Home > Recipe >  Taizemes zaļās papaijas salāti

Taizemes zaļās papaijas salāti

Taizemes zaļās papaijas salāti vai Som Tam taju valodā ir tradicionāls Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas gatavots no nenogatavinātas papaijas, zivju mērces, laima sulas, čili pipariem, ķiplokiem un dažreiz arī citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, tomātiem un garnelēm. Šos salātus parasti pasniedz kā piedevu citiem ēdieniem vai kā uzkodu. Tas ir pazīstams ar savu pikanto un skābo garšu, kā arī kraukšķīgo tekstūru. Ēdiens ir populārs Taizemē, Laosā un Kambodžā, kā arī citās valstīs, kas to ir pieņēmušas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lielas zaļas papaijas
  • 1 liels burkāns, rīvēts
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sarkanā paprika, rīvēta
  • 1/4 tase cilantro, sasmalcināta
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 2 ēdamkarotes laima sulas
  • 1 tējkarote cukura
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1/2 tējkarotes čili pārslu

Directions

  • Step 1
    Nomizojiet un sagrieziet papaiju plānās sloksnēs. Ievietojiet sloksnes lielā bļodā un pievienojiet burkānus, ķiplokus, papriku un cilantro.
  • Step 2
    Mazā bļodiņā samaisiet zivju mērci, laima sulu, cukuru, sezama eļļu un čili pārslas. Mērci pārlej salātiem un samaisa.
  • Step 3
    Pasniedziet salātus nekavējoties vai pirms pasniegšanas atdzesējiet ledusskapī 30 minūtes.

Comments

Anonymous
,
Taizemes zaļās papaijas salāti ir pārsteidzoši! Laima, zemesriekstu un zivju mērces aromāts ir neticams. Tas ir lielisks ēdiens garšvielu cienītājiem!
Anonymous
,
Šie taju zaļās papaijas salāti ir garšīgs, viegls un atsvaidzinošs ēdiens. Papaijas skābums lieliski sader ar zivju mērces, čili un garšaugu garšu. Jāmēģina!
Anonymous
,
Absolūti garšīgi! Taizemes zaļie papaijas salāti ir obligāts ēdiens. Svaiga, kraukšķīga papaija, pikanta zivju mērce un pikants čili veido pārsteidzošu kombināciju. Ļoti iesaku izmēģināt!

More recipes

Kokosriekstu-laima rīsi

Kokosriekstu-laima rīsi ir garšīgs, smaržīgs ēdiens, kas gatavots no baltajiem basmati rīsiem, kas pagatavoti kokosriekstu piena un laima sulas maisījumā.

Suši bļodas

Suši bļodas ir japāņu virtuves veids, kas sastāv no bļodas ar garšvielām bagātiem rīsiem, kas papildināti ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, jēlu zivi, dārzeņiem un mērcēm.

Anago Nigiri suši

Anago Nigiri Suši ir suši veids, kura galvenā sastāvdaļa ir zutis, kas pazīstams kā anago.

Fenugreek karijs

Fenugreek karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas gatavots no dažādām garšvielām, garšaugiem un dārzeņiem.

Vegānu suši bļoda ar tofu un avokado

Vegānu suši bļoda ar tofu un avokado ir garšīga un veselīga vegānu maltīte, kas ir lieliski piemērota pusdienām vai vakariņām.

Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda

Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda ir tradicionāls vjetnamiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, rīsiem un dažādām citām sastāvdaļām.

Vegāns spinātu karijs

Vegan Spinātu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Vegānu suši pildīts avokado

Vegāniskais suši pildīts avokado ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Singapūras čilli krabis

Singapūras čilli krabis ir populārs jūras velšu ēdiens Singapūrā.