Home > Recipe >  Anago Nigiri suši

Anago Nigiri suši

Anago Nigiri Suši ir suši veids, kura galvenā sastāvdaļa ir zutis, kas pazīstams kā anago. Anago ir sālsūdens zutis, kas sastopams ūdeņos ap Japānu. Suši pagatavo, paņemot pagatavoto anago un iesaiņojot to jūras aļģu loksnē, kas pazīstama kā nori. Pēc tam suši tiek garšots ar sojas mērces, cukura un mirīna maisījumu, pirms tiek pasniegts ar sasmalcinātu daikonu, sīpoliem un shiso. Anago Nigiri suši ir populārs ēdiens Japānā, un to bieži pasniedz suši restorānos un ballītēs.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unces tvaicēts anago (sālsūdens zutis)
  • 1 glāze vārītu japāņu īsgraudu balto rīsu
  • 2 ēdamkarotes suši etiķa
  • 1 nori loksne (kaltētas jūraszāles)
  • Vasabi, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Tvaicēto anago sagriež 8 vienādos gabalos.
  • Step 2
    Sajauc vārītos baltos rīsus ar suši etiķi.
  • Step 3
    Sagrieziet nori loksni 4 vienādos gabalos.
  • Step 4
    Samitriniet rokas ar ūdeni un izveidojiet no rīsiem 4 mazas bumbiņas, apmēram tāda paša izmēra kā anago gabaliņi.
  • Step 5
    Ievietojiet anago gabalu uz katras no 4 rīsu bumbiņām.
  • Step 6
    Aptiniet nori ap katru no 4 rīsu bumbiņām ar anago.
  • Step 7
    Ja vēlaties, pasniedziet anago nigiri suši ar vasabi.

Comments

More recipes

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu ir tradicionāls taju ēdiens, kas ir iecienīts gan vietējo iedzīvotāju, gan tūristu vidū.

Vjetnamiešu pavasara ruļļi

Vjetnamiešu pavasara rullīši ir populāra uzkoda vjetnamiešu virtuvē.

Kaiso Maki Suši

Kaiso Maki Sushi ir japāņu suši rullītis, kas gatavots no jūras aļģēm un zivīm, parasti tunzivis vai lasi.

Pad Thai

Pad Thai ir populārs ēdiens Taizemē, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm ar olām, tofu un dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, pupiņu kāpostiem un tamarinda mērci.

Vjetnamietis Banh Xeo

Banh Xeo ir tradicionāla vjetnamiešu pikanta kūka, kas izgatavota no rīsu miltiem, kurkumas pulvera un pildīta ar cūkgaļas, garneļu un pupiņu kāpostu sloksnēm.

Kokosriekstu-laima rīsi

Kokosriekstu-laima rīsi ir garšīgs, smaržīgs ēdiens, kas gatavots no baltajiem basmati rīsiem, kas pagatavoti kokosriekstu piena un laima sulas maisījumā.

Vjetnamiešu bagetes

Vjetnamiešu bagetes, kas pazīstamas arī kā Banh Mi, ir Vjetnamas sviestmaižu veids.

Zušu Nigiri suši

Zušu nigiri suši ir suši veids, kas sastāv no vārīta zuša, ko sauc par anago vai unagi un kas tiek novietota uz etiķa saturošu suši rīsu gultas.

Japāņu tempura

Japāņu tempura ir populārs ēdiens, kas gatavots no saputotām un fritētām jūras veltēm vai dārzeņiem.