Home > Recipe >  Laša suši

Laša suši

Laša suši ir suši ēdiena veids, kas gatavots no neapstrādāta lasi un etiķa rīsiem. Tas ir viens no populārākajiem suši veidiem Japānā un visā pasaulē. Izmantotais lasis parasti tiek nozvejots savvaļā, lai gan var izmantot arī saimniecībās audzētus lašus. Pēc tam zivis sajauc ar suši rīsiem, garšvielām ar rīsu etiķi, cukuru un sāli. Pēc tam to bieži apviļā ar jūraszālēm vai ietin omletē. Dažas citas izplatītas laša suši piedevas ir marinēts ingvers, vasabi un sojas mērce. Laša suši ir lielisks olbaltumvielu un omega-3 taukskābju avots.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 glāzes vārītu suši rīsu
  • 400 grami svaiga laša, sagriezta plānās sloksnēs
  • 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 loksne nori (jūras aļģu papīrs)
  • 1 gurķis, rīvēts
  • 1 avokado, sagriezts

Directions

  • Step 1
    Mazā bļodā samaisiet rīsu etiķi, brūno cukuru un sāli un samaisiet, lai apvienotos.
  • Step 2
    Vidējā bļodā apvienojiet vārītos suši rīsus un etiķa maisījumu un samaisiet, līdz rīsi ir vienmērīgi pārklāti.
  • Step 3
    Izklājiet vienu nori loksni uz suši paklājiņa. Vienmērīgi izklājiet suši rīsus virs nori, atstājot 1 collas apmali ap malām.
  • Step 4
    Izklājiet laša sloksnes līnijā pāri nori centram un uzlieciet gurķi un avokado. Paceliet sev tuvāko suši paklājiņa malu un sāciet ritināt suši prom no sevis, ejot viegli piespiežot.
  • Step 5
    Kad suši ir sarullēts, samitriniet nori malu nedaudz ūdens un pabeidziet rullīti. Atkārtojiet ar pārējām sastāvdaļām.

Comments

More recipes

Veģetārie pavasara rullīši

Veģetārie pavasara rullīši ir populārs Āzijas ēdiens, kas ir pielāgots dažādām gaumēm.

Pad Thai

Pad Thai ir populārs ēdiens Taizemē, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm ar olām, tofu un dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, pupiņu kāpostiem un tamarinda mērci.

Dārzeņu Kalifornijas suši rullītis

Dārzeņu Kalifornijas suši rullītis ir populārs suši rullītis suši cienītāju vidū.

Veģetārie suši pavasara rullīši

Veģetārie suši pavasara rullīši ir viegla un veselīga uzkoda vai uzkoda, kas ir lieliski piemērota ballītēm vai sapulcēm.

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir sātīgs un garšīgs.

Grauzdētu burkānu karijs

Grauzdētu burkānu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas karija ēdiens, kas pagatavots no grauzdētiem burkāniem, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un dažādām garšvielām.

Vjetnamiešu vasaras ruļļi

Vjetnamiešu vasaras ruļļi, kas pazīstami arī kā Goi Cuon, ir populārs ēdiens vjetnamiešu virtuvē.

Taizemes stila cepti rīsi ar garnelēm

Taizemes stila cepti rīsi ar garnelēm ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas noteikti iepriecinās.

Maki Suši

Maki suši ir suši rullīšu veids, ko gatavo, aptinot nori (kaltētas jūraszāles) loksni ap rīsu un citu sastāvdaļu, piemēram, zivju, dārzeņu un garšvielu, pildījumu.