Home > Recipe >  Vegāns aunazirņu un kāpostu karijs

Vegāns aunazirņu un kāpostu karijs

Vegānu aunazirņu un kāpostu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām. Šī viena katla maltīte ir piepildīta ar barojošiem aunazirņiem un kāpostiem, un tā tiek sautēta garšīgā mērcē uz kokosriekstu piena. Tās ir ātras un vienkāršas vakariņas, kas ir pildītas ar augu izcelsmes olbaltumvielām un daudzām garšvielām, padarot tās par gardu un veselīgu iespēju jebkurā nedēļas dienā. Baudiet kopā ar brūnajiem rīsiem vai iecienītāko plātsmaizi, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaiga ingvera, malta
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes malta koriandra
  • 1/4 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu (pēc izvēles)
  • 2 kārbas aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1 bundža kubiņos sagrieztu tomātu, nenosusināti
  • 1 bundža kokosriekstu piena
  • 1 liels ķekars kāposts, ar kātiem un sasmalcināts
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un sarkano piparu pārslas (ja lietojat). Vāra 1-2 minūtes, līdz kļūst smaržīga.
  • Step 3
    Samaisiet aunazirņus, tomātus, kokosriekstu pienu un kāpostus. Uzkarsē maisījumu uz lēnas uguns un vāra 10 minūtes vai līdz kāposti ir mīksti.
  • Step 4
    Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Pasniedziet karstu ar vārītiem rīsiem vai nāna maizi.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs vegānisks karijs ar daudzām garšām! Aunazirņi un kāposti veido lielisku kombināciju, un garšvielas piešķir tai brīnišķīgu aromātu un garšu. Ļoti iesaku!

More recipes

Veģetārie suši roku pīrāgi

Veģetārie suši roku pīrāgi ir garšīgs un ērts veids, kā baudīt suši, atrodoties ceļā.

Sezama vista

Sezama vista ir populārs ķīniešu ēdiens, kas sastāv no ceptiem vistas gabaliņiem, kas pārklāti ar saldu un pikantu sezama mērci.

Olu pilienu zupa

Olu pilienu zupa ir tradicionāla ķīniešu zupa, kas pagatavota no sakultām olām, vistas buljona un dārzeņiem.

Ģenerāļa Tso cālis

General Tso’s Chicken ir populārs ķīniešu-amerikāņu ēdiens, kas sastāv no kraukšķīgiem, fritēti vistas kubiņiem, kas pārklāti ar saldu un pikantu mērci.

Malaizijas vistas karijs

Malaizijas vistas karijs ir pikants un garšīgs ēdiens, kura izcelsme ir Malaizijā.

Kalmāru Nigiri suši

Squid Nigiri Sushi ir populārs suši veids Japānā.

Bengālijas zivju karijs

Bengālijas zivju karijs ir populārs zivju ēdiens bengāļu virtuvē.

Veģetārais skvošs un pupiņu karijs

Veģetārais skvošs un pupiņu karijs ir sātīga un barojoša vegāniska maltīte, ko ir viegli pagatavot un kas ir garšīga.

Korejiešu bibimbap bļodas

Korejiešu Bibimbap Bļodas ir populārs korejiešu ēdiens, kas sastāv no siltiem baltiem rīsiem un dažādiem dārzeņiem, gaļas un citām sastāvdaļām.