Home > Recipe > Tofu karijs
Tofu karijs
Tofu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas apvieno Indijas garšas ar tofu sirsnību. Šis ēdiens ir garšīgs, un tajā ir garšvielu maisījums, piemēram, kurkuma, ķimenes un koriandrs, kas piešķir tai unikālu un garšīgu garšu. Šo ēdienu varat pagatavot dažādos veidos, sākot no maigas, krēmīgas versijas līdz pikantam variantam ar daudz čili pipariem. Varat to pasniegt ar rīsiem, naan maizi vai vienu pašu. Neatkarīgi no tā, kā jūs to pasniedzat, Tofu karijs noteikti iecienīs gan vegānu, gan ne-vegānu pusdienotāju.
Ingredients (2 Persons)
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 tējkarote rīvēta ingvera
- 2 ēdamkarotes karija pulvera
- 1 ēdamkarote garam masala
- 1 tējkarote maltas ķimenes
- 1 tējkarote malta koriandra
- 1 tējkarote kurkuma pulvera
- 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
- 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 1 (14 unces) īpaši cieta tofu bloks, nosusināts un sagriezts kubiņos
- 1 liels saldais kartupelis, nomizots un sagriezts kubiņos
- 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
- 1 glāze saldētu zaļo zirnīšu
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- Svaigs koriandrs, dekorēšanai
Directions
-
Step 1
Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
-
Step 2
Pievienojiet ķiplokus un ingveru un pagatavojiet vēl vienu minūti.
-
Step 3
Iemaisa karija pulveri, garam masala, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
-
Step 4
Ielejiet kokosriekstu pienu un tomātu pastu un samaisiet, lai tas apvienotos.
-
Step 5
Pievienojiet citronu sulu, tofu, saldos kartupeļus, papriku un saldētus zirņus. Samaisiet, lai apvienotos, un pievienojiet sāli un piparus.
-
Step 6
Samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet pannu un vāriet uz lēnas uguns 20–25 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz saldie kartupeļi ir mīksti.
-
Step 7
Ja vēlaties, izrotājiet ar svaigu cilantro.
Comments
Tofu karijs ir garšīgs un garšīgs ēdiens! Garšvielu un lieliski pagatavota tofu kombinācija liks jūsu garšas kārpiņām dejot. Ļoti iesaku!
More recipes
Korejiešu stila Bulgogi liellopu gaļa
Korejiešu stila Bulgogi liellopu gaļa ir populārs korejiešu ēdiens, kas gatavots no plānās šķēlēs sagrieztas liellopu gaļas, kas marinēta sojas mērces, sezama eļļas, ķiploku un citu garšvielu maisījumā.
Vegāns aunazirņu un saldo kartupeļu karijs
Vegāniskais aunazirņu un saldo kartupeļu karijs ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota vegāniem, veģetāriešiem un ikvienam, kas meklē garšīgu un apmierinošu maltīti.
Ķīniešu Lo Mein
Ķīniešu Lo Mein ir populārs un garšīgs ēdiens, kura izcelsme ir Ķīnā.
Taizemes ananāsos cepti rīsi
Taizemes ananāsos cepti rīsi ir populārs ēdiens no Taizemes, kas apvieno saldo un pikanto ananāsu garšu ar klasisko ceptu rīsu garšu.
Temaki Roll Roll Suši
Temaki Hand Roll Sushi ir suši veids, kas pēdējos gados ir kļuvis arvien populārāks.
Zušu avokado rullīšu suši
Zušu avokado rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kura galvenās sastāvdaļas ir zutis un avokado.
Aloo Gobi Karijs
Aloo Gobi karijs ir populārs un garšīgs Indijas ēdiens.
Balto tunzivju Nigiri suši
White Tuna Nigiri Suši ir populārs suši veids Japānā.
Karī sviesta skvoša zupa
Karija sviesta skvoša zupa ir krēmīga, pikanta un garšīga zupa, kas ir ideāla rudens maltīte.