Home > Recipe >  Cepta liellopa gaļa un brokoļi

Cepta liellopa gaļa un brokoļi

Cepta liellopa gaļa un brokoļi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas kļuvis populārs visā pasaulē. Maigas liellopa gaļas un kraukšķīgo brokoļu kombinācija garšīgā mērcē ir padarījusi to par iecienītu ķīniešu virtuves cienītāju vidū. Ēdienu parasti gatavo, maisot apcepot liellopa gaļas sloksnes wok pannā vai pannā ar ķiploku, ingvera, sojas mērces un citu garšvielu maisījumu. Brokoļus pievieno pannā un īsi pagatavo, līdz tie ir maigi kraukšķīgi. Gatavās sastāvdaļas tiek apvienotas ar pikantu mērci, kas saista sastāvdaļas kopā. Ēdienu parasti pasniedz virs tvaicētiem baltajiem rīsiem, padarot to par pilnvērtīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa liellopa gaļas filejas, plānās šķēlēs
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, sagriezts
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote rīvēta svaiga ingvera
  • 1 galva brokoļi, sagriezti ziediņos
  • 1/2 tase liellopa buljona
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes austeru mērces
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1 ēdamkarote kukurūzas cietes

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē eļļu lielā pannā vai wok uz lielas uguns. Pievienojiet liellopu gaļu un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz tā ir brūna, apmēram 4 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet sīpolus, ķiplokus un ingveru un vāriet 1 minūti.
  • Step 3
    Pievienojiet brokoļus un vāriet, bieži maisot, līdz tie ir spilgti zaļi, apmēram 2 minūtes.
  • Step 4
    Samaisiet liellopa buljonu, sojas mērci, austeru mērci un sezama eļļu un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 5
    Mazā bļodā samaisiet kukurūzas cieti un 2 ēdamkarotes auksta ūdens un pievienojiet to pannai. Vāra, nepārtraukti maisot, līdz mērce ir sabiezējusi, apmēram 1 minūti.

Comments

Anonymous
,
Cepta liellopa gaļa un brokoļi ir vienkārša, garšīga un barojoša maltīte. To ir ļoti vienkārši pagatavot, un liellopu gaļa tiek pagatavota līdz pilnībai ar bagātīgu, pikantu mērci. Ģimenes mīļākais!
Anonymous
,
Garšīgi! Liellopu gaļa bija maiga, un brokoļi bija lieliski pagatavoti. Maisot ceptajam ēdienam bija pareizais garšas daudzums, tieši pareizais garšvielu daudzums. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Cepta liellopa gaļa un brokoļi bija ļoti garšīgi! Ļoti garšīgi un viegli pagatavojami. Liellopu gaļa tika pagatavota līdz pilnībai, un brokoļi joprojām bija kraukšķīgi. Ļoti iesaku!

More recipes

Pikantās sezama nūdeles ar vistu

Pikantās sezama nūdeles ar vistu ir garšīgs, pikants ēdiens, kurā sezama riekstu garša ir apvienota ar čili piparu pikantumu.

Japāņu Shabu-Shabu

Japāņu Shabu-Shabu ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas un dārzeņiem, kas vārīti karstā katlā ar kombu daši buljonu.

Vegānu suši pavasara rullītis

Vegāniskie suši pavasara rullīši ir gards suši veids, kas ir draudzīgs vegāniem un lieliski piemērots tiem, kas vēlas izbaudīt garšīgo suši garšu, nelietojot nekādus dzīvnieku izcelsmes produktus.

Malaizijas Nasi Lemak

Malaizijas Nasi Lemak ir tradicionāls Malaizijas ēdiens, kas sastāv no smaržīgiem rīsiem, kas vārīti kokosriekstu pienā un tiek pasniegti ar dažādiem piedevām, piemēram, ceptiem anšoviem, zemesriekstiem, cieti vārītām olām, gurķu šķēlītēm un pikantu-saldo čili pastu.

Jēra un spinātu karijs

Jēra un spinātu karijs ir garšīgs Indijas stila karija ēdiens, kas apvieno jēra gaļas maigumu ar garšvielu un spinātu aromātu.

Garneles Sashimi

Garneļu sašimi ir japāņu ēdiens, kas sastāv no neapstrādātām garnelēm, ko parasti pasniedz ar dažādām garšvielām.

Pad Thai

Pad Thai ir populārs ēdiens Taizemē, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm ar olām, tofu un dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, pupiņu kāpostiem un tamarinda mērci.

Vegāns aunazirņu un kāpostu kokosriekstu karijs

Vegānu aunazirņu un kāpostu kokosriekstu karijs ir vegānisks karija ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Vegānu pikantā tunča suši rullītis

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll ir vegāniem draudzīga alternatīva tradicionālajiem suši rullīšiem.