Home > Recipe >  Korejiešu Kimchi sautējums

Korejiešu Kimchi sautējums

Korejiešu Kimchi sautējums ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no raudzētiem dārzeņiem. Tas ir sildošs, pikants sautējums, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību. Galvenās sastāvdaļas ir kimchi (fermentēti dārzeņi), cūkgaļas vēders, tofu un ķiploki. Sautējums tiek gatavots vairākas stundas, ļaujot garšām attīstīties un pastiprināties. Iegūtais sautējums ir sātīgs, garšīgs un ļoti apmierinošs. Kimchi sautējums ir populārs korejiešu ēdiens, ko var baudīt gan kā pamatēdienu, gan kā piedevu citiem ēdieniem.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu sīpolu
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote ingvera, sarīvēta
  • 1/4 tase doenjang (korejiešu sojas pastas)
  • 2 ēdamkarotes gochujang (korejiešu čili pastas)
  • 1 glāze kimchi, sasmalcināta
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 4 glāzes ūdens
  • 1 glāze stingra tofu, kubiņos
  • 1/2 tase sēņu, sagrieztas
  • 1/4 tase lociņu, sagriezti šķēlēs
  • 1/4 tase burkāni, sagriezti kubiņos
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet augu eļļu lielā katlā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Iemaisa doenjang un gochujang un vāra 1 minūti, līdz kļūst smaržīgs.
  • Step 4
    Pievienojiet kimchi, dārzeņu buljonu, ūdeni, tofu, sēnes, lociņus un burkānus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz vidēji zemam un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
  • Step 5
    Iemaisa sezama eļļu un pievieno sāli un piparus. Vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
  • Step 6
    Pasniedz karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Šis korejiešu Kimchi sautējums ir garšīgs! Tai ir pikanta, pikanta un pikanta garša ar lielisku garšu līdzsvaru. Tā ir apburoša ģimenes maltīte ar daudziem dārzeņiem un garšīgu kimchi. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Korejiešu Kimchi sautējums ir pārsteidzoši garšīga maltīte, kas ir piepildīta ar gardiem dārzeņiem un unikālu, pikantu garšu. To ir viegli pagatavot, un tas noteikti iepriecinās visu ģimeni.
Anonymous
,
Korejiešu Kimchi sautējums ir garšīgs, pikants kimchi, cūkgaļas un tofu maisījums, kas ir gan mierinošs, gan apmierinošs. Ideāls sastāvdaļu līdzsvars padara šo ēdienu par viegli pagatavojamu klasiku. Augsti ieteicams!

More recipes

Korejietis Kalbi

Korejas Kalbi ir populārs korejiešu ēdiens, kas sastāv no marinētām un grilētām liellopa gaļas īsām ribiņām.

Japāņu vistas Katsu karijs

Japāņu vistas Katsu karijs ir populārs ēdiens Japānā.

Vegānu lēcu un spinātu karijs

Vegānu lēcu un spinātu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānisks karijs.

Veģetārā suši Sashimi bļoda

Veģetārie suši Sashimi Bowl ir garšīgs un veselīgs japāņu ēdiens, kurā apvienoti dažādi dārzeņi, rīsi un citas sastāvdaļas, lai radītu garšīgu maltīti.

Indonēzijas Gado Gado

Indonēzijas Gado Gado ir populārs dārzeņu ēdiens, kura izcelsme ir Indonēzijā.

Grauzdēts ziedkāpostu karijs

Grauzdēta ziedkāpostu karijs ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem.

Sēņu un kokosriekstu karijs

Sēņu un kokosriekstu karijs ir ēdiens, kas ir populārs daudzās Dienvidaustrumāzijas valstīs.

Viegls jogurta karijs

Easy Yogurt Curry ir aromātisks un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem nedēļas vakariem.

Una Don Suši

Una Don Sushi ir japāņu restorāns, kas atrodas Ņujorkas centrā.