Home > Recipe >  Tomātu kokosriekstu karijs

Tomātu kokosriekstu karijs

Tomātu kokosriekstu karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas gatavots no tomātiem, kokosriekstu piena un garšvielām. Ēdienu bieži pasniedz ar rīsiem vai nāna maizi, un tas ir pazīstams ar savu bagātīgo, krēmīgo tekstūru un pikanto garšu. Tomāti nodrošina pikantu saldumu, savukārt kokosriekstu piens piešķir krēmīgu bagātību un garšas dziļumu. Šajā ēdienā izmantotās garšvielas ir ķimenes, koriandrs, garam masala, kurkuma un čili pulveris. Šo ēdienu ir viegli pagatavot, un to var variēt pēc izvēles.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 1 ēdamkarote malta ķiploka
  • 1 tējkarote maltā ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 3 ēdamkarotes tomātu pastas
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 14 unces kārbiņa kokosriekstu piena
  • 1 16 unces kubiņos sagriezti tomāti, nenosusināti
  • 1/4 tase sasmalcināta cilantro, dekorēšanai

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katlā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, karija pulveri, ķimenes, tomātu pastu, kurkumu un kajēnas piparus un vāriet 2 minūtes, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Samaisiet kokosriekstu pienu, tomātus un to sulas un 1/2 tase ūdens. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  • Step 4
    Pasniedziet kariju virs vārītiem rīsiem, kas dekorēti ar cilantro.

Comments

Anonymous
,
Šis tomātu kokosriekstu karijs ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas pagatavojams ātri un vienkārši! Lielisks garšvielu, krēmveida kokosriekstu piena un svaigu tomātu līdzsvars padara šo kariju neatvairāmu. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
"Šis tomātu kokosriekstu karijs ir tik garšīgs! Tas ir krēmīgs, garšīgs un tikai nedaudz pikants — ideāls līdzsvars. Ļoti iesaku!"

More recipes

Taizemes kokosriekstu karijs ar garnelēm

Taizemes kokosriekstu karijs ar garnelēm ir klasisks taju ēdiens, kas ir piepildīts ar garšu.

Mango vistas karijs

Mango vistas karijs ir garšīgs Indijas ēdiens, kas apvieno gatavu mango saldumu ar karija garšvielu.

Pikantā taju nūdeļu zupa

Pikantā taju nūdeļu zupa ir populārs un garšīgs ēdiens, ko bauda visā pasaulē.

Jēra un spinātu karijs

Jēra un spinātu karijs ir garšīgs Indijas stila karija ēdiens, kas apvieno jēra gaļas maigumu ar garšvielu un spinātu aromātu.

Pikantā Indijas riekstu vista

Pikantā Indijas vista ir populārs ķīniešu ēdiens, kas apvieno saldu, pikantu un riekstu garšu.

Pikantā taju nūdeļu zupa

Pikantā taju nūdeļu zupa ir tradicionāls taju ēdiens, kas apvieno autentiskas Taizemes virtuves garšas ar pikanto un pikanto čili piparu garšu.

Pikantais kartupeļu karijs

Pikantais kartupeļu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un pilns ar garšu.

Ķīniešu pelmeņi

Ķīniešu pelmeņi ir populārs pārtikas produkts ķīniešu virtuvē.

Grauzdēts ziedkāpostu karijs

Grauzdēta ziedkāpostu karijs ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem.