Home > Recipe >  Korejiešu cepti ziedkāposti

Korejiešu cepti ziedkāposti

Korejiešu cepti ziedkāposti ir garšīgs, sāļš ēdiens, kas apvieno ceptu ziedkāpostu kraukšķīgumu ar korejiešu virtuves pikanto, saldo garšu. Tas ir vienkārši pagatavojams ēdiens, un to var pasniegt kā uzkodu, piedevu vai pamatēdienu. Sastāvdaļas ir vienkāršas, un tām ir vajadzīgas tikai dažas pamata sastāvdaļas, piemēram, ziedkāposti, ķiploki, ingvers, sojas mērce un gochujang (korejiešu sarkano piparu pasta). Ziedkāpostu marinē sojas mērces, ķiploku un ingvera maisījumā, pēc tam apcep līdz zeltaini brūnai. Gochujang pievieno ēdienam pikantu sitienu. Gatavais ēdiens ir garšīgs un kraukšķīgs kārums, kas apmierinās visu ģimeni.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galva ziedkāposti, sagriezti ziediņos
  • 1/2 tase universālo miltu
  • 1/2 tase kukurūzas cietes
  • 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1 tējkarote sīpolu pulvera
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes piparu
  • 1 glāze auksta ūdens
  • 2 glāzes augu eļļas, cepšanai

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā saputojiet miltus, kukurūzas cieti, cepamo pulveri, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, ingveru, sezama eļļu, sāli un piparus.
  • Step 2
    Sausajām sastāvdaļām pievieno aukstu ūdeni un saputo, līdz tās ir apvienotas. Mīklai jābūt biezai un nedaudz viendabīgai.
  • Step 3
    Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Strādājot pa partijām, iemērciet ziedkāpostu ziedus mīklā un uzmanīgi iemetiet tos karstā eļļā. Cepiet ziedus 3-5 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi.
  • Step 4
    Izņemiet apceptos ziedkāpostus no pannas un novietojiet tos uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieli, lai uzsūktu lieko eļļu. Pasniedziet karstu ar savu iecienīto mērci.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu cepti ziedkāposti ir pārsteidzošs fusion ēdiens! Tas ir kraukšķīgs un pilns ar aromātiskām garšvielām, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas!
Anonymous
,
Korejiešu cepti ziedkāposti ir pārsteidzoši! Tas ir lielisks kraukšķīgu un pikantu sajaukums ar pareizo garšu. Augsti ieteicams.
Anonymous
,
Korejiešu cepti ziedkāposti ir garšīgi kraukšķīgs un aromātisks ēdiens. Saldā un pikantā mērce piešķir tai pārsteidzošu spēku, un cepts ziedkāposti ir ideāla uzkoda!

More recipes

Saldskāba vista

Saldskābā vista ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē.

Vegānu suši pavasara rullītis

Vegāniskie suši pavasara rullīši ir gards suši veids, kas ir draudzīgs vegāniem un lieliski piemērots tiem, kas vēlas izbaudīt garšīgo suši garšu, nelietojot nekādus dzīvnieku izcelsmes produktus.

Vjetnamiešu Banh Mi sviestmaize

Banh Mi sviestmaize ir populāra vjetnamiešu sviestmaize, kas pagatavota no dažādām sastāvdaļām.

Tomātu kokosriekstu karijs

Tomātu kokosriekstu karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas gatavots no tomātiem, kokosriekstu piena un garšvielām.

Una Don Suši

Una Don Sushi ir japāņu restorāns, kas atrodas Ņujorkas centrā.

Taizemes zaļais karijs

Taizemes zaļais karijs ir klasisks taju virtuves veids.

Garneles Sashimi

Garneļu sašimi ir japāņu ēdiens, kas sastāv no neapstrādātām garnelēm, ko parasti pasniedz ar dažādām garšvielām.

Kung Pao ziedkāposti

Kung Pao ziedkāposti ir garšīgs un veselīgs veģetārs ēdiens, kas ir populārs ķīniešu virtuvē.

Jēra karijs

Jēra karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas pagatavots no jēra gaļas, dažādām garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, ingvera, ķiplokiem, sīpoliem un tomātiem.