Home > Recipe >  Vjetnamiešu olu rullīši

Vjetnamiešu olu rullīši

Vjetnamiešu olu rullīši ir pavasara rullīšu veids, kas ir populārs vjetnamiešu virtuvē. Parasti tos gatavo no maltas cūkgaļas, sēnēm un vermicelli nūdelēm, iesaiņotas plānā olu iesaiņojumā un pēc tam ceptas līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai. Tos bieži pasniedz ar mērci, kas pagatavota no zivju mērces, laima sulas, ķiplokiem un čili pipariem. Vjetnamiešu olu rullīši ir populāra uzkoda vjetnamiešu restorānos, un tos var atrast arī daudzos Āzijas pārtikas preču veikalos.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa maltas cūkgaļas
  • 4 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 2 glāzes sasmalcinātu kāpostu
  • 1/2 tase sasmalcinātu burkānu
  • 1/3 tase sasmalcinātu lociņu
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
  • 1 iepakojums olu rullīšu ietinēji (apmēram 40 iesaiņojumi)

Directions

  • Step 1
    Lielā pannā uz vidēji augstas uguns pievieno malto cūkgaļu. Gatavojiet, līdz cūkgaļa vairs nav sārta, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet pannā ķiplokus, ingveru, kāpostus, burkānus, lociņus, sojas mērci, rīsu etiķi, sezama eļļu, cukuru un piparus un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  • Step 3
    Izņemiet pildījumu no pannas un ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai.
  • Step 4
    Lai saliktu olu rullīšus, nolieciet vienu olu rullīšu iesaiņojumu uz darba virsmas tā, lai viens stūris būtu vērsts pret jums. Ievietojiet 2 ēdamkarotes atdzesētā pildījuma iesaiņojuma centrā. Pārlokiet sev tuvāko stūri virs pildījuma, ieliekot to zem pildījuma. Salokiet abus sānu stūrus un velciet iesaiņojumu prom no sevis, noliekot iesaiņojuma malas zem ruļļa.
  • Step 5
    Atkārtojiet ar atlikušajiem iesaiņojumiem un pildījumu.
  • Step 6
    Sildiet 1/2 collu augu eļļas lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Cepiet olu rullīšus partijās līdz zeltaini brūnai, apmēram 2 minūtes katrā pusē. Nokāš uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieli.

Comments

Anonymous
,
Šie vjetnamiešu olu rullīši ir garšīgi! Kraukšķīgi, garšīgi un svaigiem dārzeņiem piesātināti ēdieni, kas noteikti ir jāizmēģina!
Anonymous
,
Vjetnamiešu olu rullīši ir garšīgi! Tie ir pikanti un kraukšķīgi ar nedaudz saldu mērci. Lieliski piemērots uzkodām vai kā uzkodām. čam!
Anonymous
,
Garšīgi vjetnamiešu olu rullīši. Cūkgaļas pildījums bija garšīgs, un iesaiņojums bija lieliski kraukšķīgs. Ļoti iesaku!

More recipes

Ķirbju un aunazirņu karijs

Ķirbju un aunazirņu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Tomātu un spinātu karijs

Tomātu un spinātu karijs ir garšīgs un viegli pagatavojams veģetārais karijs, ko var pagatavot, veicot tikai dažas vienkāršas darbības.

Vegāns aunazirņu un saldo kartupeļu karijs

Vegāniskais aunazirņu un saldo kartupeļu karijs ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota vegāniem, veģetāriešiem un ikvienam, kas meklē garšīgu un apmierinošu maltīti.

Vjetnamiešu karameļu cūkgaļa ar rīsiem

Vjetnamiešu karameļu cūkgaļa ar rīsiem ir mierinošs un garšīgs ēdiens, kas ir populārs visā Vjetnamā.

Veģetārā suši rīsu nūdeļu bļoda

Veģetārā suši rīsu nūdeles bļoda ir garšīga un veselīga maltīte, ko var baudīt gan veģetārieši, gan gaļas ēdāji.

Ošinko Maki suši

Oshinko Maki Suši ir populārs suši veids Japānā.

Vegāns aunazirņu karijs

Vegāniskais aunazirņu karijs ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots vakariņām nedēļas vidū.

Karija dārzeņu zupa

Karija dārzeņu zupa ir sātīga un garšīga zupa, kas pagatavota no dārzeņu, karija garšvielu un buljona maisījuma.

Sviesta vistas karijs

Sviesta vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas pagatavots no marinētas vistas, kas pagatavota krēmīgā tomātu mērcē.