Home > Recipe >  Korejiešu zivju kūkas sautējums

Korejiešu zivju kūkas sautējums

Korejas zivju kūkas sautējums jeb "Eomuk-guk" ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no zivju kūkas, dārzeņiem un pikanta buljona. To bieži pasniedz ar rīsiem, un tas ir populārs ielas ēdiens Korejā. Sautējumam izmantotā zivju kūka ir pagatavota no maltu zivju, miltu un garšvielu maisījuma un tiek pagatavota, līdz tā ir mīksta un košļājama. Pats sautējums tiek pagatavots ar garšīgu buljonu, kas ir garšots ar ķiplokiem, ingveru un citām garšvielām. Izmantotie dārzeņi var būt dažādi, bet parasti tie ir burkāni, sīpoli un sēnes. Šis sātīgais sautējums ir mierinoša un garda maltīte, kas noteikti apmierinās.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa zivju kūku
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 3 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes gochujang (korejiešu čili pastas)
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote ingvera, sarīvēta
  • 1 sīpols, sagriezts
  • 1 burkāns, sagriezts
  • 1/2 tase sagrieztas sēnes
  • 2 zaļie sīpoli, sagriezti

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu katlu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet zivju kūkas un vāriet, līdz tās ir viegli brūnas, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet katlā dārzeņu buljonu, sojas mērci, gochujang, cukuru, ķiplokus un ingveru un samaisiet, lai tas apvienotos. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 3
    Pievienojiet katlā sīpolus, burkānus, sēnes un zaļos sīpolus. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Pasniedziet sautējumu karstu ar rīsiem vai nūdelēm.

Comments

Anonymous
,
Šis korejiešu zivju kūkas sautējums ir garšīgs un mierinošs. Garšīgais buljons un sātīgās zivju kūkas veido lielisku maltīti. Ideāli piemērots aukstai naktij!
Anonymous
,
Šis korejiešu zivju kūkas sautējums ir garšīgs, garšīgs ēdiens! Maigas zivju kūkas un pikanti kimchi ir ideāla kombinācija! Yum!!
Anonymous
,
Šis korejiešu zivju kūkas sautējums ir garšīgs! Tam ir ideāls saldo un pikanto garšu līdzsvars, un tas ir pildīts ar dārzeņiem un olbaltumvielām. Zivju kūkas ir pagatavotas līdz pilnībai, un buljons ir lieliski garšīgs. Ļoti iesaku!

More recipes

Kokosriekstu karija lēcu zupa

Kokosriekstu karija lēcu zupa ir garšīga un barojoša zupa, kas ir pilna ar veselīgām sastāvdaļām.

Kokosriekstu garneļu karijs

Kokosriekstu garneļu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas apvieno sulīgas garneles ar krēmīgu kokosriekstu pienu, aromātiskām garšvielām, svaigiem garšaugiem un karstuma pieskaņu.

Indonēzijas Sate Ayam

Indonēzijas Sate Ayam ir populārs ēdiens Indonēzijā.

Veģetārās suši rīsu bumbiņas

Veģetārie suši rīsu bumbiņas, kas pazīstamas arī kā "onigiri" vai "omusubi", ir populāra uzkoda Japānā.

Tomātu karijs

Tomātu karijs ir pikants, pikants un garšīgs Indijas ēdiens.

Ingvera-ķiploku ramen ar garnelēm

Ingvera-ķiploku ramen ar garnelēm ir garšīgs un garšīgs Āzijas iedvesmots nūdeļu ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrai un vienkāršai maltītei.

Veģetārā suši rīsu bļoda

Veģetārā suši rīsu bļoda ir populārs japāņu ēdiens, kurā tvaicēti suši rīsi ir apvienoti ar dažādiem dārzeņiem, augļiem un citām augu izcelsmes sastāvdaļām.

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas pagatavots no melno pupiņu, saldo kartupeļu un dažādu garšvielu kombinācijas.

Japāņu vistas Katsu karijs

Japāņu vistas Katsu karijs ir populārs ēdiens Japānā.