Home > Recipe >  Palak Paneer karijs

Palak Paneer karijs

Palak Paneer karijs ir populārs Ziemeļindijas ēdiens. Tā ir garšīga garšvielu spinātu un paneera, Indijas biezpiena veida, kombinācija. Ēdiens tiek pagatavots ar sīpoliem, ingveru, ķiplokiem un dažādām garšvielām, tostarp koriandru, ķimenes, garam masala un kurkumu. Krējuma vai riekstu pievienošana ēdienam piešķir bagātīgu, krēmīgu tekstūru. To bieži pasniedz kā piedevu ar naan, roti vai paratha.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 tējkarote ķimenes sēklas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote ingvera, malta
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes malta čili pulvera
  • 3 glāzes spinātu, sasmalcinātu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (14 unces) bundžas tomātu mērce
  • 1/2 tase ūdens
  • 1/2 tējkarotes garam masala
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14 unces) iepakojuma paneer, kubiņos
  • Sāls un pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet ķimenes sēklas un vāriet, līdz tās kļūst smaržīgas, apmēram 30 sekundes.
  • Step 2
    Pievienojiet sīpolu un cepiet, līdz tas ir mīksts un viegli brūns, apmēram 5 minūtes. Iemaisa ķiplokus un ingveru un vāra 1 minūti.
  • Step 3
    Iemaisa koriandru, ķimenes, kurkumu un čili pulveri. Pagatavojiet 1 minūti.
  • Step 4
    Pievienojiet spinātus, kubiņos sagrieztus tomātus, tomātu mērci un ūdeni. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes.
  • Step 5
    Samaisiet garam masala, kajēnas piparus un paneeru. Vāra 5 minūtes, līdz panelis ir izkarsēts.
  • Step 6
    Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs palak paneer karijs! Paneer tika pagatavots lieliski, un spinātu mērce bija aromātiska un aromātiska. Noteikti garšīgs indiešu garnīrs!
Anonymous
,
Palak Paneer Curry ir garšīgs komforta karijs! Tas ir krēmīgs, garšīgs un sildošs. Ļoti iesaku! Noteikti jāizmēģina visiem karija cienītājiem.

More recipes