Home > Recipe >  Jamaikas karija vista

Jamaikas karija vista

Jamaikas karija vista ir tradicionāls ēdiens no Karību salas Jamaikas. Tas ir izgatavots no vistas gabaliņiem, kas sautēti garšīgā karija mērcē, kas pagatavota no Karību jūras reģiona garšvielu maisījuma, tostarp karija pulvera, ķiploka, ingvera, timiāna, sīpoliem, skotijas pipariem un smaržīgajiem pipariem. Sastāvdaļas vāra kopā, līdz vista ir mīksta un mērce ir bieza. Ēdienu parasti pasniedz ar tvaicētiem rīsiem un dārzeņiem.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas kubiņos
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote smaržīgos piparus
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (14,5 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet vistu un sīpolu un vāriet, līdz vista vairs nav rozā un sīpols ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet karija pulveri, smaržīgos piparus, ingveru, kanēli, kajēnas piparus un ķiplokus. Vāra 1 minūti, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu, brūno cukuru, sāli un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz zemai un vāra 15-20 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.

Comments

Anonymous
,
Jamaikas karija vista ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Saldā un pikanta karija, skotu pārsega un smaržīgo piparu kombinācija piešķir tai pārsteidzošu garšu. Tas noteikti iepriecinās visus pie vakariņu galda!
Anonymous
,
Jamaikas karija vista ir garšīgs un garšīgs ēdiens! Garšvielas lieliski sajaucas, un vista sanāk tik maiga. Noteikti iesaku izmēģināt šo recepti!

More recipes

Vieglais jēra karijs

Easy Lamb Curry ir vienkāršs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrai un vienkāršai nedēļas vakara maltītei.

Krabju nūju Nigiri suši

Crab Stick nigiri suši ir suši veids, ko gatavo no vārītas krabju gaļas imitācijas, kas ir veidota un saspiesta plānā baļķī.

Vegāns Tofu karijs

Vegānu tofu karijs ir pikants, ar garšu iepakots vegānu ēdiens, kas pagatavots no tofu, dārzeņiem un garda Indijas garšvielu maisījuma.

Malaizijas nūdeles

Malaizijas nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kas ir populārs visā valstī.

Kraukšķīgs apelsīnu tofu

Kraukšķīgais apelsīnu tofu ir garšīgs ķīniešu ēdiens, kas sastāv no fritētiem tofu kubiņiem, kas aplieti saldā un sāļā apelsīnu mērcē.

Dārzeņu Maki Suši

Dārzeņu Maki suši ir suši rullīšu veids, kura galvenā sastāvdaļa ir dārzeņi.

Vjetnamiešu Banh Mi sviestmaize

Banh Mi sviestmaize ir populāra vjetnamiešu sviestmaize, kas pagatavota no dažādām sastāvdaļām.

Vegāns lēcu karijs

Vegan Lentil Curry ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas gatavots no lēcām un dažādām garšvielām.

Vegāns aunazirņu un kāpostu karijs

Vegānu aunazirņu un kāpostu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.