Home > Recipe >  Korejiešu cepti ziedkāposti

Korejiešu cepti ziedkāposti

Korejiešu cepti ziedkāposti ir garšīgs, sāļš ēdiens, kas apvieno ceptu ziedkāpostu kraukšķīgumu ar korejiešu virtuves pikanto, saldo garšu. Tas ir vienkārši pagatavojams ēdiens, un to var pasniegt kā uzkodu, piedevu vai pamatēdienu. Sastāvdaļas ir vienkāršas, un tām ir vajadzīgas tikai dažas pamata sastāvdaļas, piemēram, ziedkāposti, ķiploki, ingvers, sojas mērce un gochujang (korejiešu sarkano piparu pasta). Ziedkāpostu marinē sojas mērces, ķiploku un ingvera maisījumā, pēc tam apcep līdz zeltaini brūnai. Gochujang pievieno ēdienam pikantu sitienu. Gatavais ēdiens ir garšīgs un kraukšķīgs kārums, kas apmierinās visu ģimeni.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galva ziedkāposti, sagriezti ziediņos
  • 1/2 tase universālo miltu
  • 1/2 tase kukurūzas cietes
  • 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1 tējkarote sīpolu pulvera
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes piparu
  • 1 glāze auksta ūdens
  • 2 glāzes augu eļļas, cepšanai

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā saputojiet miltus, kukurūzas cieti, cepamo pulveri, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, ingveru, sezama eļļu, sāli un piparus.
  • Step 2
    Sausajām sastāvdaļām pievieno aukstu ūdeni un saputo, līdz tās ir apvienotas. Mīklai jābūt biezai un nedaudz viendabīgai.
  • Step 3
    Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Strādājot pa partijām, iemērciet ziedkāpostu ziedus mīklā un uzmanīgi iemetiet tos karstā eļļā. Cepiet ziedus 3-5 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi.
  • Step 4
    Izņemiet apceptos ziedkāpostus no pannas un novietojiet tos uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieli, lai uzsūktu lieko eļļu. Pasniedziet karstu ar savu iecienīto mērci.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu cepti ziedkāposti ir pārsteidzošs fusion ēdiens! Tas ir kraukšķīgs un pilns ar aromātiskām garšvielām, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas!
Anonymous
,
Korejiešu cepti ziedkāposti ir pārsteidzoši! Tas ir lielisks kraukšķīgu un pikantu sajaukums ar pareizo garšu. Augsti ieteicams.
Anonymous
,
Korejiešu cepti ziedkāposti ir garšīgi kraukšķīgs un aromātisks ēdiens. Saldā un pikantā mērce piešķir tai pārsteidzošu spēku, un cepts ziedkāposti ir ideāla uzkoda!

More recipes

Dārzeņu Kalifornijas suši rullītis

Dārzeņu Kalifornijas suši rullītis ir populārs suši rullītis suši cienītāju vidū.

Kale un kvinojas karijs

Kāpostu un kvinojas karijs ir barojošs un garšīgs vegānu ēdiens.

Taizemes kokosriekstu karijs ar dārzeņiem

Taizemes kokosriekstu karijs ar dārzeņiem ir garšīgs, viegli pagatavojams ēdiens, kas ir garšīgs.

Kapa Maki suši

Kappa Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas gatavots no gurķa un etiķī rīsiem.

Temaki suši

Temaki Sushi ir suši veids, ko gatavo, sarullējot sastāvdaļas nori (jūras aļģu) loksnē un pēc tam ar rokām veidojot to konusa formā.

Korejietis Kimchi Jjigae

Korejiešu Kimchi Jjigae ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no raudzētiem dārzeņiem, piemēram, kāpostiem, redīsiem vai gurķiem.

Kraukšķīgs apelsīnu tofu

Kraukšķīgais apelsīnu tofu ir garšīgs ķīniešu ēdiens, kas sastāv no fritētiem tofu kubiņiem, kas aplieti saldā un sāļā apelsīnu mērcē.

Pikantās korejiešu stila nūdeles

Pikantās korejiešu stila nūdeles ir garšīgs un pikants nūdeļu ēdiens, kas ir populārs Dienvidkorejā.

Uiguru jēra sautējums

Uiguru jēra sautējums ir tradicionāls Ķīnas Sjiņdzjanas uiguru tautas ēdiens.