Home > Recipe > Veģetārais skvošs un pupiņu karijs
Veģetārais skvošs un pupiņu karijs
Veģetārais skvošs un pupiņu karijs ir sātīga un barojoša vegāniska maltīte, ko ir viegli pagatavot un kas ir garšīga. Šis karijs ir pagatavots no sviesta skvoša, pupiņām, sīpoliem, ķiplokiem un garšvielām, kas pagatavotas garšīgā mērcē uz kokosriekstu piena. Skvošs un pupiņas piešķir ēdienam tekstūru un krēmīgumu, savukārt garšvielas piešķir tai unikālu garšas dziļumu. Šis ēdiens ir lieliski piemērots omulīgām vakariņām, pasniegtas ar kādu siltu naanu vai rīsiem.
Ingredients (2 Persons)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 sīpols, kubiņos
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
- 1 tējkarote maltas ķimenes
- 1 tējkarote malta koriandra
- 1 tējkarote karija pulvera
- 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
- 1/2 tējkarotes malta kanēļa
- 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 liels riekstu ķirbis, nomizots, izsēts un sagriezts 1 collas kubiņos
- 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
- 1 bundža (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
- 1 bundža (15 unces) melnās pupiņas, noskalotas un nosusinātas
- 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
- Pasniegšanai vārīti baltie vai brūnie rīsi
Directions
-
Step 1
Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
-
Step 2
Pievienojiet ingveru, ķimenes, koriandru, karija pulveri, kurkumu, kanēli, kajēnas piparus un sāli un samaisiet. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
-
Step 3
Pievienojiet pannā skvošu, kokosriekstu pienu, kubiņos sagrieztus tomātus un melnās pupiņas. Uzkarsē maisījumu uz lēnas uguns un vāra 15-20 minūtes, līdz skvošs ir mīksts.
-
Step 4
Iemaisa cilantro un pasniedz virs vārītiem rīsiem.
Comments
Garšīgs un sātīgs veģetārais karijs! Tas ir pilns ar garšu un pildīts ar skvošu, pupiņām un aromātiskām garšvielām. Viegli pagatavojams un vēl labāk nākamajā dienā. Jāmēģina!
Šis veģetārais skvošs un pupiņu karijs ir sirsnīgs un garšīgs; tas ir piepildīts ar saldu skvošu, ar olbaltumvielām pildītām pupiņām, garšīgu tomātu mērci un sildošām garšvielām. Augsti ieteicams!
More recipes
Mango un kokosriekstu karijs
Mango un kokosriekstu karijs ir salds un sāļš ēdiens, kas apvieno mango saldumu ar kokosriekstu piena bagātību un Indijas garšvielu pikantumu.
Pikantais kartupeļu karijs
Pikantais kartupeļu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un pilns ar garšu.
Kokosriekstu karija lēcu zupa
Kokosriekstu karija lēcu zupa ir garšīga un barojoša zupa, kas ir pilna ar veselīgām sastāvdaļām.
Pikanti laša rullīšu suši
Pikantā laša rullīšu suši ir viens no populārākajiem suši veidiem.
Red Snapper Nigiri suši
Red Snapper Nigiri Sushi ir klasisks suši veids, kas tiek gatavots no svaigiem, neapstrādātiem sarkanajiem rīsiem un garšvielām.
Tandoori vistas karijs
Tandoori vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas apvieno klasiskās tandoori vistas garšas ar garšīgu karija mērci.
Korejietis Kimchi Jjigae
Korejiešu Kimchi Jjigae ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no raudzētiem dārzeņiem, piemēram, kāpostiem, redīsiem vai gurķiem.
Vegāns zirņu un kartupeļu karijs
Vegāniskais zirņu un kartupeļu karijs ir garšīgs, augu izcelsmes ēdiens, kas ir lieliski piemērots omulīgai maltītei.
Cepta cūkgaļa un brokoļi
Cepta cūkgaļa un brokoļi ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem nedēļas vakariem.