Home > Recipe >  Taizemes zaļās papaijas salāti

Taizemes zaļās papaijas salāti

Taizemes zaļās papaijas salāti vai Som Tam taju valodā ir tradicionāls Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas gatavots no nenogatavinātas papaijas, zivju mērces, laima sulas, čili pipariem, ķiplokiem un dažreiz arī citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, tomātiem un garnelēm. Šos salātus parasti pasniedz kā piedevu citiem ēdieniem vai kā uzkodu. Tas ir pazīstams ar savu pikanto un skābo garšu, kā arī kraukšķīgo tekstūru. Ēdiens ir populārs Taizemē, Laosā un Kambodžā, kā arī citās valstīs, kas to ir pieņēmušas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lielas zaļas papaijas
  • 1 liels burkāns, rīvēts
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sarkanā paprika, rīvēta
  • 1/4 tase cilantro, sasmalcināta
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 2 ēdamkarotes laima sulas
  • 1 tējkarote cukura
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1/2 tējkarotes čili pārslu

Directions

  • Step 1
    Nomizojiet un sagrieziet papaiju plānās sloksnēs. Ievietojiet sloksnes lielā bļodā un pievienojiet burkānus, ķiplokus, papriku un cilantro.
  • Step 2
    Mazā bļodiņā samaisiet zivju mērci, laima sulu, cukuru, sezama eļļu un čili pārslas. Mērci pārlej salātiem un samaisa.
  • Step 3
    Pasniedziet salātus nekavējoties vai pirms pasniegšanas atdzesējiet ledusskapī 30 minūtes.

Comments

Anonymous
,
Taizemes zaļās papaijas salāti ir pārsteidzoši! Laima, zemesriekstu un zivju mērces aromāts ir neticams. Tas ir lielisks ēdiens garšvielu cienītājiem!
Anonymous
,
Šie taju zaļās papaijas salāti ir garšīgs, viegls un atsvaidzinošs ēdiens. Papaijas skābums lieliski sader ar zivju mērces, čili un garšaugu garšu. Jāmēģina!
Anonymous
,
Absolūti garšīgi! Taizemes zaļie papaijas salāti ir obligāts ēdiens. Svaiga, kraukšķīga papaija, pikanta zivju mērce un pikants čili veido pārsteidzošu kombināciju. Ļoti iesaku izmēģināt!

More recipes

Grilēts Tofu Satay

Grilēts Tofu Satay ir garšīgs vegānu ēdiens, kas noteikti iepriecinās! Tas ir pagatavots no marinētiem grilētiem tofu kubiņiem un pasniegts ar garšīgu zemesriekstu mērci.

Ķīniešu dim summa

Ķīniešu dim sum ir virtuves veids, kura izcelsme ir Kantonas reģionā Ķīnas dienvidos.

Taizemes zaļās papaijas salāti

Taizemes zaļās papaijas salāti vai Som Tam taju valodā ir tradicionāls Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas gatavots no nenogatavinātas papaijas, zivju mērces, laima sulas, čili pipariem, ķiplokiem un dažreiz arī citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, tomātiem un garnelēm.

Medus-ķiploku glazētas garneles

Medus-ķiploku glazētas garneles ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Lasis Sašimi

Laša sašimi ir japāņu delikatese, kas sastāv no plānām jēla laša šķēlītēm.

Šrilankas karijs

Šrilankas karijs ir garšvielu ēdiens no gaļas vai zivīm, kas pagatavots bagātīgā un aromātiskā mērcē.

Karijs Laksa

Karijs Laksa ir tradicionāls Malaizijas nūdeļu zupas ēdiens, kas gatavots no pikanta karija buljona uz kokosriekstu bāzes.

Indijas sviesta vista

Indian Butter Chicken jeb Murgh Makhani ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas sastāv no krēmīgas tomātu mērces ar marinētu vistu.

Pikantā taju nūdeļu bļoda

Pikantā taju nūdeles bļoda ir ātri pagatavojams un garšīgs ēdiens, kas noteikti iepriecinās garšas kārpiņas.