Home > Recipe >  Vegāns aunazirņu un kāpostu kokosriekstu karijs

Vegāns aunazirņu un kāpostu kokosriekstu karijs

Vegānu aunazirņu un kāpostu kokosriekstu karijs ir vegānisks karija ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību. Tā ir lieliska maltīte tiem, kas vēlas pagatavot gardas vegāniskas vakariņas, kas ir arī veselīgas un bagātas ar uzturvielām. Šis vegāniskais karijs ir izgatavots no aunazirņiem, kāpostiem, kokosriekstu piena un smaržīgām garšvielām, piemēram, kurkuma, koriandra un ķimenes. Ēdiens ir pilns ar garšu un tekstūru, un tas noteikti apmierinās pat izvēlīgākos ēdājus. Tas ir viegli pagatavojams, un to var baudīt kopā ar rīsiem vai nāna maizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 tējkarote eļļas
  • 1 mazs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 tējkarotes rīvēta ingvera vai 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1/4 tējkarotes maltu kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1/4 tējkarotes malta koriandra
  • 1/4 tējkarotes malta kardamona
  • 1 (14 unces) kauss pilna tauku satura kokosriekstu piena
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 ēdamkarotes tomātu pastas
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 3 glāzes sasmalcinātas kāpostu lapas
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • 2 tējkarotes svaigi spiestas laima sulas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas sāk mīkstināt, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, kurkumu, ķimenes, kajēnu, koriandru un kardamonu. Vāra vienu minūti, bieži maisot.
  • Step 3
    Ielej kokosriekstu pienu un dārzeņu buljonu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet tomātu pastu, aunazirņus un kāpostus un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.
  • Step 4
    Iemaisa cilantro un laima sulu un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedziet virs vārītiem rīsiem vai kvinojas.

Comments

Anonymous
,
Vegāniskais aunazirņu un kāpostu kokosriekstu karijs ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte! Kokosriekstu piena, aunazirņu un kāpostu garšas kombinācija bija debešķīga. Ļoti iesaku ikvienam, kas meklē veselīgu vegānu maltīti!

More recipes

Kalifornijas rullīšu suši

Kalifornijas rullītis ir suši veids, kas pagatavots no avokado, gurķa un krabja (vai krabja imitācijas), kas satīts nori un etiķa rīsu loksnē.

Maki Suši

Maki suši ir suši rullīšu veids, ko gatavo, aptinot nori (kaltētas jūraszāles) loksni ap rīsu un citu sastāvdaļu, piemēram, zivju, dārzeņu un garšvielu, pildījumu.

Liellopu gaļas Kofta karijs

Liellopu gaļas Kofta karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, ko gatavo, sajaucot maltu liellopu gaļu ar garšvielām un garšaugiem, no maisījuma veidojot kotletes un pēc tam vārot tās garšīgā karija mērcē.

Ķīniešu pelmeņi

Ķīniešu pelmeņi ir populārs pārtikas produkts ķīniešu virtuvē.

Paneer Curry

Paneer Curry ir tradicionāls Indijas ēdiens, kas pagatavots no paneer (mīksta siera) kubiņiem, kas pagatavoti pikantā tomātu mērcē.

Vegānu tofu un brokoļu karijs

Vegānu tofu un brokoļu karijs ir garšīgs, sātīgs un barojošs ēdiens.

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas pagatavots no melno pupiņu, saldo kartupeļu un dažādu garšvielu kombinācijas.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi ir japāņu suši veids, kas sastāv no neapstrādāta tunča un jūras aļģēm, kas ietītas nori (žāvētu jūraszāļu) loksnē.

Pikantā korejiešu cepšana

Spicy Korean Stir-Fry ir garšīgs, pikants ēdiens, kas apvieno Korejas garšas, piemēram, gochujang, ar dārzeņiem un olbaltumvielām.