Home > Recipe >  Vegāns aunazirņu un kāpostu karijs

Vegāns aunazirņu un kāpostu karijs

Vegānu aunazirņu un kāpostu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām. Šī viena katla maltīte ir piepildīta ar barojošiem aunazirņiem un kāpostiem, un tā tiek sautēta garšīgā mērcē uz kokosriekstu piena. Tās ir ātras un vienkāršas vakariņas, kas ir pildītas ar augu izcelsmes olbaltumvielām un daudzām garšvielām, padarot tās par gardu un veselīgu iespēju jebkurā nedēļas dienā. Baudiet kopā ar brūnajiem rīsiem vai iecienītāko plātsmaizi, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaiga ingvera, malta
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes malta koriandra
  • 1/4 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu (pēc izvēles)
  • 2 kārbas aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1 bundža kubiņos sagrieztu tomātu, nenosusināti
  • 1 bundža kokosriekstu piena
  • 1 liels ķekars kāposts, ar kātiem un sasmalcināts
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un sarkano piparu pārslas (ja lietojat). Vāra 1-2 minūtes, līdz kļūst smaržīga.
  • Step 3
    Samaisiet aunazirņus, tomātus, kokosriekstu pienu un kāpostus. Uzkarsē maisījumu uz lēnas uguns un vāra 10 minūtes vai līdz kāposti ir mīksti.
  • Step 4
    Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Pasniedziet karstu ar vārītiem rīsiem vai nāna maizi.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs vegānisks karijs ar daudzām garšām! Aunazirņi un kāposti veido lielisku kombināciju, un garšvielas piešķir tai brīnišķīgu aromātu un garšu. Ļoti iesaku!

More recipes

Vegāns aunazirņu kartupeļu karijs

Vegan Chickpea Potato Curry ir garšīgs, vegāniem draudzīgs karija ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai ēdienreizei vai gadījumam.

Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums

Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums jeb “Dwaeji-gukbap” ir populārs korejiešu sautējums, kas gatavots no cūkgaļas, dārzeņiem un pikantas mērces.

Cepti baklažāni ar pikantu ķiploku mērci

Cepti baklažāni ar pikanto ķiploku mērci ir garšīgs un viegli pagatavojams ķīniešu iedvesmots ēdiens.

Zivis Tikka Masala karijs

Zivju Tikka Masala karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no zivīm, kas marinētas krēmīgā, pikantā mērcē.

Vegāns sviesta skvoša karijs

Vegan Butternut Skvoša karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurām vakariņām.

Dārzeņu un lēcu karijs

Dārzeņu un lēcu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens, kas pagatavots no dažādiem svaigiem dārzeņiem, lēcām un aromātiskām garšvielām.

Kapa Maki suši

Kappa Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas gatavots no gurķa un etiķī rīsiem.

Instant Pot Baklažānu karijs

Instant Pot Eggplant Curry ir garšīgs, viegli pagatavojams vegānu ēdiens, kurā apvienotas Indijas garšvielu un baklažānu garšas.

Ceptas nūdeles ar cūkgaļu un dārzeņiem

Ceptas nūdeles ar cūkgaļu un dārzeņiem ir klasisks ķīniešu ēdiens, ko bauda visā pasaulē.