Home > Recipe > Korejiešu Kimchi sautējums
Korejiešu Kimchi sautējums
Korejiešu Kimchi sautējums ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no raudzētiem dārzeņiem. Tas ir sildošs, pikants sautējums, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību. Galvenās sastāvdaļas ir kimchi (fermentēti dārzeņi), cūkgaļas vēders, tofu un ķiploki. Sautējums tiek gatavots vairākas stundas, ļaujot garšām attīstīties un pastiprināties. Iegūtais sautējums ir sātīgs, garšīgs un ļoti apmierinošs. Kimchi sautējums ir populārs korejiešu ēdiens, ko var baudīt gan kā pamatēdienu, gan kā piedevu citiem ēdieniem.
Ingredients (2 Persons)
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 1/2 tase kubiņos sagrieztu sīpolu
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ēdamkarote ingvera, sarīvēta
- 1/4 tase doenjang (korejiešu sojas pastas)
- 2 ēdamkarotes gochujang (korejiešu čili pastas)
- 1 glāze kimchi, sasmalcināta
- 4 glāzes dārzeņu buljona
- 4 glāzes ūdens
- 1 glāze stingra tofu, kubiņos
- 1/2 tase sēņu, sagrieztas
- 1/4 tase lociņu, sagriezti šķēlēs
- 1/4 tase burkāni, sagriezti kubiņos
- 1 tējkarote sezama eļļas
- Sāls un pipari, pēc garšas
Directions
-
Step 1
Sildiet augu eļļu lielā katlā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
-
Step 2
Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 1 minūti, nepārtraukti maisot.
-
Step 3
Iemaisa doenjang un gochujang un vāra 1 minūti, līdz kļūst smaržīgs.
-
Step 4
Pievienojiet kimchi, dārzeņu buljonu, ūdeni, tofu, sēnes, lociņus un burkānus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz vidēji zemam un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
-
Step 5
Iemaisa sezama eļļu un pievieno sāli un piparus. Vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
-
Step 6
Pasniedz karstu ar tvaicētiem rīsiem.
Comments
Šis korejiešu Kimchi sautējums ir garšīgs! Tai ir pikanta, pikanta un pikanta garša ar lielisku garšu līdzsvaru. Tā ir apburoša ģimenes maltīte ar daudziem dārzeņiem un garšīgu kimchi. Ļoti iesaku!
Korejiešu Kimchi sautējums ir pārsteidzoši garšīga maltīte, kas ir piepildīta ar gardiem dārzeņiem un unikālu, pikantu garšu. To ir viegli pagatavot, un tas noteikti iepriecinās visu ģimeni.
Korejiešu Kimchi sautējums ir garšīgs, pikants kimchi, cūkgaļas un tofu maisījums, kas ir gan mierinošs, gan apmierinošs. Ideāls sastāvdaļu līdzsvars padara šo ēdienu par viegli pagatavojamu klasiku. Augsti ieteicams!
More recipes
Saldskābais tofu
Saldskābais tofu ir garšīgs un veselīgs ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā piedevu vai galveno ēdienu.
Vegānu suši burrito ar gurķi un avokado
Vegan Sushi Burrito ar gurķi un avokado ir garšīga, vegāniem draudzīga maltīte, kas apvieno suši garšas ar burito ērtību.
Kaiso Maki Suši
Kaiso Maki Sushi ir japāņu suši rullītis, kas gatavots no jūras aļģēm un zivīm, parasti tunzivis vai lasi.
Āzijas sasmalcināti salāti
Āzijas sasmalcināti salāti ir garšīgi un viegli salāti, kas ir lieliski piemēroti ātrām vakariņām vai pusdienām.
Vienkāršs baklažānu karijs
Easy Eggplant Curry ir garšīgs un aromātisks indiešu ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem darba vakariem.
Pikanti laša rullīšu suši
Pikantā laša rullīšu suši ir viens no populārākajiem suši veidiem.
Vegāns kokosriekstu karijs
Vegāniskais kokosriekstu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas pagatavots ar garšvielu un garšaugu kombināciju, kas pagatavots pikantā mērcē uz kokosriekstu bāzes.
Ziedkāposti un kokosriekstu karijs
Ziedkāposti un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens.
Malaizijas Roti Canai
Malaizijas Roti Canai ir plātsmaize, kas ir populāra Malaizijā un Singapūrā.