Home > Recipe >  Dārzeņu Lo Mein

Dārzeņu Lo Mein

Dārzeņu Lo Mein ir populārs ķīniešu ēdiens, kas pagatavots ar nūdelēm, dārzeņiem un garšīgu mērci. Ēdienu var pasniegt kā veģetāro pamatēdienu vai kā piedevu. To bieži gatavo ar olu nūdelēm, dažādiem dārzeņiem, piemēram, kāpostiem, burkāniem, papriku un sēnēm, un pikantu mērci, kas pagatavota no tādām sastāvdaļām kā sojas mērce, sezama eļļa un austeru mērce. Ēdienu parasti apcep vokpannā, lai piešķirtu tam unikālu garšu un tekstūru. Dārzeņu Lo Mein ir lielisks veids, kā uzņemt ikdienas dārzeņu porcijas, un tas ir garšīgs un mierinošs ēdiens.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta sloksnēs
  • 1 zaļā paprika, sagriezta sloksnēs
  • 1 dzeltens sīpols, sagriezts sloksnēs
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote rīvēta ingvera
  • 1/2 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu (pēc izvēles)
  • 2 glāzes brokoļu ziedu
  • 8 unces lo mein nūdeles
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes medus
  • 1 ēdamkarote rīsu vīna etiķa

Directions

  • Step 1
    Sildiet augu eļļu lielā wok pannā vai pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet papriku, sīpolu, ķiploku, ingveru un sarkano piparu pārslas (ja lietojat) un vāriet 4-5 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti un sāk brūnēt.
  • Step 2
    Pievienojiet brokoļus un vāriet vēl 2-3 minūtes, līdz brokoļi ir spilgti zaļi un kraukšķīgi maigi.
  • Step 3
    Pievienojiet nūdeles pannā un samaisiet, lai tās apvienotos. Vāra 1-2 minūtes, līdz nūdeles ir sasilušas.
  • Step 4
    Iemaisa sojas mērci, sezama eļļu, medu un rīsu vīna etiķi. Vāra 1-2 minūtes, nepārtraukti maisot, līdz mērce ir sabiezējusi un nūdeles ir vienmērīgi pārklātas.

Comments

Anonymous
,
Dārzeņu Lo Mein ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Garšas ir izcilas – dārzeņu, sojas mērces un ingvera kombinācija. Tik daudz mutē laistošu sastāvdaļu vienā ēdienā! Ikvienam tas patīk!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein bija ideāls! Spilgtas, garšīgas nūdeles ar perfektu kraukšķīgumu. Tik garšīgi un sātīgi, lieliski piemērots ātrai maltītei!
Anonymous
,
Dārzeņu Lo Mein ir pārsteidzošs ēdiens! Tam ir tik daudz garšas, un dārzeņi paliek tik kraukšķīgi. Ļoti iesaku!

More recipes

Vegānu suši burrito bļoda

Vegan Sushi Burrito Bowl ir garšīga un barojoša augu izcelsmes maltīte.

Vegāns taju karijs

Vegāniskais taju karijs ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas pagatavots, apvienojot kokosriekstu pienu, dārzeņus un garšvielas.

Taivānas burbuļu tēja

Taivānas burbuļtēja, kas pazīstama arī kā Boba, ir populārs Taivānas dzēriens, kas tika izgudrots 1980.

Taizemes zaļās papaijas salāti

Taizemes zaļās papaijas salāti vai Som Tam taju valodā ir tradicionāls Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas gatavots no nenogatavinātas papaijas, zivju mērces, laima sulas, čili pipariem, ķiplokiem un dažreiz arī citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, tomātiem un garnelēm.

Dārzeņu pavasara rullīši

Dārzeņu pavasara rullīši ir populārs uzkodu ēdiens daudzās Āzijas valstīs.

Taizemes sarkanais karijs

Taizemes sarkanais karijs ir klasisks Taizemes ēdiens, kas sastāv no bagātīgas un pikantas karija mērces uz kokosriekstu piena bāzes ar aromātisku garšvielu, garšaugu un čili maisījumu.

Korejiešu bārbekjū vista

Korejas bārbekjū vista ir populārs ēdiens, kas gatavots no marinētas vistas, kas tiek pagatavota uz ogļu grila vai plīts virsmas.

Cepti brokoļi un sēnes

Cepti brokoļi un sēnes ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Filipīnu Halo-Halo

Halo-halo ir populārs filipīniešu deserts, kas tulkojumā nozīmē "mix-mix".