Home > Recipe >  Kokosriekstu dārzeņu karijs

Kokosriekstu dārzeņu karijs

Kokosriekstu dārzeņu karijs ir garšīgs un smaržīgs ēdiens, kas pagatavots no dažādiem dārzeņiem, kas pagatavoti krēmīgā kokosriekstu mērcē. Šis ēdiens ir ļoti populārs Indijā, taču to bauda arī daudzviet citur pasaulē. Tas ir lielisks veids, kā iegūt savu ikdienas dārzeņu devu, un to ir arī ļoti vienkārši pagatavot. Pasniedziet to ar siltiem naan vai basmati rīsiem, lai izveidotu gardu un mierinošu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta svaiga ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1/2 tējkarotes malta koriandra
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 bundža (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu ar sulu
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 1/2 mārciņas kartupeļu, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1/2 mārciņas burkānu, nomizotu un sagrieztu kubiņos
  • 1/2 galviņas ziedkāpostu, sagriež ziediņos
  • 1/2 tase saldētu zaļo zirnīšu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā vai wok uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Iemaisa ingveru, karija pulveri, ķimenes, kurkumu, koriandru, kanēli un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā kubiņos sagrieztus tomātus ar to sulām, kokosriekstu pienu un dārzeņu buljonu. Palieliniet siltumu līdz vidēji augstam un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 4
    Pievienojiet pannā kartupeļus, burkānus un ziedkāpostus. Atgrieziet maisījumu uz lēnas uguns un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 10 minūtes.
  • Step 5
    Iemaisa saldētos zirņus un vāra vēl 5 minūtes, līdz tie ir uzkarsēti.

Comments

Anonymous
,
Šis kokosriekstu dārzeņu karijs ir patiešām pārsteidzošs! Garšīgā, krēmīgā mērce ir ideāls kompliments maigajiem dārzeņiem. Noteikti jāpamēģina!
Anonymous
,
Šis kokosriekstu dārzeņu karijs ir pārsteidzošs! Tas ir pildīts ar dārzeņiem, tam ir garšīga kokosriekstu garša, un to ir ļoti viegli pagatavot. Ļoti iesaku!

More recipes

Vistas un saldo kartupeļu karijs

Vistas un saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas maltītei.

Āzijas stila nūdeļu bļodas

Āzijas stila nūdeļu bļodas ir populārs un garšīgs maltīšu variants, kas kļūst arvien populārāks.

Japāņu Gjoza pelmeņi

Japāņu gyoza klimpas ir garšīgs un populārs uzlīmju veids, kura dzimtene ir Japāna.

Karijs Laksa

Karijs Laksa ir tradicionāls Malaizijas nūdeļu zupas ēdiens, kas gatavots no pikanta karija buljona uz kokosriekstu bāzes.

Sojas glazēts lasis

Sojas glazūras lasis ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte, kas noteikti pārsteigs.

Kokosriekstu lēcu karijs ar spinātiem

Kokosriekstu lēcu karijs ar spinātiem ir vegāns un bezglutēna ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Miso Udon nūdeļu zupa

Miso Udon nūdeļu zupa ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas apvieno udon nūdeles buljonā, kas pagatavots no miso pastas.

Vegānu suši bļoda

s Vegānu suši bļodas ir garšīga un barojoša maltīte.

Crockpot Ingvera cūkgaļa

Crockpot Ginger Pork ir garšīgs, lēni gatavots ēdiens, kas tiek pagatavots, apvienojot cūkgaļu, ingveru, ķiplokus un dažādas citas sastāvdaļas.