Home > Recipe >  Korejietis Kalbi

Korejietis Kalbi

Korejas Kalbi ir populārs korejiešu ēdiens, kas sastāv no marinētām un grilētām liellopa gaļas īsām ribiņām. Parasti to gatavo no liellopa ribām, kas ir marinētas sojas mērces, cukura, ķiploku un citu garšvielu maisījumā. Šo ēdienu parasti pasniedz ar rīsiem, kimchi un citiem dārzeņiem. Kalbi parasti pasniedz īpašos gadījumos un brīvdienās Korejā, piemēram, Chuseok, Korejas Pateicības dienā.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas liellopa gaļas īsās ribiņas, sagrieztas atsevišķās ribās
  • 1/2 tase sojas mērces
  • 1/2 tase tumši brūnā cukura
  • 3 ēdamkarotes medus
  • 3 ēdamkarotes rīsu vīna (vai mirin)
  • 3 ēdamkarotes malta ķiploka
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā saputojiet sojas mērci, brūno cukuru, medu, rīsu vīnu, ķiplokus, sezama eļļu un ingveru.
  • Step 2
    Pievienojiet ribiņas marinādei un samaisiet, lai vienmērīgi pārklātos. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 1 stundu vai uz nakti.
  • Step 3
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F (200°C).
  • Step 4
    Izkārtojiet ribiņas vienā kārtā uz cepešpannas. Atlikušo marinādi rezervē.
  • Step 5
    Cep 20 minūtes, pusceļā apgriežot ribiņas.
  • Step 6
    Pārsmērējiet ribiņas ar atlikušo marinādi un cepiet vēl 10 minūtes.
  • Step 7
    Izņem no cepeškrāsns un pasniedz.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu Kalbi ir pārsteidzošs ēdiens. Tas ir salds un sāļš un garšas pilns. Marināde un grilēšanas process padara to maigu, sulīgu un tik garšīgu. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Korejas Kalbi ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas lieliski piemērots īpašiem gadījumiem! Marinādes garšu kombinācija nodrošina pārsteidzošu pieredzi. Obligāti jāizmēģina jebkuram gardēdim!
Anonymous
,
Korejas Kalbi ir pārsteidzošs ēdiens ar savu unikālo garšu! Saldā marināde un maigas īsās ribiņas tiek pagatavotas līdz pilnībai. Ļoti iesaku!

More recipes

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi ir populārs japāņu ēdiens.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas tiek gatavots no tunča un majonēzes kombinācijas.

Veģetārais aunazirņu karijs

Veģetārais aunazirņu karijs ir garšīga, aromātiska un barojoša maltīte.

Taizemes kokosriekstu karijs ar garnelēm

Taizemes kokosriekstu karijs ar garnelēm ir klasisks taju ēdiens, kas ir piepildīts ar garšu.

Pikantā taju nūdeļu zupa

Pikantā taju nūdeļu zupa ir populārs un garšīgs ēdiens, ko bauda visā pasaulē.

Pikantais aunazirņu karijs

Pikantais aunazirņu karijs ir garšīgs un pikants veģetārs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Veģetārietis Inari Suši

Veģetārie Inari Suši ir suši veids, ko gatavo ar saldu, fritētu tofu maisiņu, kas pildīts ar garšvielām bagātiem suši rīsiem.

Kīma Karija

Keema karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no maltas gaļas (parasti jēra vai liellopa gaļas), garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, tomātiem, sīpoliem un ķiplokiem.

Taizemes bazilika liellopu gaļa

Taizemes bazilika liellopu gaļa ir populārs ēdiens taju virtuvē.