Home > Recipe >  Laša suši

Laša suši

Laša suši ir suši ēdiena veids, kas gatavots no neapstrādāta lasi un etiķa rīsiem. Tas ir viens no populārākajiem suši veidiem Japānā un visā pasaulē. Izmantotais lasis parasti tiek nozvejots savvaļā, lai gan var izmantot arī saimniecībās audzētus lašus. Pēc tam zivis sajauc ar suši rīsiem, garšvielām ar rīsu etiķi, cukuru un sāli. Pēc tam to bieži apviļā ar jūraszālēm vai ietin omletē. Dažas citas izplatītas laša suši piedevas ir marinēts ingvers, vasabi un sojas mērce. Laša suši ir lielisks olbaltumvielu un omega-3 taukskābju avots.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 glāzes vārītu suši rīsu
  • 400 grami svaiga laša, sagriezta plānās sloksnēs
  • 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 loksne nori (jūras aļģu papīrs)
  • 1 gurķis, rīvēts
  • 1 avokado, sagriezts

Directions

  • Step 1
    Mazā bļodā samaisiet rīsu etiķi, brūno cukuru un sāli un samaisiet, lai apvienotos.
  • Step 2
    Vidējā bļodā apvienojiet vārītos suši rīsus un etiķa maisījumu un samaisiet, līdz rīsi ir vienmērīgi pārklāti.
  • Step 3
    Izklājiet vienu nori loksni uz suši paklājiņa. Vienmērīgi izklājiet suši rīsus virs nori, atstājot 1 collas apmali ap malām.
  • Step 4
    Izklājiet laša sloksnes līnijā pāri nori centram un uzlieciet gurķi un avokado. Paceliet sev tuvāko suši paklājiņa malu un sāciet ritināt suši prom no sevis, ejot viegli piespiežot.
  • Step 5
    Kad suši ir sarullēts, samitriniet nori malu nedaudz ūdens un pabeidziet rullīti. Atkārtojiet ar pārējām sastāvdaļām.

Comments

More recipes

Palak Paneer karijs

Palak Paneer karijs ir populārs Ziemeļindijas ēdiens.

Kalmāru Nigiri suši

Squid Nigiri Sushi ir populārs suši veids Japānā.

Malaizijas Roti Canai

Malaizijas Roti Canai ir plātsmaize, kas ir populāra Malaizijā un Singapūrā.

Pikantais kartupeļu karijs

Pikantais kartupeļu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un pilns ar garšu.

Paneer Curry

Paneer Curry ir tradicionāls Indijas ēdiens, kas pagatavots no paneer (mīksta siera) kubiņiem, kas pagatavoti pikantā tomātu mērcē.

Ģenerāļa Tso cālis

General Tso’s Chicken ir populārs ķīniešu-amerikāņu ēdiens, kas sastāv no kraukšķīgiem, fritēti vistas kubiņiem, kas pārklāti ar saldu un pikantu mērci.

Cepti Āzijas zaļumi

Cepti Āzijas zaļumi ir klasisks ēdiens, kas ir daudzu Āzijas virtuves ēdienu galvenais elements.

Indonēzijas ceptas nūdeles

Indonēzijas ceptas nūdeles ir populārs ēdiens Indonēzijā, kas sastāv no ceptām nūdelēm ar dārzeņiem, gaļu, jūras veltēm un garšvielām.

Marinēta liellopu gaļa korejiešu gaumē

Korejiešu stila marinēta liellopa gaļa ir marinēts liellopa gaļas ēdiens, kas ir populārs korejiešu virtuves ēdiens.