Home > Recipe > Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas
Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas
Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas ir populārs un garšīgs ēdiens, ko bieži pasniedz kā pamatēdienu. Tie parasti sastāv no rīsu vermicelli nūdeļu gultas, kas papildināta ar dažādiem svaigiem dārzeņiem, garšaugiem un olbaltumvielām. Šie ēdieni parasti tiek pasniegti ar saldu, skābu un pikantu mērci, piemēram, Nuoc Cham, ko gatavo no zivju mērces, cukura un laima sulas. Šīs bļodas var pielāgot jebkurai gaumei, un tās ir lielisks veids, kā baudīt vieglu, veselīgu un garšīgu maltīti.
Ingredients (2 Persons)
- 1/2 mārciņas vermicelli rīsu nūdeles
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 mārciņa maltas cūkgaļas, liellopa gaļas vai tītara
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1/4 tase zivju mērces
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
- 1/2 tase kubiņos sagrieztu balto sīpolu
- 1/2 tase sasmalcināta svaiga cilantro
- 1/2 tase sasmalcinātu svaigu piparmētru
- 1/2 tase sasmalcināta svaiga bazilika
- 1/4 tase sasmalcinātu grauzdētu zemesriekstu
- 1/4 tase kubiņos sagrieztu zaļo sīpolu
- 1 laims, sagriezts daiviņās
Directions
-
Step 1
Uzkarsē lielu ūdens katlu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet vermicelli nūdeles un vāriet, līdz tās ir mīkstas, apmēram 4-5 minūtes. Nokāš un noskalo ar aukstu ūdeni.
-
Step 2
Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet malto cūkgaļu, liellopa gaļu vai tītaru un vāriet, līdz tā vairs nav rozā, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un sautējiet 1 minūti.
-
Step 3
Iemaisa zivju mērci un cukuru. Pievienojiet papriku un sīpolu un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 3 minūtes.
-
Step 4
Pievienojiet vārītas nūdeles pannā un samaisiet. Sadaliet nūdeles 4 bļodiņās un uzlieciet cilantro, piparmētru, baziliku, zemesriekstus, zaļo sīpolu un laima daiviņas.
Comments
Absolūti garšīgi! Sāļā grilēta cūkgaļa, kraukšķīgie dārzeņi un pikanta mērce šajā vjetnamiešu stila bļodā padara to par lielisku maltīti. Augsti ieteicams!
Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas ir garšīgas un veselīgas vakariņas! Pikantā citronzāles-sezama mērce ir tik garšas pilna. Lielisks veids, kā izrotāt jebkuras nedēļas vakariņas. Ļoti iesaku!
Šīs vjetnamiešu stila vermicelli bļodas ir garšīgs, viegli pagatavojams ēdiens! Saldās un pikantās garšas rada garšas un tekstūras slāņus, kas ir ideāli piemēroti jebkurai nedēļas naktij. Ļoti iesaku!
More recipes
Kambodžas Zivis Amok
Kambodžas zivju amoks ir populārs tradicionāls ēdiens Kambodžā, kas pagatavots no zivīm, kokosriekstu piena un garšvielām.
Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas
Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas ir populārs un garšīgs ēdiens, ko bieži pasniedz kā pamatēdienu.
Ziedkāpostu kokosriekstu karijs
Ziedkāpostu kokosriekstu karijs ir garšīgs un aromātisks vegānu ēdiens, kas gatavots ar kokosriekstu pienu un garšvielām.
Japāņu Gjoza
Japāņu Gyoza ir pelmeņu veids, kas kļuvis populārs visā pasaulē.
Kīma Karija
Keema karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no maltas gaļas (parasti jēra vai liellopa gaļas), garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, tomātiem, sīpoliem un ķiplokiem.
Dārzeņu kokosriekstu karijs
Dārzeņu kokosriekstu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir gan krēmīgs, gan aromātisks.
Goanas zivju karijs
Goa zivju karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens no Goa štata.
Dārzeņu un Tofu Pad Thai
Dārzeņu un Tofu Pad Thai ir klasisks taju cepšanas ēdiens.
Tekka Maki suši
Tekka Maki Sushi ir tradicionāls japāņu suši rullītis, kas pildīts ar neapstrādātu tunci jeb "tekku".