Home > Recipe >  Korejiešu Kimchi sautējums

Korejiešu Kimchi sautējums

Korejiešu Kimchi sautējums ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no raudzētiem dārzeņiem. Tas ir sildošs, pikants sautējums, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību. Galvenās sastāvdaļas ir kimchi (fermentēti dārzeņi), cūkgaļas vēders, tofu un ķiploki. Sautējums tiek gatavots vairākas stundas, ļaujot garšām attīstīties un pastiprināties. Iegūtais sautējums ir sātīgs, garšīgs un ļoti apmierinošs. Kimchi sautējums ir populārs korejiešu ēdiens, ko var baudīt gan kā pamatēdienu, gan kā piedevu citiem ēdieniem.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu sīpolu
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote ingvera, sarīvēta
  • 1/4 tase doenjang (korejiešu sojas pastas)
  • 2 ēdamkarotes gochujang (korejiešu čili pastas)
  • 1 glāze kimchi, sasmalcināta
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 4 glāzes ūdens
  • 1 glāze stingra tofu, kubiņos
  • 1/2 tase sēņu, sagrieztas
  • 1/4 tase lociņu, sagriezti šķēlēs
  • 1/4 tase burkāni, sagriezti kubiņos
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet augu eļļu lielā katlā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Iemaisa doenjang un gochujang un vāra 1 minūti, līdz kļūst smaržīgs.
  • Step 4
    Pievienojiet kimchi, dārzeņu buljonu, ūdeni, tofu, sēnes, lociņus un burkānus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz vidēji zemam un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
  • Step 5
    Iemaisa sezama eļļu un pievieno sāli un piparus. Vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
  • Step 6
    Pasniedz karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Šis korejiešu Kimchi sautējums ir garšīgs! Tai ir pikanta, pikanta un pikanta garša ar lielisku garšu līdzsvaru. Tā ir apburoša ģimenes maltīte ar daudziem dārzeņiem un garšīgu kimchi. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Korejiešu Kimchi sautējums ir pārsteidzoši garšīga maltīte, kas ir piepildīta ar gardiem dārzeņiem un unikālu, pikantu garšu. To ir viegli pagatavot, un tas noteikti iepriecinās visu ģimeni.
Anonymous
,
Korejiešu Kimchi sautējums ir garšīgs, pikants kimchi, cūkgaļas un tofu maisījums, kas ir gan mierinošs, gan apmierinošs. Ideāls sastāvdaļu līdzsvars padara šo ēdienu par viegli pagatavojamu klasiku. Augsti ieteicams!

More recipes

Ģenerāļa Tso cālis

General Tso’s Chicken ir populārs ķīniešu-amerikāņu ēdiens, kas sastāv no kraukšķīgiem, fritēti vistas kubiņiem, kas pārklāti ar saldu un pikantu mērci.

Sake Maki Suši

Sake Maki Sushi ir suši rullīšu veids, ko gatavo no neapstrādāta laša, suši rīsiem un nori (jūras aļģu) iesaiņojuma.

Viegla olu pilienu zupa

Easy Egg Drop Soup ir ķīniešu zupa, kas pagatavota no vienkāršas olu un vistas buljona bāzes.

Veģetārais suši virtulis

Vegetarian Sushi Donut ir unikāls un garšīgs japāņu ēdiens, kas radīts, apvienojot tradicionālās suši sastāvdaļas ar virtuļa garšu.

Unagi Nigiri suši

Unagi Nigiri suši ir populārs suši veids, ko gatavo no grilētiem zušiem un rīsiem.

Indonēzijas Satay

Indonēzijas satay ir populārs uz iesmiem ceptas un grilētas gaļas ēdiens, ko parasti pasniedz ar pikantām mērcēm.

Ziedkāpostu karijs

Ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs Indijas ēdiens, kas pagatavots no vārītiem ziedkāpostiem, garšvielām un dažādiem dārzeņiem.

Vegānu suši pildīts avokado

Vegāniskais suši pildīts avokado ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Unagi Roll Suši

Unagi Roll Sushi ir populārs suši rullīšu veids, ko gatavo no saldūdens zušu.