Home > Recipe >  Dārzeņu karijs ar Indijas riekstiem

Dārzeņu karijs ar Indijas riekstiem

Dārzeņu karijs ar Indijas riekstiem ir garšīgs un aromātisks Indijas ēdiens, kas gatavots no dažādiem dārzeņiem, garšvielām un Indijas riekstiem. Dārzeņus var pagatavot dažādos veidos, piemēram, sautējot, tvaicējot vai grauzdējot. Pats karijs ir izgatavots ar garšvielu maisījumu, ieskaitot ķimenes, koriandru un kurkumu. Indijas riekstus pievieno karijam, lai iegūtu papildu kraukšķīgumu un garšu. Dārzeņu kariju ar Indijas riekstiem var pasniegt kā piedevu vai kā pamatēdienu ar rīsiem vai nāna maizi. Tas ir garšīgs un veselīgs veids, kā izbaudīt Indijas garšas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • 2 ēdamkarotes rīvēta ingvera
  • 4 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 paprikas, sagrieztas kubiņos
  • 1 halapeno pipars, sagriezts kubiņos (pēc izvēles)
  • 1 ēdamkarote karija pulvera
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1 bundža kokosriekstu piena
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 2 glāzes vārītu aunazirņu
  • 1 glāze saldētu zirņu
  • 1/2 tase grauzdētu Indijas riekstu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet ingveru un ķiplokus un vāriet 1 minūti.
  • Step 2
    Pievienojiet sīpolus un papriku un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, koriandru un kurkumu un vāriet 1 minūti, līdz tas kļūst smaržīgs.
  • Step 4
    Pievienojiet kokosriekstu pienu, kubiņos sagrieztus tomātus, aunazirņus, zirņus un Indijas riekstus pannā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra 10 minūtes vai līdz mērce ir sabiezējusi un dārzeņi mīksti.
  • Step 5
    Pasniedziet virs vārītiem rīsiem vai kvinojas ar papildu Indijas riekstiem un cilantro dekorēšanai (pēc izvēles).

Comments

Anonymous
,
Šis dārzeņu karijs ar Indijas riekstiem bija garšīgs! Tas bija pilns ar garšu, ar perfektu garšvielu un Indijas riekstu kraukšķīgu sajaukumu. Noteikti pūļa iepriecinātājs!

More recipes

Karija rīsi

Karija rīsi ir populārs komfortabls ēdiens Japānā.

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Vjetnamiešu stila vasaras ruļļi

Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir viegls un atsvaidzinošs ēdiens, kas lieliski piemērots karstām vasaras dienām.

Vegāns burkānu un kokosriekstu karijs

Vegānu burkānu un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kurā saldie burkāni ir apvienoti ar smaržīgu garšvielu un krēmveida kokosriekstu piena maisījumu.

Grauzdēts ziedkāpostu karijs

Grauzdēta ziedkāpostu karijs ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem.

Vjetnamiešu Pho nūdeļu zupa

Vjetnamiešu Pho nūdeļu zupa ir tradicionāls vjetnamiešu ēdiens, kas kļuvis par starptautisku iecienītu.

Taizemes sarkanais karijs ar tofu un dārzeņiem

Taizemes sarkanais karijs ar tofu un dārzeņiem ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas apvieno taju sarkanā karija pastas, smaržīgā kokosriekstu piena un dārzeņu maisījuma pikantās garšas.

Marinēta vista korejiešu gaumē

Korejiešu stila marinēta vista ir vistas gaļas ēdiena veids, kurā apvienotas dažādas garšas, lai radītu gardu un pikantu maltīti.

Indijas Dal

Indian Dal ir Dienvidāzijā populārs pākšaugu ēdienu veids.