Home > Recipe >  Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas

Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas

Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas ir populārs un garšīgs ēdiens, ko bieži pasniedz kā pamatēdienu. Tie parasti sastāv no rīsu vermicelli nūdeļu gultas, kas papildināta ar dažādiem svaigiem dārzeņiem, garšaugiem un olbaltumvielām. Šie ēdieni parasti tiek pasniegti ar saldu, skābu un pikantu mērci, piemēram, Nuoc Cham, ko gatavo no zivju mērces, cukura un laima sulas. Šīs bļodas var pielāgot jebkurai gaumei, un tās ir lielisks veids, kā baudīt vieglu, veselīgu un garšīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 mārciņas vermicelli rīsu nūdeles
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 mārciņa maltas cūkgaļas, liellopa gaļas vai tītara
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1/4 tase zivju mērces
  • 1 ēdamkarote cukura
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu balto sīpolu
  • 1/2 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • 1/2 tase sasmalcinātu svaigu piparmētru
  • 1/2 tase sasmalcināta svaiga bazilika
  • 1/4 tase sasmalcinātu grauzdētu zemesriekstu
  • 1/4 tase kubiņos sagrieztu zaļo sīpolu
  • 1 laims, sagriezts daiviņās

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu ūdens katlu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet vermicelli nūdeles un vāriet, līdz tās ir mīkstas, apmēram 4-5 minūtes. Nokāš un noskalo ar aukstu ūdeni.
  • Step 2
    Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet malto cūkgaļu, liellopa gaļu vai tītaru un vāriet, līdz tā vairs nav rozā, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un sautējiet 1 minūti.
  • Step 3
    Iemaisa zivju mērci un cukuru. Pievienojiet papriku un sīpolu un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 3 minūtes.
  • Step 4
    Pievienojiet vārītas nūdeles pannā un samaisiet. Sadaliet nūdeles 4 bļodiņās un uzlieciet cilantro, piparmētru, baziliku, zemesriekstus, zaļo sīpolu un laima daiviņas.

Comments

Anonymous
,
Absolūti garšīgi! Sāļā grilēta cūkgaļa, kraukšķīgie dārzeņi un pikanta mērce šajā vjetnamiešu stila bļodā padara to par lielisku maltīti. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas ir garšīgas un veselīgas vakariņas! Pikantā citronzāles-sezama mērce ir tik garšas pilna. Lielisks veids, kā izrotāt jebkuras nedēļas vakariņas. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šīs vjetnamiešu stila vermicelli bļodas ir garšīgs, viegli pagatavojams ēdiens! Saldās un pikantās garšas rada garšas un tekstūras slāņus, kas ir ideāli piemēroti jebkurai nedēļas naktij. Ļoti iesaku!

More recipes

Vienkāršs vistas karijs

Vienkāršais vistas karijs ir ātra un vienkārša recepte, ko var pagatavot tikai no dažām sastāvdaļām.

Indijas sviesta vista

Indian Butter Chicken jeb Murgh Makhani ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas sastāv no krēmīgas tomātu mērces ar marinētu vistu.

Taizemes sarkanā karija vista

Taizemes sarkanā karija vista ir populārs ēdiens Taizemē un visā pasaulē.

Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas.

Hainanese vistas rīsi

Hainanese vistas rīsi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Hainaņas provincē, Ķīnā.

Vegāns saldo kartupeļu karijs

Vegan saldo kartupeļu karijs ir sātīgs, garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir gan vegāns, gan bez lipekļa.

Vegāns ķirbju un lēcu karijs

Vegāniskais ķirbju un lēcu karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas noteikti iepriecinās jebkuru vegāni vai veģetārieti.

Kokosriekstu-laima rīsi

Kokosriekstu-laima rīsi ir garšīgs, smaržīgs ēdiens, kas gatavots no baltajiem basmati rīsiem, kas pagatavoti kokosriekstu piena un laima sulas maisījumā.

Cepti Āzijas zaļumi

Cepti Āzijas zaļumi ir klasisks ēdiens, kas ir daudzu Āzijas virtuves ēdienu galvenais elements.