Home > Recipe >  Korejiešu cepti ziedkāposti

Korejiešu cepti ziedkāposti

Korejiešu cepti ziedkāposti ir garšīgs, sāļš ēdiens, kas apvieno ceptu ziedkāpostu kraukšķīgumu ar korejiešu virtuves pikanto, saldo garšu. Tas ir vienkārši pagatavojams ēdiens, un to var pasniegt kā uzkodu, piedevu vai pamatēdienu. Sastāvdaļas ir vienkāršas, un tām ir vajadzīgas tikai dažas pamata sastāvdaļas, piemēram, ziedkāposti, ķiploki, ingvers, sojas mērce un gochujang (korejiešu sarkano piparu pasta). Ziedkāpostu marinē sojas mērces, ķiploku un ingvera maisījumā, pēc tam apcep līdz zeltaini brūnai. Gochujang pievieno ēdienam pikantu sitienu. Gatavais ēdiens ir garšīgs un kraukšķīgs kārums, kas apmierinās visu ģimeni.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galva ziedkāposti, sagriezti ziediņos
  • 1/2 tase universālo miltu
  • 1/2 tase kukurūzas cietes
  • 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1 tējkarote sīpolu pulvera
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes piparu
  • 1 glāze auksta ūdens
  • 2 glāzes augu eļļas, cepšanai

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā saputojiet miltus, kukurūzas cieti, cepamo pulveri, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, ingveru, sezama eļļu, sāli un piparus.
  • Step 2
    Sausajām sastāvdaļām pievieno aukstu ūdeni un saputo, līdz tās ir apvienotas. Mīklai jābūt biezai un nedaudz viendabīgai.
  • Step 3
    Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Strādājot pa partijām, iemērciet ziedkāpostu ziedus mīklā un uzmanīgi iemetiet tos karstā eļļā. Cepiet ziedus 3-5 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi.
  • Step 4
    Izņemiet apceptos ziedkāpostus no pannas un novietojiet tos uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieli, lai uzsūktu lieko eļļu. Pasniedziet karstu ar savu iecienīto mērci.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu cepti ziedkāposti ir pārsteidzošs fusion ēdiens! Tas ir kraukšķīgs un pilns ar aromātiskām garšvielām, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas!
Anonymous
,
Korejiešu cepti ziedkāposti ir pārsteidzoši! Tas ir lielisks kraukšķīgu un pikantu sajaukums ar pareizo garšu. Augsti ieteicams.
Anonymous
,
Korejiešu cepti ziedkāposti ir garšīgi kraukšķīgs un aromātisks ēdiens. Saldā un pikantā mērce piešķir tai pārsteidzošu spēku, un cepts ziedkāposti ir ideāla uzkoda!

More recipes

Dārzeņu Korma karijs

Dārzeņu Korma karijs ir garšīgs un mierinošs indiešu ēdiens.

Jamaikas karija vista

Jamaikas karija vista ir tradicionāls ēdiens no Karību salas Jamaikas.

Tofu Katsu karijs

Tofu Katsu karijs ir populārs vegāniem draudzīgs ēdiens, kura izcelsme ir Japānā.

Singapūras čili krabis

Singapūras čili krabis ir populārs vietējais ēdiens, kas pastāv kopš 1950.

Unagi Nigiri suši

Unagi Nigiri suši ir populārs suši veids, ko gatavo no grilētiem zušiem un rīsiem.

Ķīniešu Lo Mein

Ķīniešu Lo Mein ir populārs un garšīgs ēdiens, kura izcelsme ir Ķīnā.

Ebi Suši

Ebi Sushi ir japāņu suši restorāns, kas atrodas Portlendā, Oregonas štatā.

Taizemes zaļās papaijas salāti

Taizemes zaļās papaijas salāti vai Som Tam taju valodā ir tradicionāls Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas gatavots no nenogatavinātas papaijas, zivju mērces, laima sulas, čili pipariem, ķiplokiem un dažreiz arī citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, tomātiem un garnelēm.

Vegānu Tofu suši rullītis

Vegan Tofu Sushi Roll ir garšīga un barojoša vegāniska alternatīva tradicionālajiem suši rullīšiem, kuru pamatā ir zivis.