Home > Recipe > Korejietis Kalbi
Korejietis Kalbi
Korejas Kalbi ir populārs korejiešu ēdiens, kas sastāv no marinētām un grilētām liellopa gaļas īsām ribiņām. Parasti to gatavo no liellopa ribām, kas ir marinētas sojas mērces, cukura, ķiploku un citu garšvielu maisījumā. Šo ēdienu parasti pasniedz ar rīsiem, kimchi un citiem dārzeņiem. Kalbi parasti pasniedz īpašos gadījumos un brīvdienās Korejā, piemēram, Chuseok, Korejas Pateicības dienā.
Ingredients (2 Persons)
- 2 mārciņas liellopa gaļas īsās ribiņas, sagrieztas atsevišķās ribās
- 1/2 tase sojas mērces
- 1/2 tase tumši brūnā cukura
- 3 ēdamkarotes medus
- 3 ēdamkarotes rīsu vīna (vai mirin)
- 3 ēdamkarotes malta ķiploka
- 1 ēdamkarote sezama eļļas
- 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
Directions
-
Step 1
Lielā bļodā saputojiet sojas mērci, brūno cukuru, medu, rīsu vīnu, ķiplokus, sezama eļļu un ingveru.
-
Step 2
Pievienojiet ribiņas marinādei un samaisiet, lai vienmērīgi pārklātos. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 1 stundu vai uz nakti.
-
Step 3
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F (200°C).
-
Step 4
Izkārtojiet ribiņas vienā kārtā uz cepešpannas. Atlikušo marinādi rezervē.
-
Step 5
Cep 20 minūtes, pusceļā apgriežot ribiņas.
-
Step 6
Pārsmērējiet ribiņas ar atlikušo marinādi un cepiet vēl 10 minūtes.
-
Step 7
Izņem no cepeškrāsns un pasniedz.
Comments
Korejiešu Kalbi ir pārsteidzošs ēdiens. Tas ir salds un sāļš un garšas pilns. Marināde un grilēšanas process padara to maigu, sulīgu un tik garšīgu. Ļoti iesaku!
Korejas Kalbi ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas lieliski piemērots īpašiem gadījumiem! Marinādes garšu kombinācija nodrošina pārsteidzošu pieredzi. Obligāti jāizmēģina jebkuram gardēdim!
Korejas Kalbi ir pārsteidzošs ēdiens ar savu unikālo garšu! Saldā marināde un maigas īsās ribiņas tiek pagatavotas līdz pilnībai. Ļoti iesaku!
More recipes
Jērs Rogans Džošs Karijs
Jērs Rogan Josh ir indiešu karija ēdiens, kas gatavots no jēra gaļas, tomātiem un garšvielām.
Japāņu vistas Katsu karijs
Japāņu vistas Katsu karijs ir populārs ēdiens Japānā.
Malaizijas vistas karijs
Malaizijas vistas karijs ir pikants un garšīgs ēdiens, kura izcelsme ir Malaizijā.
Cūkgaļas Vindaloo karijs
Cūkgaļas Vindaloo karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens, kura izcelsme ir Goa štatā.
Japāņu vistas Katsu
Japāņu vistas Katsu ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no fritētas vistas kotletes, kas pārklāta ar Panko rīvmaizē.
Taizemes kokosriekstu karija zupa
Taizemes kokosriekstu karija zupa ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas noteikti iepriecinās jebkuru aukslēju.
Veģetārie spināti un aunazirņu karijs
Veģetārie spināti un aunazirņu karijs ir garšīgs, veselīgs un aromātisks ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.
Kalifornijas rullīšu suši
Kalifornijas rullītis ir suši veids, kas pagatavots no avokado, gurķa un krabja (vai krabja imitācijas), kas satīts nori un etiķa rīsu loksnē.
Fenugreek karijs
Fenugreek karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas gatavots no dažādām garšvielām, garšaugiem un dārzeņiem.