Home > Recipe >  Korejiešu Kimchi sautējums

Korejiešu Kimchi sautējums

Korejiešu Kimchi sautējums ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no raudzētiem dārzeņiem. Tas ir sildošs, pikants sautējums, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību. Galvenās sastāvdaļas ir kimchi (fermentēti dārzeņi), cūkgaļas vēders, tofu un ķiploki. Sautējums tiek gatavots vairākas stundas, ļaujot garšām attīstīties un pastiprināties. Iegūtais sautējums ir sātīgs, garšīgs un ļoti apmierinošs. Kimchi sautējums ir populārs korejiešu ēdiens, ko var baudīt gan kā pamatēdienu, gan kā piedevu citiem ēdieniem.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu sīpolu
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote ingvera, sarīvēta
  • 1/4 tase doenjang (korejiešu sojas pastas)
  • 2 ēdamkarotes gochujang (korejiešu čili pastas)
  • 1 glāze kimchi, sasmalcināta
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 4 glāzes ūdens
  • 1 glāze stingra tofu, kubiņos
  • 1/2 tase sēņu, sagrieztas
  • 1/4 tase lociņu, sagriezti šķēlēs
  • 1/4 tase burkāni, sagriezti kubiņos
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet augu eļļu lielā katlā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Iemaisa doenjang un gochujang un vāra 1 minūti, līdz kļūst smaržīgs.
  • Step 4
    Pievienojiet kimchi, dārzeņu buljonu, ūdeni, tofu, sēnes, lociņus un burkānus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz vidēji zemam un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
  • Step 5
    Iemaisa sezama eļļu un pievieno sāli un piparus. Vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
  • Step 6
    Pasniedz karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Šis korejiešu Kimchi sautējums ir garšīgs! Tai ir pikanta, pikanta un pikanta garša ar lielisku garšu līdzsvaru. Tā ir apburoša ģimenes maltīte ar daudziem dārzeņiem un garšīgu kimchi. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Korejiešu Kimchi sautējums ir pārsteidzoši garšīga maltīte, kas ir piepildīta ar gardiem dārzeņiem un unikālu, pikantu garšu. To ir viegli pagatavot, un tas noteikti iepriecinās visu ģimeni.
Anonymous
,
Korejiešu Kimchi sautējums ir garšīgs, pikants kimchi, cūkgaļas un tofu maisījums, kas ir gan mierinošs, gan apmierinošs. Ideāls sastāvdaļu līdzsvars padara šo ēdienu par viegli pagatavojamu klasiku. Augsti ieteicams!

More recipes

Āzijas stila kvinojas salāti

Āzijas stila kvinojas salāti ir veselīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai ēdienreizei.

Liellopu gaļa Madras karijs

Liellopu gaļas Madras karijs ir pikants un garšīgs Indijas ēdiens, kas pagatavots no liellopa gaļas bez kauliem, sīpoliem, tomātiem un garšvielu maisījuma.

Vistas Korma karijs

Vistas Korma karijs ir garšīgs un aromātisks Indijas ēdiens, kas pagatavots no vistas, kas pagatavota krēmīgā un maigā karija mērcē.

Pikanti laša rullīšu suši

Pikantā laša rullīšu suši ir viens no populārākajiem suši veidiem.

Singapūra Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee ir populārs Singapūras ēdiens, kas sastāv no nūdelēm, jūras veltēm, cūkgaļas un dārzeņiem, kas apcepti biezā, tumšā mērcē.

Kraukšķīgas kokosriekstu garneles ar taju čili mērci

Kraukšķīgās kokosriekstu garneles ar taju čili mērci ir garšīgs un eksotisks ēdiens, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Baklažānu karijs

Baklažānu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, ko tradicionāli gatavo ar garšvielu, sīpolu, tomātu un baklažānu kombināciju.

Vieglais olu karijs

Easy Egg Curry ir vienkāršs un garšīgs indiešu ēdiens.

Vegāns kartupeļu karijs

Vegan Potato Curry ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.