Home > Recipe >  Grauzdēts dārzeņu karijs

Grauzdēts dārzeņu karijs

Grauzdētu dārzeņu karijs ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas apvieno dažādus grauzdētus dārzeņus ar smaržīgu un maigi garšvielu karija mērci. Ēdiens ir viegli pagatavojams, un to var pasniegt kā pamatēdienu vai kā piedevu. Grauzdēti dārzeņi nodrošina jauku kontrastu ar krēmīgo karija mērci, un garšu kombinācija veido neticami gardu maltīti. Šis vegāniem piemērotais ēdiens ir bagāts ar uzturvielām, padarot to par veselīgu un garšīgu maltīti, ko var baudīt ikviens.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 saldie kartupeļi, kubiņos
  • 2 burkāni, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 sarkanais sīpols, kubiņos
  • 1 paprika, sagriezta kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes kūpinātas paprikas
  • 1/2 tējkarotes čili pulvera
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 kārba (14,5 unces) aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/2 tase dārzeņu buljona
  • 1/4 tase svaiga cilantro, sasmalcināta

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru.
  • Step 2
    Pievienojiet saldos kartupeļus, burkānus, sarkano sīpolu un papriku uz cepešpannas un samaisiet ar 2 ēdamkarotēm eļļas, sāli un pipariem.
  • Step 3
    Cepiet dārzeņus uzkarsētā cepeškrāsnī 25-30 minūtes, pusceļā apmaisot.
  • Step 4
    Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns. Pievienojiet 1 ēdamkaroti eļļas un ķiplokus un vāriet 1 minūti.
  • Step 5
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, ingveru, kurkumu, kūpinātu papriku, čili pulveri un kajēnas piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 6
    Pannā pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, aunazirņus, dārzeņu buljonu un grauzdētus dārzeņus. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10-15 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.
  • Step 7
    Iemaisa cilantro un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedziet siltu virs rīsiem, kvinojas vai iecienītākajiem graudiem.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Grauzdētu dārzeņu karijs ir pilns ar garšu un brīnišķīgām garšvielām. Tas ir vienkārši pagatavojams un lieliski nomierinošs ēdiens. Ļoti iesaku!

More recipes

Maigs vistas karijs

Maigais vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, ko gatavo ar garšvielu un kokosriekstu piena maisījumu.

Kokosriekstu garneļu karijs

Kokosriekstu garneļu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas apvieno sulīgas garneles ar krēmīgu kokosriekstu pienu, aromātiskām garšvielām, svaigiem garšaugiem un karstuma pieskaņu.

Vegānu tofu un brokoļu karijs

Vegānu tofu un brokoļu karijs ir garšīgs, sātīgs un barojošs ēdiens.

Filipīniešu Lumpia

Filipino Lumpia ir populārs filipīniešu ēdiens, kura izcelsme ir Filipīnās.

Indijas vista Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi ir populārs un garšīgs Indijas ēdiens, kas gatavots no vistas, dārzeņiem un pikantas masalas mērces.

Malaizijas Nasi Lemak

Malaizijas Nasi Lemak ir tradicionāls Malaizijas ēdiens, kas sastāv no smaržīgiem rīsiem, kas vārīti kokosriekstu pienā un tiek pasniegti ar dažādiem piedevām, piemēram, ceptiem anšoviem, zemesriekstiem, cieti vārītām olām, gurķu šķēlītēm un pikantu-saldo čili pastu.

Viegla Miso zupa ar Tofu

Easy Miso Soup with Tofu ir vienkārša un garšīga japāņu zupa, kas ir lieliski piemērota jebkurā gadalaikā.

Vjetnamiešu stila vasaras ruļļi

Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir viegls un atsvaidzinošs ēdiens, kas lieliski piemērots karstām vasaras dienām.

Kung Pao ziedkāposti

Kung Pao ziedkāposti ir garšīgs un veselīgs veģetārs ēdiens, kas ir populārs ķīniešu virtuvē.