Home > Recipe >  Grauzdēts dārzeņu karijs

Grauzdēts dārzeņu karijs

Grauzdētu dārzeņu karijs ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas apvieno dažādus grauzdētus dārzeņus ar smaržīgu un maigi garšvielu karija mērci. Ēdiens ir viegli pagatavojams, un to var pasniegt kā pamatēdienu vai kā piedevu. Grauzdēti dārzeņi nodrošina jauku kontrastu ar krēmīgo karija mērci, un garšu kombinācija veido neticami gardu maltīti. Šis vegāniem piemērotais ēdiens ir bagāts ar uzturvielām, padarot to par veselīgu un garšīgu maltīti, ko var baudīt ikviens.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 saldie kartupeļi, kubiņos
  • 2 burkāni, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 sarkanais sīpols, kubiņos
  • 1 paprika, sagriezta kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes kūpinātas paprikas
  • 1/2 tējkarotes čili pulvera
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 kārba (14,5 unces) aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/2 tase dārzeņu buljona
  • 1/4 tase svaiga cilantro, sasmalcināta

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru.
  • Step 2
    Pievienojiet saldos kartupeļus, burkānus, sarkano sīpolu un papriku uz cepešpannas un samaisiet ar 2 ēdamkarotēm eļļas, sāli un pipariem.
  • Step 3
    Cepiet dārzeņus uzkarsētā cepeškrāsnī 25-30 minūtes, pusceļā apmaisot.
  • Step 4
    Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns. Pievienojiet 1 ēdamkaroti eļļas un ķiplokus un vāriet 1 minūti.
  • Step 5
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, ingveru, kurkumu, kūpinātu papriku, čili pulveri un kajēnas piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 6
    Pannā pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, aunazirņus, dārzeņu buljonu un grauzdētus dārzeņus. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10-15 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.
  • Step 7
    Iemaisa cilantro un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedziet siltu virs rīsiem, kvinojas vai iecienītākajiem graudiem.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Grauzdētu dārzeņu karijs ir pilns ar garšu un brīnišķīgām garšvielām. Tas ir vienkārši pagatavojams un lieliski nomierinošs ēdiens. Ļoti iesaku!

More recipes

Saldo kartupeļu karijs

Saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas gatavots no saldajiem kartupeļiem, sīpoliem, ķiplokiem, ingvera, garšvielām un kokosriekstu piena.

Zivju karijs

Zivju karijs ir tradicionāls ēdiens, ko gatavo, gatavojot zivis garšvielu un citu sastāvdaļu mērcē.

Japāņu Teriyaki vista

Japāņu teriyaki vista ir populārs japāņu virtuves ēdiens, kas sastāv no vistas, kas pagatavota sojas mērces, mirīna un cukura maisījumā.

Rainbow Roll Suši

Rainbow Roll Sushi ir populārs suši ruļļu ēdiens Japānā.

Ķirbju un aunazirņu karijs

Ķirbju un aunazirņu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Indijas Tandoori vista

Indian Tandoori Chicken ir populārs indiešu ēdiens, kas sastāv no vistas gaļas, kas marinēta jogurtā un garšvielās un pēc tam pagatavota tandūra krāsnī.

Kokosriekstu rīsu pudiņš

Kokosriekstu rīsu pudiņš ir tradicionāls Āzijas deserts, kas pagatavots no rīsu, kokosriekstu piena un cukura kombinācijas.

Cepta liellopa gaļa un brokoļi

Cepta liellopa gaļa un brokoļi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas kļuvis populārs visā pasaulē.

Butternut skvoša karijs

Butternut skvoša karijs ir pikants, garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aukstai ziemas naktij.