Home > Recipe >  Vegāns kokosriekstu karijs ar tofu

Vegāns kokosriekstu karijs ar tofu

Vegānu kokosriekstu karijs ar tofu ir garšīgs, garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens. Šis vegānu ēdiens ir izgatavots no tofu, kokosriekstu piena, karija pulvera un dārzeņiem. Tofu aromatizē ar karija pulveri un gatavo bagātīgā un krēmīgā kokosriekstu piena mērcē. Dārzeņus pagatavo kokosriekstu pienā un pēc tam pievieno karijam. Rezultāts ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakara maltītei vai īpašam gadījumam. Šis vegānu ēdiens noteikti iepriecinās pat izvēlīgākos ēdājus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 iepakojums (14–16 unces) īpaši stingrs vai īpaši stingrs tofu
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes rīvēta svaiga ingvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 kārba (13,5 unces) nesaldināta kokosriekstu piena
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 1 glāze saldētu zirņu
  • 1/2 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Iztukšojiet tofu un sagrieziet to 1 collas kubiņos. Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet tofu kubiņus un cepiet, līdz tie ir zeltaini brūni no visām pusēm, apmēram 10 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet pannā sīpolu, ķiploku un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Iemaisa ķimenes, koriandru, kurkumu, garam masala un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Pannā pievienojiet kokosriekstu pienu, kubiņos sagrieztus tomātus, dārzeņu buljonu un saldētus zirņus. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10-15 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.
  • Step 5
    Iemaisa cilantro un pasniedz ar vārītiem rīsiem vai kvinoju.

Comments

Anonymous
,
vegāniskais kokosriekstu karijs ar tofu ir garšīgs veids, kā baudīt augu izcelsmes maltīti. Maigas garšas apvienojumā ar krēmīgo kokosriekstu pienu padara šo ēdienu par bagātīgu un apmierinošu. Izbaudiet to kā piedevu ar rīsiem vai maltīti vienu pašu. Ļoti iesaku!

More recipes

Palak Paneer karijs

Palak Paneer karijs ir populārs Ziemeļindijas ēdiens.

Kokosriekstu karija nūdeles

Kokosriekstu karija nūdeles ir garšīgs un aromātisks Āzijas nūdeļu ēdiens, kas pagatavots ar krēmīgu kokosriekstu karija mērci.

Tunča rullīšu suši

Tuna Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas tiek gatavots no neapstrādātas tunzivis.

Pikantās korejiešu stila nūdeles

Pikantās korejiešu stila nūdeles ir garšīgs un pikants nūdeļu ēdiens, kas ir populārs Dienvidkorejā.

Grauzdēts dārzeņu karijs

Grauzdētu dārzeņu karijs ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas apvieno dažādus grauzdētus dārzeņus ar smaržīgu un maigi garšvielu karija mērci.

Negitoro Roll Suši

Negitoro Roll Sushi ir suši veids, ko gatavo ar treknu tunci jeb toro un sasmalcinātiem lociņiem.

Taizemes kokosriekstu karijs ar garnelēm

Taizemes kokosriekstu karijs ar garnelēm ir klasisks taju ēdiens, kas ir piepildīts ar garšu.

Veģetārā suši burrito bļoda ar gurķi un mango

Šī veģetārā suši burrito bļoda ar gurķi un mango ir viegla un veselīga maltīte, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas.

Mango un kokosriekstu karijs

Mango un kokosriekstu karijs ir salds un sāļš ēdiens, kas apvieno mango saldumu ar kokosriekstu piena bagātību un Indijas garšvielu pikantumu.