Home > Recipe >  Korejiešu cepti ziedkāposti

Korejiešu cepti ziedkāposti

Korejiešu cepti ziedkāposti ir garšīgs, sāļš ēdiens, kas apvieno ceptu ziedkāpostu kraukšķīgumu ar korejiešu virtuves pikanto, saldo garšu. Tas ir vienkārši pagatavojams ēdiens, un to var pasniegt kā uzkodu, piedevu vai pamatēdienu. Sastāvdaļas ir vienkāršas, un tām ir vajadzīgas tikai dažas pamata sastāvdaļas, piemēram, ziedkāposti, ķiploki, ingvers, sojas mērce un gochujang (korejiešu sarkano piparu pasta). Ziedkāpostu marinē sojas mērces, ķiploku un ingvera maisījumā, pēc tam apcep līdz zeltaini brūnai. Gochujang pievieno ēdienam pikantu sitienu. Gatavais ēdiens ir garšīgs un kraukšķīgs kārums, kas apmierinās visu ģimeni.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galva ziedkāposti, sagriezti ziediņos
  • 1/2 tase universālo miltu
  • 1/2 tase kukurūzas cietes
  • 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1 tējkarote sīpolu pulvera
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes piparu
  • 1 glāze auksta ūdens
  • 2 glāzes augu eļļas, cepšanai

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā saputojiet miltus, kukurūzas cieti, cepamo pulveri, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, ingveru, sezama eļļu, sāli un piparus.
  • Step 2
    Sausajām sastāvdaļām pievieno aukstu ūdeni un saputo, līdz tās ir apvienotas. Mīklai jābūt biezai un nedaudz viendabīgai.
  • Step 3
    Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Strādājot pa partijām, iemērciet ziedkāpostu ziedus mīklā un uzmanīgi iemetiet tos karstā eļļā. Cepiet ziedus 3-5 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi.
  • Step 4
    Izņemiet apceptos ziedkāpostus no pannas un novietojiet tos uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieli, lai uzsūktu lieko eļļu. Pasniedziet karstu ar savu iecienīto mērci.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu cepti ziedkāposti ir pārsteidzošs fusion ēdiens! Tas ir kraukšķīgs un pilns ar aromātiskām garšvielām, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas!
Anonymous
,
Korejiešu cepti ziedkāposti ir pārsteidzoši! Tas ir lielisks kraukšķīgu un pikantu sajaukums ar pareizo garšu. Augsti ieteicams.
Anonymous
,
Korejiešu cepti ziedkāposti ir garšīgi kraukšķīgs un aromātisks ēdiens. Saldā un pikantā mērce piešķir tai pārsteidzošu spēku, un cepts ziedkāposti ir ideāla uzkoda!

More recipes

Singapūras čili krabis

Singapūras čili krabis ir populārs vietējais ēdiens, kas pastāv kopš 1950.

Vjetnamiešu Pho nūdeļu zupa

Vjetnamiešu Pho nūdeļu zupa ir tradicionāls vjetnamiešu ēdiens, kas kļuvis par starptautisku iecienītu.

Pikantais aunazirņu karijs

Pikantais aunazirņu karijs ir garšīgs un pikants veģetārs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Sake Maki Suši

Sake Maki Sushi ir suši rullīšu veids, ko gatavo no neapstrādāta laša, suši rīsiem un nori (jūras aļģu) iesaiņojuma.

Malaizijas kokosriekstu zivju karijs

Malaizijas kokosriekstu zivju karijs ir pikants un garšīgs ēdiens, kas ir populārs Malaizijas virtuvē.

Veģetārais kokosriekstu karijs

Veģetārais kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas gatavots no dažādiem dārzeņiem, kas pagatavoti krēmīgā kokosriekstu piena mērcē.

Vistas un saldo kartupeļu karijs

Vistas un saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas maltītei.

Veģetārā suši bļoda ar edamamu un burkāniem

Veģetārie suši bļodas ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši, neizmantojot zivis.

Vjetnamiešu Pho zupa

Vjetnamiešu Pho zupa ir tradicionāla vjetnamiešu zupa, kas pagatavota no dažādiem garšaugiem un garšvielām, kā arī no liellopa gaļas vai vistas.