Home > Recipe >  Jamaikas karija vista

Jamaikas karija vista

Jamaikas karija vista ir tradicionāls ēdiens no Karību salas Jamaikas. Tas ir izgatavots no vistas gabaliņiem, kas sautēti garšīgā karija mērcē, kas pagatavota no Karību jūras reģiona garšvielu maisījuma, tostarp karija pulvera, ķiploka, ingvera, timiāna, sīpoliem, skotijas pipariem un smaržīgajiem pipariem. Sastāvdaļas vāra kopā, līdz vista ir mīksta un mērce ir bieza. Ēdienu parasti pasniedz ar tvaicētiem rīsiem un dārzeņiem.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas kubiņos
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote smaržīgos piparus
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (14,5 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet vistu un sīpolu un vāriet, līdz vista vairs nav rozā un sīpols ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet karija pulveri, smaržīgos piparus, ingveru, kanēli, kajēnas piparus un ķiplokus. Vāra 1 minūti, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu, brūno cukuru, sāli un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz zemai un vāra 15-20 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.

Comments

Anonymous
,
Jamaikas karija vista ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Saldā un pikanta karija, skotu pārsega un smaržīgo piparu kombinācija piešķir tai pārsteidzošu garšu. Tas noteikti iepriecinās visus pie vakariņu galda!
Anonymous
,
Jamaikas karija vista ir garšīgs un garšīgs ēdiens! Garšvielas lieliski sajaucas, un vista sanāk tik maiga. Noteikti iesaku izmēģināt šo recepti!

More recipes

Ķīniešu olu rullītis

Ķīniešu olu rullīši ir populārs ķīniešu ēdiens, ko gatavo ar pikantu pildījumu, kas ietīts plānā olu mīklas izstrādājumā un apcepts eļļā.

Vistas karijs ar kokosriekstu pienu

Vistas karijs ar kokosriekstu pienu ir sāļš ēdiens, kurā smaržīgās garšvielas ir apvienotas ar krēmīgu kokosriekstu pienu, lai iegūtu garšīgu, mierinošu maltīti.

Ziedkāposti un aunazirņu karijs

Ziedkāpostu un aunazirņu karijs ir mierinošs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir pildīts ar augu izcelsmes olbaltumvielām un aromātu.

Kokosriekstu garneļu karijs

Kokosriekstu garneļu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas apvieno sulīgas garneles ar krēmīgu kokosriekstu pienu, aromātiskām garšvielām, svaigiem garšaugiem un karstuma pieskaņu.

Taizemes zaļais karijs

Taizemes zaļais karijs ir klasisks taju virtuves veids.

Japāņu Ramen nūdeles

Japāņu ramen nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā.

Dārzeņu un lēcu karijs

Dārzeņu un lēcu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens, kas pagatavots no dažādiem svaigiem dārzeņiem, lēcām un aromātiskām garšvielām.

Dārzeņu karijs

Dārzeņu karijs ir ēdiens, kas apvieno dažādus dārzeņus ar garšīgu un aromātisku karija mērci.

Zušu un gurķu rullīšu suši

Zušu un gurķu rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kurā ir grilēti zuši un gurķi.