Home > Recipe >  Grauzdēts dārzeņu karijs

Grauzdēts dārzeņu karijs

Grauzdētu dārzeņu karijs ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas apvieno dažādus grauzdētus dārzeņus ar smaržīgu un maigi garšvielu karija mērci. Ēdiens ir viegli pagatavojams, un to var pasniegt kā pamatēdienu vai kā piedevu. Grauzdēti dārzeņi nodrošina jauku kontrastu ar krēmīgo karija mērci, un garšu kombinācija veido neticami gardu maltīti. Šis vegāniem piemērotais ēdiens ir bagāts ar uzturvielām, padarot to par veselīgu un garšīgu maltīti, ko var baudīt ikviens.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 saldie kartupeļi, kubiņos
  • 2 burkāni, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 sarkanais sīpols, kubiņos
  • 1 paprika, sagriezta kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes kūpinātas paprikas
  • 1/2 tējkarotes čili pulvera
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 kārba (14,5 unces) aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/2 tase dārzeņu buljona
  • 1/4 tase svaiga cilantro, sasmalcināta

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru.
  • Step 2
    Pievienojiet saldos kartupeļus, burkānus, sarkano sīpolu un papriku uz cepešpannas un samaisiet ar 2 ēdamkarotēm eļļas, sāli un pipariem.
  • Step 3
    Cepiet dārzeņus uzkarsētā cepeškrāsnī 25-30 minūtes, pusceļā apmaisot.
  • Step 4
    Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns. Pievienojiet 1 ēdamkaroti eļļas un ķiplokus un vāriet 1 minūti.
  • Step 5
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, ingveru, kurkumu, kūpinātu papriku, čili pulveri un kajēnas piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 6
    Pannā pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, aunazirņus, dārzeņu buljonu un grauzdētus dārzeņus. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10-15 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.
  • Step 7
    Iemaisa cilantro un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedziet siltu virs rīsiem, kvinojas vai iecienītākajiem graudiem.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Grauzdētu dārzeņu karijs ir pilns ar garšu un brīnišķīgām garšvielām. Tas ir vienkārši pagatavojams un lieliski nomierinošs ēdiens. Ļoti iesaku!

More recipes

Ziedkāpostu karijs

Ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs Indijas ēdiens, kas pagatavots no vārītiem ziedkāpostiem, garšvielām un dažādiem dārzeņiem.

Malaizijas vistas Satay iesmi

Malaysian Chicken Satay Skewers ir populārs Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas tradicionāli sastāv no marinētiem, uz iesmiem sagrieztiem vistas gabaliņiem, kas tiek grilēti uz oglēm un pasniegti ar pikantu zemesriekstu mērci.

Dārzeņu Maki Suši

Dārzeņu Maki suši ir suši rullīšu veids, kura galvenā sastāvdaļa ir dārzeņi.

Vistas Tikka Masala

Vistas Tikka Masala ir populārs Indijas ēdiens, kas sastāv no marinētas, grilētas vistas krēmīgā tomātu mērcē.

Vegāns sarkanais karijs

Vegan Red Curry ir sāļš un pikants taju stila karija ēdiens, kas pagatavots no dažādām sastāvdaļām, tostarp kokosriekstu piena, sarkanā karija pastas un dārzeņiem.

Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa

Korejas Bulgogi liellopu gaļa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas, kas marinēta saldā un pikantā mērcē.

Garneļu karijs

Garneļu karijs ir Dienvidāzijas izcelsmes ēdiens, kurā vārītas garneles ir apvienotas ar pikantu karija mērci.

Japāņu jakitori

Yakitori ir japāņu ēdiens no grilētiem vistas iesmiem.

Veģetārie suši burrito

Veģetārie suši burrito ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši stila maltīti.