Home > Recipe >  Korejiešu zivju kūkas sautējums

Korejiešu zivju kūkas sautējums

Korejas zivju kūkas sautējums jeb "Eomuk-guk" ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no zivju kūkas, dārzeņiem un pikanta buljona. To bieži pasniedz ar rīsiem, un tas ir populārs ielas ēdiens Korejā. Sautējumam izmantotā zivju kūka ir pagatavota no maltu zivju, miltu un garšvielu maisījuma un tiek pagatavota, līdz tā ir mīksta un košļājama. Pats sautējums tiek pagatavots ar garšīgu buljonu, kas ir garšots ar ķiplokiem, ingveru un citām garšvielām. Izmantotie dārzeņi var būt dažādi, bet parasti tie ir burkāni, sīpoli un sēnes. Šis sātīgais sautējums ir mierinoša un garda maltīte, kas noteikti apmierinās.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa zivju kūku
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 3 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes gochujang (korejiešu čili pastas)
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote ingvera, sarīvēta
  • 1 sīpols, sagriezts
  • 1 burkāns, sagriezts
  • 1/2 tase sagrieztas sēnes
  • 2 zaļie sīpoli, sagriezti

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu katlu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet zivju kūkas un vāriet, līdz tās ir viegli brūnas, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet katlā dārzeņu buljonu, sojas mērci, gochujang, cukuru, ķiplokus un ingveru un samaisiet, lai tas apvienotos. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 3
    Pievienojiet katlā sīpolus, burkānus, sēnes un zaļos sīpolus. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Pasniedziet sautējumu karstu ar rīsiem vai nūdelēm.

Comments

Anonymous
,
Šis korejiešu zivju kūkas sautējums ir garšīgs un mierinošs. Garšīgais buljons un sātīgās zivju kūkas veido lielisku maltīti. Ideāli piemērots aukstai naktij!
Anonymous
,
Šis korejiešu zivju kūkas sautējums ir garšīgs, garšīgs ēdiens! Maigas zivju kūkas un pikanti kimchi ir ideāla kombinācija! Yum!!
Anonymous
,
Šis korejiešu zivju kūkas sautējums ir garšīgs! Tam ir ideāls saldo un pikanto garšu līdzsvars, un tas ir pildīts ar dārzeņiem un olbaltumvielām. Zivju kūkas ir pagatavotas līdz pilnībai, un buljons ir lieliski garšīgs. Ļoti iesaku!

More recipes

Viegla olu pilienu zupa

Easy Egg Drop Soup ir ķīniešu zupa, kas pagatavota no vienkāršas olu un vistas buljona bāzes.

Hainanese vistas rīsi

Hainanese vistas rīsi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Hainaņas provincē, Ķīnā.

Avokado Maki Suši

Avocado Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kura galvenā sastāvdaļa ir avokado krēmveida, aromātiskā garša.

Saldskāba cūkgaļa

Saldskābā cūkgaļa ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir populārs visā pasaulē.

Vistas Korma karijs

Vistas Korma karijs ir garšīgs un aromātisks Indijas ēdiens, kas pagatavots no vistas, kas pagatavota krēmīgā un maigā karija mērcē.

Medus Ķiploku Garneles

Medus ķiploku garneles ir garšīgs un garšīgs Āzijas iedvesmots ēdiens.

Zaļās kokosriekstu zivju karijs

Zaļā kokosriekstu zivju karijs ir tradicionāls ēdiens no Keralas dienvidu štata Indijā.

Tuncis Sashimi

Tunča sašimi ir japāņu delikatese, kas sastāv no plānās šķēlītēs sagriezta neapstrādāta tunča.

Filadelfijas rullīšu suši

Philadelphia Roll Sushi ir populārs suši rullītis, kas gatavots no kūpināta lasi, krējuma siera un gurķiem.