Home > Recipe >  Korejietis Kalbi

Korejietis Kalbi

Korejas Kalbi ir populārs korejiešu ēdiens, kas sastāv no marinētām un grilētām liellopa gaļas īsām ribiņām. Parasti to gatavo no liellopa ribām, kas ir marinētas sojas mērces, cukura, ķiploku un citu garšvielu maisījumā. Šo ēdienu parasti pasniedz ar rīsiem, kimchi un citiem dārzeņiem. Kalbi parasti pasniedz īpašos gadījumos un brīvdienās Korejā, piemēram, Chuseok, Korejas Pateicības dienā.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas liellopa gaļas īsās ribiņas, sagrieztas atsevišķās ribās
  • 1/2 tase sojas mērces
  • 1/2 tase tumši brūnā cukura
  • 3 ēdamkarotes medus
  • 3 ēdamkarotes rīsu vīna (vai mirin)
  • 3 ēdamkarotes malta ķiploka
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā saputojiet sojas mērci, brūno cukuru, medu, rīsu vīnu, ķiplokus, sezama eļļu un ingveru.
  • Step 2
    Pievienojiet ribiņas marinādei un samaisiet, lai vienmērīgi pārklātos. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 1 stundu vai uz nakti.
  • Step 3
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F (200°C).
  • Step 4
    Izkārtojiet ribiņas vienā kārtā uz cepešpannas. Atlikušo marinādi rezervē.
  • Step 5
    Cep 20 minūtes, pusceļā apgriežot ribiņas.
  • Step 6
    Pārsmērējiet ribiņas ar atlikušo marinādi un cepiet vēl 10 minūtes.
  • Step 7
    Izņem no cepeškrāsns un pasniedz.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu Kalbi ir pārsteidzošs ēdiens. Tas ir salds un sāļš un garšas pilns. Marināde un grilēšanas process padara to maigu, sulīgu un tik garšīgu. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Korejas Kalbi ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas lieliski piemērots īpašiem gadījumiem! Marinādes garšu kombinācija nodrošina pārsteidzošu pieredzi. Obligāti jāizmēģina jebkuram gardēdim!
Anonymous
,
Korejas Kalbi ir pārsteidzošs ēdiens ar savu unikālo garšu! Saldā marināde un maigas īsās ribiņas tiek pagatavotas līdz pilnībai. Ļoti iesaku!

More recipes

Vegāns kartupeļu karijs

Vegan Potato Curry ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Tomātu un spinātu karijs

Tomātu un spinātu karijs ir garšīgs un viegli pagatavojams veģetārais karijs, ko var pagatavot, veicot tikai dažas vienkāršas darbības.

Ķīniešu saldskābā vista

Ķīniešu saldskāba vista ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas sastāv no vistas, kas pārklāta ar saldskābo mērci.

Lipīga medus-sojas vista

Sticky Honey-Soy Chicken ir garšīgs Āzijas iedvesmots ēdiens, kas apvieno saldu un pikantu garšu.

Indonēzijas Risoles

Indonēzijas risoles ir populāra uzkoda Indonēzijā.

Anago Nigiri suši

Anago Nigiri Suši ir suši veids, kura galvenā sastāvdaļa ir zutis, kas pazīstams kā anago.

Taizemes zivju kūkas

Taizemes zivju kūkas ir tradicionāls Taizemes ēdiens.

Korejiešu cepta vista

Korejas cepta vista, kas pazīstama arī kā KFC, ir populārs ātrās ēdināšanas ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā.

Grauzdēts ziedkāpostu karijs

Grauzdēta ziedkāpostu karijs ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem.