Home > Recipe >  Pikantās korejiešu stila nūdeles

Pikantās korejiešu stila nūdeles

Pikantās korejiešu stila nūdeles ir garšīgs un pikants nūdeļu ēdiens, kas ir populārs Dienvidkorejā. Ēdiens ir izgatavots no plānām nūdelēm uz kviešu bāzes, kuras apcep ar dažādiem dārzeņiem, gaļu un garšvielām. Visbiežāk izmantotie dārzeņi ir sīpoli, ķiploki un burkāni. Gaļas varianti var ietvert liellopu gaļu, cūkgaļu, vistu un garneles. Pēc tam trauku papildina ar pikantu gochujang mērci, kas ir izgatavota no sarkano čili piparu, lipīgu rīsu, raudzētu sojas pupiņu un sāls kombinācijas. Pēc tam trauku rotā ar sezama sēklām un lociņiem. Tas ir populārs ēdiens, ko bieži pasniedz mājās, restorānos un kā ielas ēdienu.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unces plānas kviešu nūdeles
  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta svaiga ingvera
  • 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
  • 1/4 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
  • 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 2 ēdamkarotes grauzdētas sezama eļļas
  • 1/4 tējkarotes maltu melno piparu

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet nūdeles un vāriet, līdz tās ir mīkstas, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Nosusiniet nūdeles un nolieciet malā.
  • Step 3
    Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiploku, ingveru un sarkano piparu pārslas un vāriet 1 minūti.
  • Step 4
    Samaisiet sojas mērci, rīsu etiķi, brūno cukuru, sezama eļļu un melnos piparus. Uzkarsē maisījumu uz lēnas uguns un vāra 1 minūti.
  • Step 5
    Pievienojiet vārītas nūdeles pannā un samaisiet. Vāra 1-2 minūtes, līdz nūdeles ir izkarsētas.

Comments

Anonymous
,
Šīs pikantās korejiešu stila nūdeles ir ļoti garšīgas! Tie ir ātri pagatavojami, un tajos ir ideāls garšvielu daudzums. Jāmēģina!
Anonymous
,
Šīs pikantās korejiešu stila nūdeles ir garšīga un pikanta saldu un pikantu garšu kombinācija. Nūdeles tiek pagatavotas lieliski, un mērce piešķir garšīgu umami aromātu. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šīs apbrīnojamās pikantās korejiešu stila nūdeles ir vislabākās! Tiem piemīt visa tradicionālo, karsto kimčī nūdeļu garša ar garšīgu, negaidītu kraukšķīgumu. Ļoti iesaku!

More recipes

Tuna Maki Suši

Tuna Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no tunci un rīsiem.

Uramaki suši

Uramaki suši ir suši rullīšu veids, kura izcelsme ir Japānā.

Tamago Nigiri suši

Tamago Nigiri Suši ir suši veids, kas sastāv no neliela vārītas saldās omletes bloka, kas parasti tiek pagatavota ar olu, cukuru un sojas mērci un kas ir uzklāta uz etiķa saturošu suši rīsu gultas.

Šrilankas zivju karijs

Šrilankas zivju karijs ir populārs ēdiens Šrilankā, kas pagatavots ar garšvielu, garšaugu un kokosriekstu piena maisījumu.

Tunča rullīšu suši

Tuna Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas tiek gatavots no neapstrādātas tunzivis.

Vjetnamiešu stila cūkgaļas karbonādes ar rīsiem

Vjetnamiešu stila cūkgaļas karbonādes ar rīsiem ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai nedēļas vakaram.

Pikantā taju nūdeļu zupa

Pikantā taju nūdeļu zupa ir tradicionāls taju ēdiens, kas apvieno autentiskas Taizemes virtuves garšas ar pikanto un pikanto čili piparu garšu.

Tempura Roll Suši

Tempura Roll Sushi ir suši veids, kurā apvienota tempura un suši.

Kraukšķīgie Āzijas stila vistas spārniņi

Kraukšķīgie Āzijas stila vistas spārniņi ir garšīgi un aromātiski tradicionālie vistas spārniņi.