Home > Recipe >  Biešu karijs

Biešu karijs

Biešu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, ko gatavo, vārot kubiņos sagrieztas bietes sīpola, tomātu, ķiploku un ingvera maisījumā ar garšvielām. To var pasniegt ar rīsiem vai plātsmaizēm, piemēram, chapati vai parathas. Ēdiens ir populārs visā Indijā un bieži tiek pasniegts kā daļa no lielākas maltītes. Tas ir barojošs ēdiens, kas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, un to bieži izmanto, lai uzlabotu citu ēdienu garšu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, sarīvēta
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta kardamona
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 2 vidējas bietes, nomizotas un sagrieztas kubiņos
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 1 (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu kārba
  • 1/2 tase kokosriekstu piena
  • Sāls un pipari, pēc garšas
  • 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga cilantro (garnējumam, pēc izvēles)

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, kardamonu, kajēnas piparus un bietes un vāriet 3-4 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  • Step 3
    Pannā pievienojiet dārzeņu buljonu, kubiņos sagrieztus tomātus un kokosriekstu pienu. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 10–12 minūtes, līdz bietes ir mīkstas.
  • Step 4
    Garšojiet ar sāli un pipariem, pēc garšas. Ja vēlaties, izrotājiet ar svaigu cilantro un pasniedziet.

Comments

Anonymous
,
Apbrīnojami! Šis biešu karijs bija hits! Lieko ūdeni aizstāju ar kokosriekstu pienu, un tas iznāca pilns ar garšu. Ļoti iesaku!

More recipes

Vegānu Tofu suši rullītis

Vegan Tofu Sushi Roll ir garšīga un barojoša vegāniska alternatīva tradicionālajiem suši rullīšiem, kuru pamatā ir zivis.

Filipīniešu Lumpia

Filipino Lumpia ir populārs filipīniešu ēdiens, kura izcelsme ir Filipīnās.

Ķīniešu BBQ cūkgaļa

Ķīniešu BBQ cūkgaļa, kas pazīstama arī kā Char Siu, ir populārs Kantonas ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, kas tiek grauzdēta vai grilēta uz atklātas liesmas.

Šrilankas zivju karijs

Šrilankas zivju karijs ir populārs ēdiens Šrilankā, kas pagatavots ar garšvielu, garšaugu un kokosriekstu piena maisījumu.

Sezama-ingvera nūdeļu bļoda

Sezama-ingvera nūdeļu bļoda ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir pilns ar sastāvdaļām, kuras jau ir jūsu pieliekamajā.

Vjetnamiešu stila vista un rīsi

Vjetnamiešu stila vista un rīsi ir tradicionāls ēdiens, kas ir populārs daudzu kultūru vidū.

Vegāns kartupeļu un spinātu karijs

Vegāniskais kartupeļu un spinātu karijs ir vienkārša un garšīga vegāniskā karija recepte, kas ir bagāta ar garšu un bagāta ar barojošām sastāvdaļām! Šis karijs ir pagatavots no kartupeļiem, spinātiem, garšvielām un kokosriekstu piena, kas rada krēmīgu un garšīgu ēdienu, kas ir lieliski piemērots vakariņām.

Japāņu vistas Katsu

Japāņu vistas Katsu ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no fritētas vistas kotletes, kas pārklāta ar Panko rīvmaizē.

Viegla Miso zupa ar Tofu

Easy Miso Soup with Tofu ir vienkārša un garšīga japāņu zupa, kas ir lieliski piemērota jebkurā gadalaikā.