taju sarkanā karija pastas un dārzeņiem.