Home > Recipe >  Jamaikas karija vista

Jamaikas karija vista

Jamaikas karija vista ir tradicionāls ēdiens no Karību salas Jamaikas. Tas ir izgatavots no vistas gabaliņiem, kas sautēti garšīgā karija mērcē, kas pagatavota no Karību jūras reģiona garšvielu maisījuma, tostarp karija pulvera, ķiploka, ingvera, timiāna, sīpoliem, skotijas pipariem un smaržīgajiem pipariem. Sastāvdaļas vāra kopā, līdz vista ir mīksta un mērce ir bieza. Ēdienu parasti pasniedz ar tvaicētiem rīsiem un dārzeņiem.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas kubiņos
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote smaržīgos piparus
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (14,5 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet vistu un sīpolu un vāriet, līdz vista vairs nav rozā un sīpols ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet karija pulveri, smaržīgos piparus, ingveru, kanēli, kajēnas piparus un ķiplokus. Vāra 1 minūti, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu, brūno cukuru, sāli un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz zemai un vāra 15-20 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.

Comments

Anonymous
,
Jamaikas karija vista ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Saldā un pikanta karija, skotu pārsega un smaržīgo piparu kombinācija piešķir tai pārsteidzošu garšu. Tas noteikti iepriecinās visus pie vakariņu galda!
Anonymous
,
Jamaikas karija vista ir garšīgs un garšīgs ēdiens! Garšvielas lieliski sajaucas, un vista sanāk tik maiga. Noteikti iesaku izmēģināt šo recepti!

More recipes

Ingvera-ķiploku vista un brokoļi

Ingvera-ķiploku vista un brokoļi ir klasisks Āzijas iedvesmots ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs.

Vjetnamiešu Banh Mi sviestmaize

Banh Mi sviestmaize ir populāra vjetnamiešu sviestmaize, kas pagatavota no dažādām sastāvdaļām.

Pikanti tunzivju rokas rullīšu suši

Spicy Tuna Hand Roll Sushi ir klasisks suši ēdiens, kas sastāv no nori jūraszāļu apvalka, kas pildīts ar pikantu tunci, suši rīsiem un citām sastāvdaļām.

Medus Ķiploku Garneles

Medus ķiploku garneles ir garšīgs un garšīgs Āzijas iedvesmots ēdiens.

Vegāns sarkanais karijs

Vegan Red Curry ir sāļš un pikants taju stila karija ēdiens, kas pagatavots no dažādām sastāvdaļām, tostarp kokosriekstu piena, sarkanā karija pastas un dārzeņiem.

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu ir tradicionāls taju ēdiens, kas ir iecienīts gan vietējo iedzīvotāju, gan tūristu vidū.

Sviesta vistas karijs

Sviesta vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas pagatavots no marinētas vistas, kas pagatavota krēmīgā tomātu mērcē.

Cepti dārzeņi

Cepti dārzeņi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir ātri un vienkārši pagatavojams.

Pikantā Indijas riekstu vista

Pikantā Indijas vista ir populārs ķīniešu ēdiens, kas apvieno saldu, pikantu un riekstu garšu.