Home > Recipe >  Jamaikas karija vista

Jamaikas karija vista

Jamaikas karija vista ir tradicionāls ēdiens no Karību salas Jamaikas. Tas ir izgatavots no vistas gabaliņiem, kas sautēti garšīgā karija mērcē, kas pagatavota no Karību jūras reģiona garšvielu maisījuma, tostarp karija pulvera, ķiploka, ingvera, timiāna, sīpoliem, skotijas pipariem un smaržīgajiem pipariem. Sastāvdaļas vāra kopā, līdz vista ir mīksta un mērce ir bieza. Ēdienu parasti pasniedz ar tvaicētiem rīsiem un dārzeņiem.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas kubiņos
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote smaržīgos piparus
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (14,5 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet vistu un sīpolu un vāriet, līdz vista vairs nav rozā un sīpols ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet karija pulveri, smaržīgos piparus, ingveru, kanēli, kajēnas piparus un ķiplokus. Vāra 1 minūti, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu, brūno cukuru, sāli un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz zemai un vāra 15-20 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.

Comments

Anonymous
,
Jamaikas karija vista ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Saldā un pikanta karija, skotu pārsega un smaržīgo piparu kombinācija piešķir tai pārsteidzošu garšu. Tas noteikti iepriecinās visus pie vakariņu galda!
Anonymous
,
Jamaikas karija vista ir garšīgs un garšīgs ēdiens! Garšvielas lieliski sajaucas, un vista sanāk tik maiga. Noteikti iesaku izmēģināt šo recepti!

More recipes

Japāņu tempura

Japāņu tempura ir populārs ēdiens, kas gatavots no saputotām un fritētām jūras veltēm vai dārzeņiem.

Korejiešu stila Bulgogi liellopu gaļa

Korejiešu stila Bulgogi liellopu gaļa ir populārs korejiešu ēdiens, kas gatavots no plānās šķēlēs sagrieztas liellopu gaļas, kas marinēta sojas mērces, sezama eļļas, ķiploku un citu garšvielu maisījumā.

Zaļais kokosriekstu vistas karijs

Zaļā kokosriekstu vistas karijs ir populārs ēdiens no Dienvidindijas.

Ziedkāpostu karijs

Ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs Indijas ēdiens, kas pagatavots no vārītiem ziedkāpostiem, garšvielām un dažādiem dārzeņiem.

Sezama-ingvera nūdeļu bļoda

Sezama-ingvera nūdeļu bļoda ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir pilns ar sastāvdaļām, kuras jau ir jūsu pieliekamajā.

Pikanti tunzivju rokas rullīšu suši

Spicy Tuna Hand Roll Sushi ir klasisks suši ēdiens, kas sastāv no nori jūraszāļu apvalka, kas pildīts ar pikantu tunci, suši rīsiem un citām sastāvdaļām.

Dārzeņu Jalfrezi karijs

Dārzeņu Jalfrezi karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas pagatavots no dārzeņu, garšvielu un garšaugu kombinācijas.

Kokosriekstu vistas karijs

Kokosriekstu vistas karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas pagatavots no vistas bez kauliem, kas pagatavota kokosriekstu karija mērcē.

Miso Udon nūdeļu zupa

Miso Udon nūdeļu zupa ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas apvieno udon nūdeles buljonā, kas pagatavots no miso pastas.