Home > Recipe >  Korejiešu zivju kūkas sautējums

Korejiešu zivju kūkas sautējums

Korejas zivju kūkas sautējums jeb "Eomuk-guk" ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no zivju kūkas, dārzeņiem un pikanta buljona. To bieži pasniedz ar rīsiem, un tas ir populārs ielas ēdiens Korejā. Sautējumam izmantotā zivju kūka ir pagatavota no maltu zivju, miltu un garšvielu maisījuma un tiek pagatavota, līdz tā ir mīksta un košļājama. Pats sautējums tiek pagatavots ar garšīgu buljonu, kas ir garšots ar ķiplokiem, ingveru un citām garšvielām. Izmantotie dārzeņi var būt dažādi, bet parasti tie ir burkāni, sīpoli un sēnes. Šis sātīgais sautējums ir mierinoša un garda maltīte, kas noteikti apmierinās.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa zivju kūku
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 3 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes gochujang (korejiešu čili pastas)
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote ingvera, sarīvēta
  • 1 sīpols, sagriezts
  • 1 burkāns, sagriezts
  • 1/2 tase sagrieztas sēnes
  • 2 zaļie sīpoli, sagriezti

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu katlu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet zivju kūkas un vāriet, līdz tās ir viegli brūnas, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet katlā dārzeņu buljonu, sojas mērci, gochujang, cukuru, ķiplokus un ingveru un samaisiet, lai tas apvienotos. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 3
    Pievienojiet katlā sīpolus, burkānus, sēnes un zaļos sīpolus. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Pasniedziet sautējumu karstu ar rīsiem vai nūdelēm.

Comments

Anonymous
,
Šis korejiešu zivju kūkas sautējums ir garšīgs un mierinošs. Garšīgais buljons un sātīgās zivju kūkas veido lielisku maltīti. Ideāli piemērots aukstai naktij!
Anonymous
,
Šis korejiešu zivju kūkas sautējums ir garšīgs, garšīgs ēdiens! Maigas zivju kūkas un pikanti kimchi ir ideāla kombinācija! Yum!!
Anonymous
,
Šis korejiešu zivju kūkas sautējums ir garšīgs! Tam ir ideāls saldo un pikanto garšu līdzsvars, un tas ir pildīts ar dārzeņiem un olbaltumvielām. Zivju kūkas ir pagatavotas līdz pilnībai, un buljons ir lieliski garšīgs. Ļoti iesaku!

More recipes

Grauzdētu burkānu karijs

Grauzdētu burkānu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas karija ēdiens, kas pagatavots no grauzdētiem burkāniem, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un dažādām garšvielām.

Pikantā taju nūdeļu zupa

Pikantā taju nūdeļu zupa ir populārs un garšīgs ēdiens, ko bauda visā pasaulē.

Jamaikas karija vista

Jamaikas karija vista ir tradicionāls ēdiens no Karību salas Jamaikas.

Palak Paneer karijs

Palak Paneer karijs ir populārs Ziemeļindijas ēdiens.

Liellopu gaļas un brokoļu salātu iesaiņojumi

Liellopu gaļas un brokoļu salātu iesaiņojumi ir garšīga, veselīga alternatīva tradicionālajiem iesaiņojumiem un sviestmaizēm.

Kaiso Maki Suši

Kaiso Maki Sushi ir japāņu suši rullītis, kas gatavots no jūras aļģēm un zivīm, parasti tunzivis vai lasi.

Ķīniešu olu rullītis

Ķīniešu olu rullīši ir populārs ķīniešu ēdiens, ko gatavo ar pikantu pildījumu, kas ietīts plānā olu mīklas izstrādājumā un apcepts eļļā.

Pikanta korejiešu stila cūkgaļa

Pikantā cūkgaļa korejiešu gaumē ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē.

Vegānu kvinoja un aunazirņu karijs

Vegānu kvinojas un aunazirņu karijs ir garšīgs, barojošs un vegāniem draudzīgs ēdiens, kas ir piepildīts ar garšu un uzturvērtību.