Home > Recipe >  Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas

Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas

Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas ir populārs un garšīgs ēdiens, ko bieži pasniedz kā pamatēdienu. Tie parasti sastāv no rīsu vermicelli nūdeļu gultas, kas papildināta ar dažādiem svaigiem dārzeņiem, garšaugiem un olbaltumvielām. Šie ēdieni parasti tiek pasniegti ar saldu, skābu un pikantu mērci, piemēram, Nuoc Cham, ko gatavo no zivju mērces, cukura un laima sulas. Šīs bļodas var pielāgot jebkurai gaumei, un tās ir lielisks veids, kā baudīt vieglu, veselīgu un garšīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 mārciņas vermicelli rīsu nūdeles
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 mārciņa maltas cūkgaļas, liellopa gaļas vai tītara
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1/4 tase zivju mērces
  • 1 ēdamkarote cukura
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu balto sīpolu
  • 1/2 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • 1/2 tase sasmalcinātu svaigu piparmētru
  • 1/2 tase sasmalcināta svaiga bazilika
  • 1/4 tase sasmalcinātu grauzdētu zemesriekstu
  • 1/4 tase kubiņos sagrieztu zaļo sīpolu
  • 1 laims, sagriezts daiviņās

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu ūdens katlu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet vermicelli nūdeles un vāriet, līdz tās ir mīkstas, apmēram 4-5 minūtes. Nokāš un noskalo ar aukstu ūdeni.
  • Step 2
    Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet malto cūkgaļu, liellopa gaļu vai tītaru un vāriet, līdz tā vairs nav rozā, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un sautējiet 1 minūti.
  • Step 3
    Iemaisa zivju mērci un cukuru. Pievienojiet papriku un sīpolu un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 3 minūtes.
  • Step 4
    Pievienojiet vārītas nūdeles pannā un samaisiet. Sadaliet nūdeles 4 bļodiņās un uzlieciet cilantro, piparmētru, baziliku, zemesriekstus, zaļo sīpolu un laima daiviņas.

Comments

Anonymous
,
Absolūti garšīgi! Sāļā grilēta cūkgaļa, kraukšķīgie dārzeņi un pikanta mērce šajā vjetnamiešu stila bļodā padara to par lielisku maltīti. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas ir garšīgas un veselīgas vakariņas! Pikantā citronzāles-sezama mērce ir tik garšas pilna. Lielisks veids, kā izrotāt jebkuras nedēļas vakariņas. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šīs vjetnamiešu stila vermicelli bļodas ir garšīgs, viegli pagatavojams ēdiens! Saldās un pikantās garšas rada garšas un tekstūras slāņus, kas ir ideāli piemēroti jebkurai nedēļas naktij. Ļoti iesaku!

More recipes

Veģetārā suši Sashimi bļoda

Veģetārie suši Sashimi Bowl ir garšīgs un veselīgs japāņu ēdiens, kurā apvienoti dažādi dārzeņi, rīsi un citas sastāvdaļas, lai radītu garšīgu maltīti.

Indijas Dal

Indian Dal ir Dienvidāzijā populārs pākšaugu ēdienu veids.

Indijas sviesta vista

Indian Butter Chicken jeb Murgh Makhani ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas sastāv no krēmīgas tomātu mērces ar marinētu vistu.

Pikanti tunzivju rokas rullīšu suši

Spicy Tuna Hand Roll Sushi ir klasisks suši ēdiens, kas sastāv no nori jūraszāļu apvalka, kas pildīts ar pikantu tunci, suši rīsiem un citām sastāvdaļām.

Taizemes bazilika vistas apcepšana

Thai Basil Chicken Stir-Fry ir populārs taju ēdiens, kas apvieno ķiploku, čili un bazilika garšas ar vistu, dārzeņiem un rīsiem.

Negitoro Roll Suši

Negitoro Roll Sushi ir suši veids, ko gatavo ar treknu tunci jeb toro un sasmalcinātiem lociņiem.

Veģetārais saldo kartupeļu karijs

Veģetārais saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša.

Vegāns sarkanais karijs

Vegan Red Curry ir sāļš un pikants taju stila karija ēdiens, kas pagatavots no dažādām sastāvdaļām, tostarp kokosriekstu piena, sarkanā karija pastas un dārzeņiem.

Kalmāru Nigiri suši

Squid Nigiri Sushi ir populārs suši veids Japānā.