Home > Recipe > Pikantās korejiešu stila nūdeles
Pikantās korejiešu stila nūdeles
Pikantās korejiešu stila nūdeles ir garšīgs un pikants nūdeļu ēdiens, kas ir populārs Dienvidkorejā. Ēdiens ir izgatavots no plānām nūdelēm uz kviešu bāzes, kuras apcep ar dažādiem dārzeņiem, gaļu un garšvielām. Visbiežāk izmantotie dārzeņi ir sīpoli, ķiploki un burkāni. Gaļas varianti var ietvert liellopu gaļu, cūkgaļu, vistu un garneles. Pēc tam trauku papildina ar pikantu gochujang mērci, kas ir izgatavota no sarkano čili piparu, lipīgu rīsu, raudzētu sojas pupiņu un sāls kombinācijas. Pēc tam trauku rotā ar sezama sēklām un lociņiem. Tas ir populārs ēdiens, ko bieži pasniedz mājās, restorānos un kā ielas ēdienu.
Ingredients (2 Persons)
- 8 unces plānas kviešu nūdeles
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ēdamkarote rīvēta svaiga ingvera
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 1/4 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
- 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes grauzdētas sezama eļļas
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
Directions
-
Step 1
Uzkarsē katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet nūdeles un vāriet, līdz tās ir mīkstas, apmēram 5 minūtes.
-
Step 2
Nosusiniet nūdeles un nolieciet malā.
-
Step 3
Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiploku, ingveru un sarkano piparu pārslas un vāriet 1 minūti.
-
Step 4
Samaisiet sojas mērci, rīsu etiķi, brūno cukuru, sezama eļļu un melnos piparus. Uzkarsē maisījumu uz lēnas uguns un vāra 1 minūti.
-
Step 5
Pievienojiet vārītas nūdeles pannā un samaisiet. Vāra 1-2 minūtes, līdz nūdeles ir izkarsētas.
Comments
Šīs pikantās korejiešu stila nūdeles ir ļoti garšīgas! Tie ir ātri pagatavojami, un tajos ir ideāls garšvielu daudzums. Jāmēģina!
Šīs pikantās korejiešu stila nūdeles ir garšīga un pikanta saldu un pikantu garšu kombinācija. Nūdeles tiek pagatavotas lieliski, un mērce piešķir garšīgu umami aromātu. Ļoti iesaku!
Šīs apbrīnojamās pikantās korejiešu stila nūdeles ir vislabākās! Tiem piemīt visa tradicionālo, karsto kimčī nūdeļu garša ar garšīgu, negaidītu kraukšķīgumu. Ļoti iesaku!
More recipes
Pikantā korejiešu cepšana
Spicy Korean Stir-Fry ir garšīgs, pikants ēdiens, kas apvieno Korejas garšas, piemēram, gochujang, ar dārzeņiem un olbaltumvielām.
Viegla olu pilienu zupa
Easy Egg Drop Soup ir ķīniešu zupa, kas pagatavota no vienkāršas olu un vistas buljona bāzes.
Balto tunzivju Nigiri suši
White Tuna Nigiri Suši ir populārs suši veids Japānā.
Filipīniešu Adobo vista
Filipino Adobo Chicken ir klasisks filipīniešu ēdiens, kas pagatavots ar vistu, ķiplokiem, etiķi un sojas mērci.
Saldskāba vista
Saldskābā vista ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē.
Indonēzijas cepti rīsi
Indonēzijas cepti rīsi ir tradicionāls Indonēzijas virtuves ēdiens.
Laša avokado suši
Laša avokado suši ir populārs suši rullīšu veids, kas izgatavots no neapstrādāta laša, avokado un suši rīsiem.
Veggie Rainbow Roll Suši bļoda
Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl ir garšīga un veselīga suši bļodas recepte, kas ir lieliski piemērota vieglai maltītei vai uzkodai.
Dārzeņu Futomaki suši rullītis
Dārzeņu Futomaki Sushi Roll ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas gatavots no dažādiem dārzeņiem un suši rīsiem.