Home > Recipe >  Vegāns kokosriekstu karijs ar tofu

Vegāns kokosriekstu karijs ar tofu

Vegānu kokosriekstu karijs ar tofu ir garšīgs, garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens. Šis vegānu ēdiens ir izgatavots no tofu, kokosriekstu piena, karija pulvera un dārzeņiem. Tofu aromatizē ar karija pulveri un gatavo bagātīgā un krēmīgā kokosriekstu piena mērcē. Dārzeņus pagatavo kokosriekstu pienā un pēc tam pievieno karijam. Rezultāts ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakara maltītei vai īpašam gadījumam. Šis vegānu ēdiens noteikti iepriecinās pat izvēlīgākos ēdājus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 iepakojums (14–16 unces) īpaši stingrs vai īpaši stingrs tofu
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes rīvēta svaiga ingvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 kārba (13,5 unces) nesaldināta kokosriekstu piena
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 1 glāze saldētu zirņu
  • 1/2 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Iztukšojiet tofu un sagrieziet to 1 collas kubiņos. Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet tofu kubiņus un cepiet, līdz tie ir zeltaini brūni no visām pusēm, apmēram 10 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet pannā sīpolu, ķiploku un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Iemaisa ķimenes, koriandru, kurkumu, garam masala un kajēnas piparus (ja lieto). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Pannā pievienojiet kokosriekstu pienu, kubiņos sagrieztus tomātus, dārzeņu buljonu un saldētus zirņus. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10-15 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.
  • Step 5
    Iemaisa cilantro un pasniedz ar vārītiem rīsiem vai kvinoju.

Comments

Anonymous
,
vegāniskais kokosriekstu karijs ar tofu ir garšīgs veids, kā baudīt augu izcelsmes maltīti. Maigas garšas apvienojumā ar krēmīgo kokosriekstu pienu padara šo ēdienu par bagātīgu un apmierinošu. Izbaudiet to kā piedevu ar rīsiem vai maltīti vienu pašu. Ļoti iesaku!

More recipes

Veģetārie suši burrito

Veģetārie suši burrito ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši stila maltīti.

Kalifornijas rullīšu suši bļodas

Kalifornijas rullīšu suši bļodas ir garšīgs un veselīgs veids, kā izbaudīt suši garšas, neritinot tās pašam.

Malaizijas nūdeles

Malaizijas nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kas ir populārs visā valstī.

Vistas Yakitori iesmi

Vistas Yakitori iesmi ir populāra japāņu uzkoda, ko gatavo no vistas gabaliņiem, dārzeņiem un citām sastāvdaļām, kas tiek uzvilktas uz iesmiem un pēc tam grilētas.

Zušu un gurķu rullīšu suši

Zušu un gurķu rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kurā ir grilēti zuši un gurķi.

Ķīniešu olu pilienu zupa

Ķīniešu olu pilienu zupa ir populāra ķīniešu zupa, kas tiek pasniegta daudzos ķīniešu restorānos.

Vienkāršs vistas karijs

Vienkāršais vistas karijs ir ātra un vienkārša recepte, ko var pagatavot tikai no dažām sastāvdaļām.

Dārzeņu Futomaki suši rullītis

Dārzeņu Futomaki Sushi Roll ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas gatavots no dažādiem dārzeņiem un suši rīsiem.

Japāņu miso zupa

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no buljona, ko sauc par "dashi" un raudzētu pastu, ko sauc par "miso".