Home > Recipe >  Vegāns kartupeļu karijs

Vegāns kartupeļu karijs

Vegan Potato Curry ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam. Tas ir izgatavots no kartupeļiem, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un dažādām Indijas garšvielām. Kartupeļus gatavo garšīgā tomātu mērcē un pasniedz ar rīsiem vai chapatis. Šo vegānu ēdienu ir viegli pagatavot, un to var baudīt gan vegāni, gan veģetārieši, gan visēdāji. Tas ir lielisks veids, kā papildināt maltīšu plānu, un tas noteikti apmierinās pat izvēlīgākos ēdājus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes rīvēta ingvera
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 4 kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • 1 citrons, izspiests sulā

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un cepiet, līdz tas ir mīkstināts un sāk brūnēt, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet pannā ķiplokus, ingveru, karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu, kardamonu, kanēli un kajēnas piparus (ja lietojat) un vāriet, līdz tas smaržo, apmēram 1 minūti.
  • Step 3
    Pannā pievienojiet kartupeļus, kokosriekstu pienu, dārzeņu buljonu un sāli. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet uguni līdz zemai un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz kartupeļi ir mīksti, apmēram 15 minūtes.
  • Step 4
    Iemaisa cilantro un citrona sulu. Pasniedziet kariju siltu ar rīsiem vai naanu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais kartupeļu karijs ir garšīgs! Tam ir ideāls garšvielu maisījums, un tas ir brīnišķīgi vienkāršs ēdiens, ko var pielāgot jebkurai apetītei! Augsti ieteicams!

More recipes

Vegānu suši rīsu bļoda ar avokado un gurķi

Vegan Sushi Rice Bowl ar avokado un gurķi ir garšīga un veselīga maltīte, kas ir lieliski piemērota gan vegāniem, gan veģetāriešiem.

Marinēta liellopu gaļa korejiešu gaumē

Korejiešu stila marinēta liellopa gaļa ir marinēts liellopa gaļas ēdiens, kas ir populārs korejiešu virtuves ēdiens.

Temaki Roll Roll Suši

Temaki Hand Roll Sushi ir suši veids, kas pēdējos gados ir kļuvis arvien populārāks.

Una Don Suši

Una Don Sushi ir japāņu restorāns, kas atrodas Ņujorkas centrā.

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir sātīgs un garšīgs.

Indonēzijas Satay

Indonēzijas satay ir populārs uz iesmiem ceptas un grilētas gaļas ēdiens, ko parasti pasniedz ar pikantām mērcēm.

Vjetnamiešu stila vista un rīsi

Vjetnamiešu stila vista un rīsi ir tradicionāls ēdiens, kas ir populārs daudzu kultūru vidū.

Vjetnamiešu karameļu vista

Vjetnamiešu karameļu vista ir tradicionāls ēdiens, kura izcelsme ir Vjetnamas valstī.

Ķiploku karijs

Masala Ķiploku karijs Masala ir Indijas garšvielu maisījums, ko izmanto, lai pievienotu garšu un aromātu karijam, sautējumiem un citiem ēdieniem.