Home > Recipe >  Korejiešu Kimchi sautējums

Korejiešu Kimchi sautējums

Korejiešu Kimchi sautējums ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no raudzētiem dārzeņiem. Tas ir sildošs, pikants sautējums, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību. Galvenās sastāvdaļas ir kimchi (fermentēti dārzeņi), cūkgaļas vēders, tofu un ķiploki. Sautējums tiek gatavots vairākas stundas, ļaujot garšām attīstīties un pastiprināties. Iegūtais sautējums ir sātīgs, garšīgs un ļoti apmierinošs. Kimchi sautējums ir populārs korejiešu ēdiens, ko var baudīt gan kā pamatēdienu, gan kā piedevu citiem ēdieniem.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu sīpolu
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote ingvera, sarīvēta
  • 1/4 tase doenjang (korejiešu sojas pastas)
  • 2 ēdamkarotes gochujang (korejiešu čili pastas)
  • 1 glāze kimchi, sasmalcināta
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 4 glāzes ūdens
  • 1 glāze stingra tofu, kubiņos
  • 1/2 tase sēņu, sagrieztas
  • 1/4 tase lociņu, sagriezti šķēlēs
  • 1/4 tase burkāni, sagriezti kubiņos
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet augu eļļu lielā katlā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Iemaisa doenjang un gochujang un vāra 1 minūti, līdz kļūst smaržīgs.
  • Step 4
    Pievienojiet kimchi, dārzeņu buljonu, ūdeni, tofu, sēnes, lociņus un burkānus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz vidēji zemam un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
  • Step 5
    Iemaisa sezama eļļu un pievieno sāli un piparus. Vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
  • Step 6
    Pasniedz karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Šis korejiešu Kimchi sautējums ir garšīgs! Tai ir pikanta, pikanta un pikanta garša ar lielisku garšu līdzsvaru. Tā ir apburoša ģimenes maltīte ar daudziem dārzeņiem un garšīgu kimchi. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Korejiešu Kimchi sautējums ir pārsteidzoši garšīga maltīte, kas ir piepildīta ar gardiem dārzeņiem un unikālu, pikantu garšu. To ir viegli pagatavot, un tas noteikti iepriecinās visu ģimeni.
Anonymous
,
Korejiešu Kimchi sautējums ir garšīgs, pikants kimchi, cūkgaļas un tofu maisījums, kas ir gan mierinošs, gan apmierinošs. Ideāls sastāvdaļu līdzsvars padara šo ēdienu par viegli pagatavojamu klasiku. Augsti ieteicams!

More recipes

Hainanese vistas rīsi

Hainanese vistas rīsi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Hainaņas provincē, Ķīnā.

Burkānu un koriandra karijs

Burkānu un koriandra karijs ir garšīgs veģetārs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Vegāns kartupeļu un spinātu karijs

Vegāniskais kartupeļu un spinātu karijs ir vienkārša un garšīga vegāniskā karija recepte, kas ir bagāta ar garšu un bagāta ar barojošām sastāvdaļām! Šis karijs ir pagatavots no kartupeļiem, spinātiem, garšvielām un kokosriekstu piena, kas rada krēmīgu un garšīgu ēdienu, kas ir lieliski piemērots vakariņām.

Jauktais dārzeņu karijs

Jauktais dārzeņu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens.

Negitoro Roll Suši

Negitoro Roll Sushi ir suši veids, ko gatavo ar treknu tunci jeb toro un sasmalcinātiem lociņiem.

Vegāns sarkanais karijs

Vegan Red Curry ir sāļš un pikants taju stila karija ēdiens, kas pagatavots no dažādām sastāvdaļām, tostarp kokosriekstu piena, sarkanā karija pastas un dārzeņiem.

Mango vistas karijs

Mango vistas karijs ir garšīgs Indijas ēdiens, kas apvieno gatavu mango saldumu ar karija garšvielu.

Korejiešu Bulgogi burgers

Korean Bulgogi Burger ir klasisks korejiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas liellopa gaļas, pagatavots un pasniegts burgera bulciņā.

Tofu Katsu karijs

Tofu Katsu karijs ir populārs vegāniem draudzīgs ēdiens, kura izcelsme ir Japānā.