Home > Recipe > Dārzeņu Korma karijs

Dārzeņu Korma karijs

Dārzeņu Korma karijs ir garšīgs un mierinošs indiešu ēdiens. Tas ir izgatavots ar smaržīgu garšvielu, dārzeņu un kokosriekstu piena maisījumu, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas. Šis krēmveida karijs ir lielisks veids, kā baudīt dažādus veselīgus dārzeņus, un to var pasniegt gan ar rīsiem, gan ar naanu. Dārzeņu Korma karijs ir ideāls ēdiens mājīgai naktij vai viesu izklaidēšanai!

Ingredients (2 Persons)

2 ēdamkarotes augu eļļas
1 sīpols, kubiņos
2 ķiploka daiviņas, maltas
1 tējkarote rīvēta ingvera
2 tējkarotes malta koriandra
2 tējkarotes maltas ķimenes
1 tējkarote garam masala
1/2 tējkarotes maltas kurkumas
1/4 tējkarotes kajēnas piparu
1 glāze dārzeņu buljona
1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
1 (15 unces) zaļās pupiņas, nosusinātas un noskalotas
1 (15 unces) kārbiņa kukurūzas, nosusināta un izskalota
1 (15 unces) kārbiņa zirņu, nosusināti un noskaloti

Directions

Step 1

Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
Step 2

Pievienojiet ķiplokus, ingveru, koriandru, ķimenes, garam masala, kurkumu un kajēnas piparus un vāriet 1 minūti, līdz tie kļūst smaržīgi.
Step 3

Samaisiet dārzeņu buljonu, tomātus, aunazirņus, zaļās pupiņas, kukurūzu un zirņus. Vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti un mērce sabiezējusi.
Step 4

Pasniedziet siltu virs vārītiem rīsiem vai ar nāna maizi.

Comments

Anonymous

"Dārzeņu Korma karijs ir garšīgs un aromātisks ēdiens! Garšvielu un dārzeņu saldo un pikanto garšu sajaukums ir ideāls un neticami apmierinošs. Ikvienam manā ģimenē tas patīk!"