Home > Recipe >  Aunazirņu un saldo kartupeļu karijs

Aunazirņu un saldo kartupeļu karijs

Aunazirņu un saldo kartupeļu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, ko var baudīt vienu pašu vai kā daļu no lielākas maltītes. Šis karijs ir izgatavots no aunazirņiem, saldajiem kartupeļiem, kokosriekstu piena un garšvielu maisījuma, kas piešķir tai unikālu un sarežģītu garšu. Saldie kartupeļi ēdienam piešķir dabisku saldumu, savukārt aunazirņi nodrošina sātīgu un olbaltumvielām bagātu pamatu. Šo kariju var pasniegt kā piedevu vai kā pamatēdienu, un tas labi sader ar rīsiem, naanu vai citiem graudiem.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaiga ingvera, sarīvēta
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes malta koriandra
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 2 lieli saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1/2 tase saldētu zirņu
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus, ingveru, karija pulveri, ķimenes, koriandru un kajēnas piparus un vāriet 1 minūti, līdz tas kļūst smaržīgs.
  • Step 2
    Ielejiet dārzeņu buljonu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet aunazirņus, saldos kartupeļus un kokosriekstu pienu. Vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes vai līdz saldie kartupeļi ir mīksti.
  • Step 3
    Iemaisa saldētos zirņus un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pagatavojiet vēl 5 minūtes, līdz zirņi ir mīksti.
  • Step 4
    Pasniedziet siltu ar vārītiem rīsiem vai nāna maizi.

Comments

Anonymous
,
Absolūti garšīgi! Aunazirņu un saldo kartupeļu karijs ir patiešām garšīgs un pilns ar izturīgām garšvielām. Lielisks, sātīgs ēdiens nakšņošanai. Ļoti ieteicams!

More recipes

Vegānu suši burrito bļoda ar avokado

Vegānu suši burrito bļoda ar avokado ir viegla, veselīga un garda vegāniska maltīte, ko var baudīt vienu pašu vai kā maltītes daļu.

Ķīniešu pelmeņi

Ķīniešu pelmeņi ir populārs pārtikas produkts ķīniešu virtuvē.

Indijas sviesta vista

Indian Butter Chicken jeb Murgh Makhani ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas sastāv no krēmīgas tomātu mērces ar marinētu vistu.

Salmon Skin Roll Sushi

Salmon Skin Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas ir populārs Japānā un daudzos suši restorānos visā pasaulē.

Tunča un gurķu rullīšu suši

Tunča un gurķu rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kas apvieno divas klasiskas garšas vienā gardā ēdienā.

Jamaikas karija vista

Jamaikas karija vista ir tradicionāls ēdiens no Karību salas Jamaikas.

Vegāns kartupeļu un spinātu karijs

Vegāniskais kartupeļu un spinātu karijs ir vienkārša un garšīga vegāniskā karija recepte, kas ir bagāta ar garšu un bagāta ar barojošām sastāvdaļām! Šis karijs ir pagatavots no kartupeļiem, spinātiem, garšvielām un kokosriekstu piena, kas rada krēmīgu un garšīgu ēdienu, kas ir lieliski piemērots vakariņām.

Mango un kokosriekstu karijs

Mango un kokosriekstu karijs ir salds un sāļš ēdiens, kas apvieno mango saldumu ar kokosriekstu piena bagātību un Indijas garšvielu pikantumu.

Taizemes kokosriekstu karijs ar dārzeņiem

Taizemes kokosriekstu karijs ar dārzeņiem ir garšīgs, viegli pagatavojams ēdiens, kas ir garšīgs.