Home > Recipe >  Vegāns tomātu un lēcu karijs

Vegāns tomātu un lēcu karijs

Vegānu tomātu un lēcu karijs ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots ikvienam, kas ievēro vegānu diētu. Šis karijs ir izgatavots no lēcu, tomātu, garšvielu un dārzeņu kombinācijas. Lēcas nodrošina riekstu un sirsnīgu garšu, savukārt tomāti piešķir spilgtu un skābu garšu. Garšvielas piešķir karijam dziļu un bagātīgu garšu. Dārzeņi piešķir jauku tekstūru un kraukšķīgus. Šis gardais vegāniskais karijs noteikti apmierinās jebkura vegāna garšas kārpiņas.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sīpols, smalki sagriezts
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1 glāze žāvētu zaļo lēcu
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un kajēnas piparus un vāriet 1-2 minūtes, līdz tie kļūst smaržīgi.
  • Step 3
    Pievienojiet tomātus, kokosriekstu pienu, lēcas un 1 glāzi ūdens. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 20-25 minūtes, līdz lēcas ir mīkstas un mērce sabiezējusi.
  • Step 4
    Iemaisa cilantro un pasniedz ar vārītiem rīsiem vai nānu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais tomātu un lēcu karijs ir garšīgs! Garšvielu eksotiskās garšas lieliski sabalansē ar pīrāgu tomātiem un krēmveida lēcām. Nevarētu būt labāk!

More recipes

Vjetnamiešu olu rullīši

Vjetnamiešu olu rullīši ir pavasara rullīšu veids, kas ir populārs vjetnamiešu virtuvē.

Taivānas ananāsu kūka

Taivānas ananāsu kūka, kas pazīstama arī kā ananāsu smilšu kūka, ir populārs tradicionāls deserts Taivānā.

Dārzeņu rullīšu suši

Dārzeņu rullīšu suši ir populārs ēdiens japāņu virtuvē.

Indonēzijas Gado Gado salāti

Gado Gado ir populāri Indonēzijas salāti, kas gatavoti no dažādiem svaigiem dārzeņiem un gardas zemesriekstu mērces.

Zaļais karijs

Zaļais karijs ir populārs taju ēdiens, kas sastāv no zaļā karija pastas, kokosriekstu piena, gaļas un/vai dārzeņiem.

Korejiešu Kimchi zupa

Korejiešu Kimchi zupa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no raudzētiem kāpostiem, redīsiem un citiem dārzeņiem.

Vegāns lēcu karijs

Vegan Lentil Curry ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas gatavots no lēcām un dažādām garšvielām.

Pikantā Tofu maisot cepties

Spicy Tofu Stir-Fry ir garšīgs un daudzpusīgs ēdiens, ko var baudīt kā pamatēdienu vai piedevu.

Malaizijas vistas Satay iesmi

Malaysian Chicken Satay Skewers ir populārs Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas tradicionāli sastāv no marinētiem, uz iesmiem sagrieztiem vistas gabaliņiem, kas tiek grilēti uz oglēm un pasniegti ar pikantu zemesriekstu mērci.