Home > Recipe >  Cepta liellopa gaļa un brokoļi

Cepta liellopa gaļa un brokoļi

Cepta liellopa gaļa un brokoļi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas kļuvis populārs visā pasaulē. Maigas liellopa gaļas un kraukšķīgo brokoļu kombinācija garšīgā mērcē ir padarījusi to par iecienītu ķīniešu virtuves cienītāju vidū. Ēdienu parasti gatavo, maisot apcepot liellopa gaļas sloksnes wok pannā vai pannā ar ķiploku, ingvera, sojas mērces un citu garšvielu maisījumu. Brokoļus pievieno pannā un īsi pagatavo, līdz tie ir maigi kraukšķīgi. Gatavās sastāvdaļas tiek apvienotas ar pikantu mērci, kas saista sastāvdaļas kopā. Ēdienu parasti pasniedz virs tvaicētiem baltajiem rīsiem, padarot to par pilnvērtīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa liellopa gaļas filejas, plānās šķēlēs
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, sagriezts
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote rīvēta svaiga ingvera
  • 1 galva brokoļi, sagriezti ziediņos
  • 1/2 tase liellopa buljona
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes austeru mērces
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1 ēdamkarote kukurūzas cietes

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē eļļu lielā pannā vai wok uz lielas uguns. Pievienojiet liellopu gaļu un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz tā ir brūna, apmēram 4 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet sīpolus, ķiplokus un ingveru un vāriet 1 minūti.
  • Step 3
    Pievienojiet brokoļus un vāriet, bieži maisot, līdz tie ir spilgti zaļi, apmēram 2 minūtes.
  • Step 4
    Samaisiet liellopa buljonu, sojas mērci, austeru mērci un sezama eļļu un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 5
    Mazā bļodā samaisiet kukurūzas cieti un 2 ēdamkarotes auksta ūdens un pievienojiet to pannai. Vāra, nepārtraukti maisot, līdz mērce ir sabiezējusi, apmēram 1 minūti.

Comments

Anonymous
,
Cepta liellopa gaļa un brokoļi ir vienkārša, garšīga un barojoša maltīte. To ir ļoti vienkārši pagatavot, un liellopu gaļa tiek pagatavota līdz pilnībai ar bagātīgu, pikantu mērci. Ģimenes mīļākais!
Anonymous
,
Garšīgi! Liellopu gaļa bija maiga, un brokoļi bija lieliski pagatavoti. Maisot ceptajam ēdienam bija pareizais garšas daudzums, tieši pareizais garšvielu daudzums. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Cepta liellopa gaļa un brokoļi bija ļoti garšīgi! Ļoti garšīgi un viegli pagatavojami. Liellopu gaļa tika pagatavota līdz pilnībai, un brokoļi joprojām bija kraukšķīgi. Ļoti iesaku!

More recipes

Pad Thai

Pad Thai ir populārs ēdiens Taizemē, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm ar olām, tofu un dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, pupiņu kāpostiem un tamarinda mērci.

Butternut skvoša karijs

Butternut skvoša karijs ir pikants, garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aukstai ziemas naktij.

Yellowtail Nigiri Suši

Yellowtail Nigiri Sushi ir suši veids, ko gatavo no neapstrādātas dzeltenastes zivs šķēles, kas novietota uz etiķa rīsu bumbiņas.

Dārzeņu tempura

Dārzeņu tempura ir japāņu ēdiens, kas sastāv no viegli saputotiem, fritētiem dārzeņiem.

Kartupeļu karijs

Kartupeļu karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no kartupeļiem, kas vārīti pikantā, garšīgā mērcē.

Laša avokado suši

Laša avokado suši ir populārs suši rullīšu veids, kas izgatavots no neapstrādāta laša, avokado un suši rīsiem.

Vegāniski suši Nori iesaiņojumi

Vegan Sushi Nori Wraps ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši, neēdot zivis vai citus dzīvnieku izcelsmes produktus.

Tamago Suši

Tamago suši ir suši rullīšu veids, kura galvenā sastāvdaļa ir salda omlete, kas pazīstama arī kā tamago.

Miso lasis

Miso lasis ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no laša, kas marinēts miso mērcē un pēc tam cepts vai grilēts.